Kelebihan minum susu selepas bersukan & lembu; hello sihat

Memenuhi keperluan pemakanan selepas bersenam adalah sangat penting, terutama untuk memulihkan otot selepas bersenam dan menggantikan cecair badan yang keluar dengan peluh (rehidrasi). Salah satu cara adalah dengan mengambil makanan atau minuman yang kaya dengan nutrien, salah satunya adalah susu. Susu adalah minuman berkhasiat yang dikuasai oleh protein berkualiti tinggi (~ 34 g / L), karbohidrat (~ 50 g / L), dan elektrolit. Susu mengandungi protein kasein dan whey dalam nisbah 4: 1, sehingga kepekatan asid amino dalam darah akan meningkat setelah memakan susu.

Ciri-ciri ini menjadikan susu sebagai minuman pemulihan yang baik untuk dimakan selepas bersenam. Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan susu selepas bersenam mempunyai kesan yang lebih baik daripada minum minuman tambahan komersial - selain lebih murah dan lebih mudah diperoleh.

Kandungan dalam segelas susu

1. Casein

Susu terdiri daripada 80% kasein, protein haiwan yang terdapat dalam susu ibu yang berfungsi untuk membantu perasaan kenyang lebih lama dan memperbaiki otot selepas bersenam.

2. Whey

Whey adalah protein lengkap yang mengandungi sembilan asid amino penting dan rendah laktosa. Susu mengandungi 20% whey yang berperanan dalam pembaikan otot selepas bersenam. Whey yang terdapat dalam susu adalah sama dengan whey dalam minuman suplemen protein.

3. BCAA

BCAA bermaksud asid amino rantaian bercabang, iaitu asid amino penting yang hanya dapat diperoleh dari makanan tambahan kerana tubuh tidak dapat menghasilkan asid amino jenis ini. BCAA dalam susu terdiri daripada leucine, isoleucine, dan valine. BCAA juga sering terdapat dalam minuman suplemen protein.

4. Karbohidrat

Susu kaya dengan laktosa, yang merupakan sejenis gula yang dapat mengisi simpanan tenaga selepas bersenam. Karbohidrat dalam susu bertindak sebagai penyedia substrat untuk pembentukan glikogen pada otot yang digunakan semasa bersenam.

5. Lemak

Ia memerlukan masa yang lama untuk mencerna lemak di dalam badan. Kandungan lemak dalam susu dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangkan rasa lapar yang berlebihan.

6. Kalsium

Kalsium dalam segelas susu mempunyai fungsi dalam proses mengurangkan lemak dan meningkatkan kesihatan tulang. Meningkatkan kesihatan tulang adalah penting, terutama bagi wanita, untuk mengurangkan risiko osteoporosis.

7. Air

Susu mengandungi 87% air yang akan menghidrat badan, melancarkan pemulihan otot dan mencegah keletihan berlebihan.

8. Elektrolit

Susu mengandungi natrium (natrium) dan kalium (kalium) yang meningkatkan rehidrasi dengan mengekalkan cecair yang dimakan selepas bersenam. Di samping itu, kedua elektrolit ini juga menggantikan cecair badan yang hilang dengan peluh.

9. nutrien lain

Biotin, magnesium, vitamin A, vitamin B-12, vitamin D, vitamin K, riboflavin, dan sebagainya.

Kebaikan minum susu selepas bersenam

1. Meningkatkan jisim otot

Penyelidikan oleh Roy BD dari Brock University, Kanada menunjukkan bahawa gabungan protein yang mudah dicerna dan sukar dicerna sangat membantu dalam meningkatkan jisim otot. Susu adalah minuman yang mengandungi 80% kasein dan 20% whey. Pengambilan susu selepas mengangkat berat akan meningkatkan peningkatan jisim otot, baik pada wanita dan lelaki. Selanjutnya, jika kebiasaan meminum susu setelah berolahraga secara berterusan dilakukan dengan melakukan senaman secara teratur selama kira-kira 12 minggu, peningkatan dalam jumlah jisim otot akan menjadi lebih besar.

2. Pembuangan lemak

Dalam proses kehilangan lemak, seseorang mesti makan lebih sedikit kalori daripada biasa dan / atau membakar lebih banyak kalori. Bersenam akan membakar kalori, sementara susu akan menghadkan pengambilan lebih banyak kalori. Kalsium yang terkandung dalam susu membantu mengurangkan lemak di dalam badan. Sementara itu, lemak dalam susu membuat anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangkan rasa lapar, sehingga kadar pembakaran lemak yang tersimpan di dalam badan meningkat dan lemak menurun lebih cepat dari biasanya.

3. Pemulihan (rehidrasi)

Kandungan elektrolit dalam susu membantu pemulihan selepas bersenam, terutama dalam proses menghidrasi badan. Bukan hanya memberi kesan rehidrasi pada orang dewasa, susu juga memiliki kemampuan untuk mengisi cairan tubuh anak-anak setelah berolahraga di bawah terik matahari. Kandungan protein dan elektrolit dalam susu dianggap lebih berkesan daripada air atau larutan karbohidrat / elektrolit (CES) dalam proses penggantian cecair badan kanak-kanak setelah melakukan senaman di luar. Ini mencegah dehidrasi yang, jika tidak dirawat, dapat memberi dampak lebih lanjut pada kesehatan, dari mengganggu fungsi organ hingga menyebabkan penyakit berbahaya.

4. Murah dan senang didapati berbanding minuman tambahan protein yang lain

Susu boleh dipilih sebagai alternatif minuman yang dikonsumsi setelah bersenam, memandangkan fungsi pentingnya untuk pemulihan badan dan pembinaan otot, dan harganya jauh lebih murah daripada minuman tambahan. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa pengambilan susu selepas bersenam tidak digalakkan untuk orang yang mengalami intoleransi laktosa.