Isi kandungan:
- Manfaat alpukat untuk kolesterol anda
- Alpukat untuk menurunkan kolesterol pada orang gemuk
- Mulakan diet yang sihat dengan alpukat
Bukan hanya enak, alpukat juga dipercayai berguna untuk mengawal kolesterol tinggi. Alpukat mudah didapati dan boleh digabungkan dengan makanan lain. Sesiapa sahaja boleh menikmati alpukat, dan juga mendapat manfaatnya yang sihat.
Makan alpukat membantu tubuh menyerap nutrien, termasuk mengawal peredaran kadar kolesterol dalam darah. Sekiranya anda seorang yang mempunyai masalah kolesterol tinggi, makan alpukat dapat membantu menstabilkannya.
Manfaat alpukat untuk kolesterol anda
Adakah anda suka makan daging tanpa serat yang seimbang? Ada kemungkinan tahap kolesterol anda berlebihan.
Produk daging, terutama yang diproses dalam makanan segera, tinggi lemak jenuh dan trans. Walaupun produk dagingnya sedap, simpanan kolesterol tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko strok dan penyakit jantung.
Walaupun begitu, tidak semua makanan berlemak tidak baik untuk kesihatan. Contohnya, alpukat. Menurut American Heart Association, alpukat membantu tubuh menurunkan kadar LDL (lipoprotein berketumpatan rendah) atau kolesterol jahat.
Alpukat juga merupakan sumber MUFA (lemak tak jenuh tunggal) yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat jika dikonsumsi secara sederhana.
Bukan hanya itu, alpukat juga mengandungi vitamin, mineral, serat, fitosterol (komponen yang dapat menghalang penyerapan kolesterol), dan antioksidan. Bahan-bahan ini berfungsi bersama untuk mencegah barah dan masalah jantung pada tubuh manusia.
Alpukat untuk menurunkan kolesterol pada orang gemuk
Menyertakan alpukat dalam makanan anda adalah kaedah terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol, terutama bagi orang yang gemuk. Menurut kajian dari Jurnal Persatuan Jantung Amerika, pengambilan alpukat dapat membuat peserta tidak cepat lapar.
Kajian ini melibatkan 45 orang sihat (wanita dan lelaki) dengan keadaan berat badan berlebihan. Peserta yang terlibat berumur 21-70 tahun. Mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan dan masing-masing melakukan tiga diet kolesterol rendah selama 5 minggu.
Kumpulan pertama diminta menjalani diet rendah lemak tanpa alpukat. Kumpulan kedua menjalani diet alpukat. Kumpulan ketiga menjalani diet penyederhanaan lemak dengan pengambilan alpukat Hass. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pengambilan alpukat berperanan dalam diet, mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh.
Setelah diselidiki, hasilnya menunjukkan bahawa peserta yang makan diet rendah lemak tanpa memakan alpukat mempunyai tahap kolesterol terburuk, dibandingkan dengan peserta yang makan diet dengan alpukat.
Para penyelidik menyimpulkan bahawa diet sederhana lemak dengan pengambilan alpukat mengurangkan LDL sebanyak 13.5 mg. Sementara itu, diet sederhana rendah lemak tanpa memasukkan alpukat dapat menurunkan 8.3 mg LDL mata. Peserta yang menjalani diet rendah lemak menurunkan kadar kolesterol mereka sebanyak 7.4 mg LDL.
Melihat kajian di atas, dapat disimpulkan bahawa alpukat dapat menyumbang untuk menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Mulakan diet yang sihat dengan alpukat
Diet dengan memasukkan alpukat dalam menu harian adalah idea yang sihat untuk mengekalkan kolesterol badan anda.
Selain mengurangkan makanan yang diproses, untuk memulakan diet ini, anda boleh menggabungkan kepingan alpukat dengan salad, sayur-sayuran, sandwic, atau makanan protein rendah lemak (ayam atau ikan).
Menurut Persatuan Jantung AmerikaSalah satu cara yang disyorkan adalah dengan mengamalkan diet Mediterranean dengan menambahkan alpukat. Biasanya diet Mediterranean ini disajikan dengan makanan berasaskan gandum, ikan berlemak, sayur-sayuran, buah-buahan, dan makanan lain yang mengandungi MUFA.
Dengan cara itu, anda masih dapat menikmati diet yang sihat dengan cara yang menyenangkan. Terima kasih kepada kelebihan alpukat.
x
