Sebilangan besar makan kentang boleh membahayakan kehamilan & lembu; hello sihat

Salah satu komplikasi kesihatan yang mungkin timbul semasa kehamilan adalah diabetes kehamilan. Diabetes kehamilan tidak hanya mempengaruhi kesihatan semasa kehamilan, tetapi keadaan ini dapat terus berlaku walaupun ibu tidak lagi mengalami kehamilan, dan akan mempengaruhi perkembangan janin.

Sekurang-kurangnya 7% kehamilan mempunyai komplikasi dalam bentuk diabetes kehamilan. Menurut Jurnal Diabetes, diabetes kehamilan mempengaruhi 200 ribu wanita hamil setiap tahun. Diabetes kehamilan adalah keadaan di mana tahap gula darah semasa kehamilan melebihi normal, dan insulin tidak dapat mengatasinya. Hingga kini tidak ada penjelasan yang jelas mengenai penyebab peningkatan kadar gula darah pada diabetes kehamilan yang dialami oleh wanita hamil, tetapi para pakar berpendapat bahawa pilihan gaya hidup dan diet yang diterapkan oleh ibu menyebabkan ini terjadi. Ini dibuktikan dalam satu kajian baru-baru ini yang menyatakan bahawa memakan terlalu banyak kentang sebelum hamil boleh menyebabkan diabetes kehamilan pada ibu. Mengapa perkara ini berlaku?

Makan banyak kentang sebelum mengandung mempunyai risiko mencetuskan diabetes kehamilan

Kenyataan ini dibuat oleh penyelidik yang meneliti diet wanita hamil di Amerika Syarikat, yang melibatkan 21,993 wanita hamil yang menyatakan bahawa mereka suka dan hampir keseluruhannya memakan kentang sejak sebelum hamil. Penyelidikan ini dilakukan dari tahun 1991 hingga 2001. Selama 10 tahun kajian, para pakar melihat diet ibu dengan memberikan soal selidik dalam bentuk catatan mengenai diet mereka setiap dua tahun. Untuk corak penggunaan kentang, para penyelidik mencatatkan berapa banyak kentang yang mereka makan dalam satu hidangan, bagaimana ia dimasak dan dihidangkan, dan berapa kerap mereka memakan kentang dalam satu hari.

Kemudian hasilnya menunjukkan bahawa daripada 21,993 wanita hamil, 845 kes diabetes kehamilan berlaku. Para penyelidik menyimpulkan bahawa kes diabetes kehamilan hanya 5.5%. Sementara itu, ibu yang mengonsumsi lebih dari 5 hidangan kentang dalam satu minggu mempunyai risiko 1.5 kali lebih tinggi terkena diabetes kehamilan. Kumpulan yang memakan kentang sebanyak 1 hingga 4 hidangan seminggu mempunyai peluang untuk menghidap diabetes kehamilan sebanyak 1,2 hingga 1,27 kali. Di samping itu, pada akhir kajian, para penyelidik menyatakan bahawa menggantikan 2 porsi kentang dengan gandum atau pelbagai jenis sayur-sayuran lain dalam satu minggu, dapat mengurangkan risiko diabetes kehamilan sebanyak 9 hingga 12 persen.

Bolehkah wanita hamil makan kentang?

Kentang adalah salah satu pokok yang paling banyak dimakan di dunia, selain dari beras dan gandum. Walaupun kentang kaya dengan vitamin C, kalium, serat, dan beberapa fitokimia, mereka juga tinggi gula dan indeks glisemik, yang dapat membuat gula darah naik dengan cepat.

Makan terlalu banyak kentang, seperti kentang goreng, adalah contoh diet yang buruk. Kentang mengandungi jumlah gula dan indeks glisemik yang cukup tinggi, sehingga ketika memasuki tubuh, mereka dipecah dan menjadi gula darah. Indeks glisemik adalah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandungi karbohidrat ditukar oleh tubuh menjadi gula darah. Semakin tinggi indeks glisemik, semakin mudah makanan ini meningkatkan gula darah dalam sekejap. Oleh itu, kentang dapat meningkatkan kadar gula darah selepas kelahiran dengan cepat.

Di samping itu, pengambilan kentang yang berlebihan boleh menyebabkan tekanan oksidatif dalam badan. Tekanan oksidatif adalah keadaan di mana tubuh menghasilkan radikal bebas akibat gangguan fungsi tubuh. Kemudian keadaan ini mengakibatkan sel beta pankreas, yang seharusnya menghasilkan insulin untuk mengatur jumlah gula darah, menjadi rosak dan tidak menjalankan fungsinya dengan baik. Apabila insulin yang dihasilkan oleh sel beta pankreas tidak cukup untuk mengatur gula darah yang sangat tinggi, tubuh akan mengalami hiperglikemia. Hiperglikemia yang berlaku semasa kehamilan mengakibatkan diabetes kehamilan.

Bagaimana untuk mencegah diabetes kehamilan semasa kehamilan?

Gaya hidup dan diet sebelum kehamilan akan sangat mempengaruhi keadaan semasa kehamilan. Oleh itu, berikut adalah beberapa cara yang boleh digunakan untuk mencegah diabetes kehamilan:

Makan makanan dan minuman yang sihat

Pilih makanan yang rendah gula dan tinggi serat. Di samping itu, hadkan makanan yang tinggi lemak dan kalori, yang dapat meningkatkan berat badan dan kadar lemak dalam badan. Perbanyakkan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran dan gandum.

Kekal aktif

Melakukan senaman sebelum dan semasa kehamilan dapat mengelakkan diabetes kehamilan berlaku. Latihan sekurang-kurangnya 30 minit sehari, seperti berjalan kaki, berbasikal dan berenang.

Kurangkan berat badan sebelum kehamilan berlaku

Sekiranya anda berlebihan berat badan, maka anda harus menurunkan berat badan ke tahap yang ideal untuk mengurangkan risiko komplikasi semasa kehamilan.