Isi kandungan:
- Kaji pemakanan buah sapodilla
- Pelbagai khasiat buah sapodilla
- 1. Melancarkan pencernaan
- 2. Membantu menurunkan berat badan
- 3. Menangani radikal bebas
- 4. Meredakan demam dan keradangan
- Cara selamat memakan buah sapodilla
Orang Indonesia mungkin sudah biasa dengan sapodilla. Buah berdaging coklat dan lembut ini dengan rasa manis memang merupakan salah satu buah yang disukai oleh ramai orang. Namun, jangan hanya memakannya. Sebenarnya, buah ini mempunyai banyak khasiat kesihatan yang sangat disesalkan, anda tahu. Ayuh, dapatkan maklumat lengkap mengenai faedah sapodilla di bawah.
Kaji pemakanan buah sapodilla
Sapodilla adalah buah tropika yang mempunyai nama saintifik Manikara zapota dan termasuk dalam keluarga Sapotaceae. Buah ini banyak ditanam di negara-negara Amerika tengah, Mexico dan Caribbean. Seiring dengan banyaknya peminat, sapodilla kini banyak ditanam di hampir seluruh dunia, termasuk Thailand, India, Kemboja, dan Indonesia.
Buah ini sangat disukai kerana mempunyai rasa manis yang manis dan daging yang lembut dan lembut. Anda boleh makan buah ini secara langsung dalam keadaan segar. Tetapi bagi sebilangan orang, buah ini juga dapat diproses menjadi jus, milkshake, jem, atau digunakan sebagai makanan penutup.
Di sebalik rasa manis, buah ini ternyata mengandungi pelbagai nutrien yang baik untuk tubuh anda. Buah Sapodilla kaya dengan serat, vitamin C, vitamin A, vitamin B, niasin dan folat. Jangan berhenti di situ, buah ini juga mengandungi pelbagai mineral penting, seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, selenium dan fosforus.
Menariknya, sapodilla adalah buah yang rendah kalori dan sama sekali tidak mengandungi kolesterol. Dalam 100 gram buah sapodilla hanya menjimatkan kalori sebanyak 83 Kcal (kilo kalori).
Pelbagai khasiat buah sapodilla
Pelbagai nutrien penting dalam buah sapodilla dapat membantu menjaga kesihatan keseluruhan anda. Secara umum, berikut adalah beberapa kelebihan buah sapodilla yang perlu anda ketahui:
1. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dalam 100 gram buah sapodilla diketahui 5,3 gram. Anda boleh katakan, serat yang terdapat di dalam buah ini cukup tinggi. Kandungan serat dan tanin yang banyak dalam buah ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan anda.
Bukan hanya baik untuk kesihatan pencernaan anda, pengambilan serat dari sapodilla juga dapat membantu melegakan pelbagai gangguan pencernaan seperti sembelit, cirit-birit, buasir, alias buasir, dan banyak lagi.
Berbagai kajian juga membuktikan bahawa serat dapat mencegah seseorang dari pelbagai penyakit kronik di kemudian hari, seperti diabetes, penyakit jantung, dan juga barah usus besar.
2. Membantu menurunkan berat badan
Adakah anda berusaha untuk mendapatkan berat badan ideal anda? Selain bersenam, makan banyak makanan yang mengandungi serat. Salah satu buah yang dapat ditambahkan ke dalam diet harian anda adalah sapodilla.
Kandungan serat dalam buah ini dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama, tanpa perlu menambahkan banyak kalori ke dalam badan anda. Akibatnya, anda tidak cepat merasa lapar sehingga selera makan anda berkurang dan anda akan makan lebih sedikit. Ini tentunya merupakan berita baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Walaupun begitu, pastikan anda tidak memakan buah ini secara berlebihan. Ingat, buah ini tinggi kalori dan fruktosa. Daripada mendapatkan berat badan yang ideal, memakan sebilangan besar buah ini sebenarnya boleh menyebabkan gula darah meningkat. Jadi, makan sapodilla secukupnya. Lebih baik lagi, jika anda mengimbangkan pengambilan nutrien dari pelbagai jenis buah lain.
3. Menangani radikal bebas
Buah Sapodilla mengandungi banyak antioksidan yang diperlukan oleh tubuh. Antioksidan itu sendiri adalah molekul penting yang berperanan dalam menangkis radikal bebas. Anda boleh mendapatkan radikal bebas dari makanan, udara, dan bahkan dari reaksi tubuh anda terhadap cahaya matahari.
Sekiranya dibiarkan terus berkumpul di dalam badan, radikal bebas boleh menyebabkan kerosakan pada sel tubuh yang sihat. Radikal bebas sering dikaitkan sebagai penyebab pelbagai penyakit seperti barah, penyakit jantung, kemampuan penglihatan yang berkurang, dan Alzheimer.
Menggabungkan buah ini dengan pelbagai jenis buah lain yang juga kaya dengan antioksidan adalah kaedah terbaik untuk menangkal radikal bebas dalam badan.
4. Meredakan demam dan keradangan
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Asian Passive Journal of Tropical Disease mendapati bahawa ekstrak daun sapodilla (Manilkara zapota)boleh mempunyai sifat anti-radang dan antipiretik yang membantu melegakan keradangan dan demam.
Malangnya, penyelidikan ini dilakukan pada tikus, jadi penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan dengan ruang lingkup yang lebih luas untuk benar-benar mengesahkan manfaat daun buah ini pada manusia.
Ingat, bahan semula jadi tidak semestinya lebih selamat. Bagi anda yang mungkin peka terhadap komponen yang terdapat dalam sapodilla, memakan buah ini bukanlah perkara yang tepat. Oleh itu, selalu berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum anda menggunakan ubat-ubatan tertentu termasuk herba untuk merawat keadaan anda.
Cara selamat memakan buah sapodilla
Walaupun ia menawarkan banyak manfaat kesihatan, anda perlu berhati-hati semasa anda ingin memakan buah yang satu ini. Sebelum memakannya, pastikan buah yang akan anda makan betul-betul masak.
Selain memiliki rasa sejuk dan tekstur keras, memakan buah yang belum matang, alias mentah, juga dapat menyebabkan mulut kering, kerengsaan, dan juga kesemutan.
Agar tidak tersilap, berikut adalah petua untuk memilih buah sapodilla masak:
- Sekiranya ditekan buah ini terasa lembut dan mengandungi banyak air.
- Mempunyai kulit coklat muda yang agak kekuningan.
- Apabila dipetik, buah yang matang akan jatuh dari tangkainya dengan lebih mudah.
- Mempunyai getah yang jauh lebih sedikit daripada yang muda.
x