Senarai makanan yang boleh mencetuskan kentut & lembu; hello sihat

Pernahkah anda merasakan bahawa setelah anda selesai makan, anda merasa seperti mahu membuang angin? Ada makanan yang merangsang saluran pencernaan untuk melepaskan angin. Ini kerana makanan ini mengandungi gas, jadi tubuh akan mengeluarkannya melalui penghapusan angin (flatus). Namun, sebelum kita membincangkan makanan apa yang dapat merangsang gas, kita harus terlebih dahulu memahami apa itu kentut dan apa penyebabnya.

Apa itu kentut?

Keluarkan alias anginflatus, atau apa yang dalam bahasa Indonesia juga sering disebut kentut, adalah gas yang dikeluarkan oleh badan sebagai produk buangan dari pemecahan makanan menjadi tenaga. Gas ini dibuat di perut dan usus. Hembusan angin 6 hingga 20 kali sehari dianggap biasa.

Apa yang menyebabkan kentut?

Beberapa perkara yang boleh menyebabkan kita melewati angin termasuk:

• Udara yang ditelan. Sekiranya udara ditelan, ia akan melalui saluran pencernaan dan akan dilepaskan melalui dubur dalam bentuk angin / gas (flatus). Udara yang terlalu banyak ditelan juga boleh menyebabkan cegukan.
• Makanan dan minuman. Jumlah gas yang terdapat dalam makanan berbeza-beza dan menyebabkan kesan yang berbeza antara individu. Walaupun beberapa individu makan makanan yang sama, ada yang menghasilkan angin dan ada yang tidak.
• Sembelit. Boleh menyebabkan perut kembung tetapi secara amnya tidak meningkatkan perut kembung.
• Ubat atau makanan tambahan. Beberapa ubat dan makanan tambahan boleh menyebabkan kembung dan gas sebagai kesan sampingan.
• Keadaan perubatan. Seperti gangguan usus atau penyakit Crohn.
• Perubahan tahap hormon. Selalunya terjadi pada wanita yang mengalami kembung sebelum haid kerana badan mereka menahan cairan.

Makanan yang merangsang angin yang lewat

Sebilangan makanan dapat merangsang gas yang lewat kerana mengandungi gas yang tinggi, seperti:

1. Sayuran tinggi gas

Sebilangan sayur-sayuran mempunyai gas yang tinggi yang dapat mendorong kita untuk mengeluarkan angin. Kandungan gula dalam beberapa sayuran dapat menghasilkan gas di dalam usus semasa mereka dicerna. Jenis sayuran ini adalah bawang yang mengandung fruktosa, serta asparagus, brokoli, kembang kol, dan kubis yang mengandung gula raffinose, sejenis karbohidrat kompleks. Sayur-sayuran yang mengandungi serat larut, seperti kacang polong, juga dapat merangsang gas. Sayuran gassi lain adalah lobak, sawi, nangka muda, dan sayur-sayuran mentah.

2. Buah-buahan yang mengandungi sorbitol

Sebilangan buah mengandungi gula yang disebut sorbitol. Gula ini boleh menyebabkan pengeluaran gas berlebihan, misalnya pada epal, pir, dan buah persik. Selain buah, sorbitol juga dapat ditemukan dalam gula-gula dan permen karet sebagai pemanis, sehingga gula-gula dan gusi juga dapat menghasilkan gas dalam sistem pencernaan. Selain buah-buahan di atas, buah-buahan lain yang mengandungi gas tinggi termasuk durian, nangka, nanas, dan cempedak.

3. Makanan yang mengandungi kanji

Makanan berkanji tinggi karbohidrat yang boleh menyebabkan saluran pencernaan menghasilkan gas apabila pati dipecah menjadi tenaga. Makanan yang mengandungi kanji tinggi, adalah roti, bijirin, dan pasta.

4. Bijirin penuh

Biji-bijian utuh, seperti gandum, juga dapat menghasilkan lebihan gas di saluran pencernaan. Ini kerana oat mengandung pati, gula raffinose, dan juga tinggi serat larut.

5. Kacang merah

Kacang merah juga menjadikan saluran pencernaan menghasilkan lebihan gas. Ini kerana kacang ginjal juga mengandungi kadar gula raffinose dan serat larut yang tinggi yang menjadikan saluran pencernaan menghasilkan gas di dalam usus.

6. Produk susu dan susu

Susu dan produk susu mengandungi gula laktosa. Laktosa adalah salah satu yang sukar dicerna di saluran pencernaan jika tubuh tidak mempunyai cukup enzim laktase untuk mencerna laktosa. Produk tenusu seperti keju dan ais krim juga mengandungi laktosa yang boleh menyebabkan pengeluaran gas dalam badan. Orang dengan intoleransi laktosa harus mengelakkan makanan ini untuk mengelakkan pengeluaran gas berlebihan di saluran pencernaan.

7. Soda

Soda dan minuman yang mengandungi soda juga dapat merangsang gas yang lewat. Karbonasi dalam soda dan minuman ringan adalah udara, yang menghasilkan lebihan gas dalam sistem pencernaan. Fruktosa, gula yang digunakan sebagai pemanis dalam beberapa minuman ringan, juga dapat menghasilkan gas kerana sukar dicerna.

Tidak perlu menghindarinya

Anda mungkin menyedari bahawa beberapa makanan penyebab gas di atas termasuk dalam kategori makanan sihat. Ini tidak bermaksud anda perlu menjauhi makanan ini, kerana khasiatnya masih lebih tinggi daripada "kesan sampingan". Hanya dengan maklumat ini, anda sekurang-kurangnya dapat menyiapkan usus yang lebih "aktif" setiap kali anda makan sejumlah besar makanan tinggi gula.