Alergi kafein (kopi): penyebab, gejala, dan rawatan

Kopi adalah minuman yang sangat popular di seluruh dunia. Dahulu, kopi dijadikan sebagai makanan ringan, tetapi sekarang semua orang dapat menikmati pelbagai jenis kopi dengan atau tanpa makanan. Namun, tidak semua orang dapat menikmati kopi dan salah satunya disebabkan oleh reaksi alergi terhadap kafein.

Apakah alahan kafein seperti kopi?

Kafein adalah perangsang semula jadi yang merangsang kerja otak, sistem saraf pusat, jantung dan otot. Kafein juga berfungsi untuk menghalang pencetus mengantuk di otak dan menggantinya dengan menghasilkan hormon stres adrenalin, agar anda lebih fokus.

Selain kopi, anda juga boleh mendapatkan kafein dalam teh, soda, coklat, dan minuman tenaga. Sebenarnya, bahan perangsang ini juga digunakan dalam beberapa ubat.

Secara amnya, dos maksimum kafein yang selamat untuk orang dewasa ialah 400 miligram sehari, bersamaan dengan empat cawan kopi.

Sementara itu, alergi kopi adalah sejenis alergi makanan yang menganggap pengambilan kafein sebagai sebatian berbahaya. Akibatnya, tubuh menghasilkan antibodi (imuniglobulin E) yang mencetuskan setiap sel tubuh untuk melawan dan menyebabkan keradangan.

Keradangan yang berlaku di dalam badan kerana pengambilan kafein menyebabkan pelbagai gejala, seperti:

• gatal,
• ruam kulit, dan
• bengkak.

Secara amnya, pencetus alergi makanan adalah protein yang terkandung dalam telur, susu, kacang-kacangan, dan makanan laut. Walau bagaimanapun, penyebab alergi kafein tidak diketahui.

Sekiranya anda mengalami gejala alergi yang disebutkan, berjumpa doktor dengan segera untuk mendapatkan rawatan yang betul.

Alergi kafein berbanding kepekaan kafein

Sebilangan orang mungkin berfikir bahawa reaksi tubuh yang berlaku setelah mereka minum kopi atau minuman berkafein lain adalah kepekaan terhadap kafein. Sebenarnya, terdapat perbezaan yang signifikan antara alergi kafein dan kepekaan kafein.

Sensitiviti terhadap kafein biasanya merujuk kepada masalah pencernaan. Sebabnya, perut yang tidak serasi dengan kafein tidak dapat mencernanya dengan betul. Akibatnya, beberapa gejala muncul berkaitan dengan sistem pencernaan, seperti:

• degupan jantung,
• kembung,
• cirit-birit,
• gementar,
• sukar tidur,
• asid perut naik juga
• kegelisahan dan sakit kepala.

Sementara itu, alahan kopi, yang termasuk dalam alergi makanan, disebabkan oleh reaksi kekebalan terhadap makanan atau minuman yang dimakan. Gejala alahan makanan seperti kafein boleh mempengaruhi kulit, saluran pencernaan dan sistem pernafasan, termasuk:

• ruam dan lebam merah pada kulit,
• kulit terasa gatal,
• bengkak bibir dan lidah,
• mulut, bibir, dan lidah terasa gatal,
• kekejangan perut, juga
• cirit-birit.

Bilakah saya perlu berjumpa doktor?

Sekiranya alergi makanan jenis ini tidak diatasi dengan segera, gejala akan bertambah buruk dan anda berisiko mendapat kejutan anafilaksis. Walaupun agak jarang berlaku, keadaan ini telah menimpa beberapa orang. Walau bagaimanapun, tidak pasti sama ada kejutan anafilaksis ini disebabkan oleh kafein itu sendiri atau jika terdapat pencetus lain.

Segera berjumpa doktor sekiranya anda atau orang terdekat anda mengalami simptom:

• kesukaran bernafas dan bercakap,
• sakit perut,
• pening dan muntah,
• peningkatan kadar jantung,
• bunyi 'terkikik' kerana penyempitan saluran udara juga
• pening dan pengsan.

Seperti kebanyakan jenis alahan lain, doktor akan melakukan ujian kulit alergi sebagai prosedur diagnostik. Ini dilakukan dengan meletakkan sejumlah kecil alergen pada lengan dan melihat apakah ada reaksi yang timbul dalam masa sekurang-kurangnya 24 jam.

Rawatan alahan terhadap minuman berkafein seperti kopi

Alergi terhadap kopi atau minuman berkafein lain memang boleh dirawat dengan ubat alergi makanan seperti antihistamin. Antihistamin ini berfungsi untuk mengurangkan gejala alergi, seperti gatal dan bengkak.

Sekiranya seseorang yang mengalami alergi kafein mengalami kejutan anafilaksis, anda mungkin diberi suntikan epinefrin (adrenalin). Semakin cepat anda mendapatkan rawatan, semakin baik peluang untuk sembuh dari reaksi alahan makanan lebih cepat.

Cara mencegah alahan kopi

Salah satu cara untuk mencegah alahan makanan atau sekurang-kurangnya mengurangkan risiko reaksi alergi terhadap kafein adalah dengan berhenti memakannya. Walaupun kedengarannya mudah, kebiasaan minum kopi dan minuman berkafein lain pastinya sukar untuk dipatahkan.

Jenis makanan dan minuman yang biasanya tinggi kafein yang perlu anda hadkan termasuk:

• kopi,
• teh,
• coklat,
• minuman tenaga,
• makanan tambahan yang mengandungi kafein, dan
• ubat-ubatan yang mengandungi kafein.

Menghentikan kafein secara tiba-tiba sebenarnya boleh menyebabkan gejala yang membimbangkan, mulai dari sakit kepala hingga keletihan. Dalam beberapa kes, keadaan ini juga dapat menimbulkan gejala seperti selesema.

Oleh itu, orang yang hidup dengan alahan makanan, seperti kopi, menghentikan kebiasaan secara beransur-ansur. Berikut adalah beberapa petua yang mungkin dapat membantu anda mengehadkan minum minuman berkafein.

• Minum minuman bukan kafein pada waktu pagi, seperti teh herba atau air lemon suam.
• Elakkan kopi berlabel kafein kerana mungkin mengandungi 18 mg kafein.
• Minum banyak air untuk menahan keinginan untuk minum kopi, cola, atau minuman berkafein lain.
• Berolahraga secara teratur untuk mengatasi keletihan kerana tidak ada pengambilan kafein.
• Beri masa anda untuk berehat dengan tidur yang cukup dan lebih santai.

Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang berpatutan, terdapat banyak manfaat kafein untuk kesihatan, seperti meningkatkan kewaspadaan. Walaupun alergi kafein agak jarang berlaku, jangan memandang rendah gejala yang muncul setelah minum kopi atau minuman lain.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, berjumpa dengan doktor anda untuk mendapatkan penyelesaian yang tepat.