Manfaat kesihatan susu kuda liar yang harus anda ketahui

Sebilangan besar orang lebih suka minum susu lembu atau versi vegetariannya, seperti susu badam atau kacang tanah, daripada minum susu kuda liar. Walaupun kurang popular, sebenarnya susu kuda telah diminum oleh banyak orang dari seluruh dunia selama ribuan tahun. Bahkan pada abad ke-19, susu kuda mula dimakan sebagai pengganti susu lembu. Susu kuda liar tidak kurang sihat daripada susu lembu. Apakah faedah kesihatan susu kuda liar? Lihat artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut.

Pelbagai faedah kesihatan susu kuda liar

Susu kuda liar yang paling terkenal di Indonesia berasal dari kuda liar di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Itulah sebabnya bagi masyarakat Indonesia Timur, mengkonsumsi susu kuda liar bukan lagi perkara baru. Berikut adalah pelbagai faedah susu kuda liar yang harus anda ketahui.

1. Kandungan khasiatnya sama dengan susu ibu

Susu kuda liar adalah susu haiwan yang mempunyai nilai pemakanan yang paling serupa dengan susu ibu. Susu ibu diketahui mengandungi sejumlah vitamin dan mineral penting untuk tubuh bayi, mulai dari protein (whey dan kasein), asid lemak (omega-3 dan omega-6), karnitin, vitamin (A, C, D, E , dan K; dan riboflavin., niasin, dan asid panthothenic), kepada karbohidrat.

Bahkan banyak hospital bersalin di Perancis menggunakan susu kuda sebagai pengganti susu ibu untuk meningkatkan kekuatan dan imuniti bagi bayi baru lahir, terutama yang dilahirkan sebelum waktunya. Namun, penggunaan susu kuda sebagai pengganti susu ibu mula berkurang setelah berakhirnya perang dunia kedua.

2. Sesuai untuk orang yang alah kepada susu lembu atau intoleransi laktosa

Susu kuda liar kurang mengandungi protein kasein daripada susu lembu. Kandungan kasein yang kurang ini menjadikan susu kuda liar lebih mudah dicerna daripada susu lembu. Inilah sebab mengapa susu kuda liar boleh dimakan untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang sukar mencerna susu lembu (intoleransi laktosa) atau yang alah terhadap susu lembu.

Kualiti protein susu kuda liar juga lebih baik daripada susu lembu kerana susu kuda liar mempunyai jenis asam amino yang lebih lengkap daripada susu lembu.

3. Penghadaman yang lancar

Susu kuda liar telah lama dipercaya sebagai ubat semula jadi untuk membantu menyembuhkan pelbagai masalah pencernaan akibat pencerobohan bakteria jahat di dalam usus, seperti cirit-birit dan 6 Gejala Keradangan yang Tampak Ringan, Tetapi Perlu Berhati-hati. Ini kerana susu kuda liar mengandungi lysozyme dan lactoferrin yang dapat membatasi dan menahan pertumbuhan bakteria yang tidak diingini di dalam usus.

Harap maklum, lisozim adalah enzim yang bertindak sebagai agen antimikroba. Sementara itu, lactoferrin adalah bahan yang mempunyai sifat antibakteria, antioksidan dan anti-radang untuk menguatkan sistem imun. Oleh itu, kandungan inilah yang menjadikan susu kuda liar bertindak sebagai probiotik kerana dapat mendorong pertumbuhan bakteria baik, seperti lactobacillus plantarum dan lactobacillus salivarius.

4. Penjagaan kecantikan

Sama seperti susu kambing, salah satu kelebihan susu kuda liar adalah untuk penjagaan kulit. Ini kerana susu kuda liar mempunyai khasiat sebagai pelembap semula jadi yang dapat membantu menjana semula kulit dan melambatkan penuaan pramatang kerana kandungan laktoferin di dalamnya.

Bukan hanya itu, susu kuda juga berguna untuk merawat dan mencegah kulit yang berjerawat kerana komponen anti bakteria. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa kuda liar dapat membantu menyembuhkan beberapa masalah kulit seperti eksim, psoriasis, atau neurodermatitis.

5. rendah kalori

Telah diketahui bahawa dalam setiap 100 gram susu kuda liar menghasilkan 44 kalori kurang daripada susu lembu iaitu 64 kalori. Ini menjadikan orang yang sering minum susu kuda tidak cepat gemuk. Selain itu, kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya menyumbang untuk mengurangkan kolesterol jahat dalam tubuh sehingga baik untuk mengawal kadar kolesterol.