Pelbagai faedah kesihatan cacing tanah: penggunaan, kesan sampingan, interaksi

Cacing tanah telah lama digunakan sebagai bentuk pemakanan. Sun et al (1997), mendapati bahawa cacing tanah mengandungi 78-79 gram per liter amino, dan mengandungi kepekatan vitamin dan mineral penting, seperti zat besi dan kalsium. Selanjutnya Paoletto et al (2003), menyiasat diet Amerindian Amazonas di Venezuela. Mereka mendapati bahawa orang-orang menggunakan daun pemakan sampah dan invertebrata, sebagai sumber utama protein, lemak dan vitamin penting mereka.

Claire Louise menyatakan di eHow.com bahawa cacing tanah dapat menjadi tambahan nutrisi untuk diet manusia, kerana tahap protein yang tinggi dalam tubuh, iaitu sekitar 60-70 persen protein. Tubuh mereka juga mengandungi sedikit lemak dan juga mudah dimasak kerana tidak mempunyai tulang. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah cacing tanah bagi manusia, mari kita lihat di bawah.

Khasiat cacing tanah untuk tubuh manusia

Penggunaan invertebrata sebagai ubat tradisional untuk pelbagai penyakit telah lama digunakan di China. Penyelidikan mengenai kesan farmasi cacing tanah telah dimulakan seiring dengan perkembangan teknologi biokimia. Banyak molekul bioaktif yang boleh dianggap sebagai ubat, telah dikesan di dalam badan cacing. Molekul-molekul ini menunjukkan pelbagai aktiviti, seperti pengecaman imunologi, fibrinolitik, antikoagulan, antikanker, dan antimikroba, dan oleh itu cacing tanah dapat berfungsi untuk merawat pelbagai penyakit.

1. Pengiktirafan imunologi

Haiwan ini adalah salah satu organisme pertama dalam evolusi yang memperkenalkan pengenalan imunologi dan ingatan. Cacing tanah, seperti invertebrata kompleks lain, menghasilkan beberapa jenis leukosit, serta mensintesis dan mengeluarkan pelbagai molekul imunoprotektif. Mereka mempunyai imuniti bawaan, termasuk beberapa fungsi yang berkaitan dengan imuniti adaptif (penolakan tisu allogenik). Ceomosit yang terlibat dalam imuniti bawaan, memainkan peranan penting dalam sistem kekebalan cacing tanah.

2. Fibrinolitik

Enzim fibrinolitik yang kuat dan selamat ini telah disucikan dan dikaji dari beberapa spesies cacing tanah, termasuk Lumbricus rubellas dan Eisenia fetida. Kesan terapi dan pencegahan terhadap penyakit yang berkaitan dengan trombosis telah disahkan secara klinikal. Potensi penggunaan enzim fibrinolitik dalam pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular dan serebro-vaskular yang serius telah menarik perhatian perubatan dan farmakologi.

3. Antitumor

Kesan antitumor cacing tanah telah dikaji secara in vitro dan in vivo. Telah ditunjukkan bahawa EFE (enzim fibrinolitik cacing tanah) yang diasingkan dari E. fotida menunjukkan aktiviti antitumor terhadap sel-sel hepatoma manusia. Karsinoma hepatoselular (HCC) adalah barah kelima yang paling biasa dan penyebab utama kematian barah ketiga di seluruh dunia. Nampaknya, EFE menginduksi sel-sel apoptosis dalam sel-sel ini.

Hasilnya menunjukkan bahawa EFE dapat digunakan dalam pengobatan hepatoma. Sebagai tambahan, campuran makromolekul E. foetida homogenates menghalang pertumbuhan sel melanoma in vitro dan in vivo.

4. Antipiretik dan antioksidan

Kegiatan antipiretik juga telah dikesan pada spesies Lumbricus dan Perichaeta, dan juga pada lampito mauritii cacing tanah mineral. Aktiviti ini serupa dengan aspirin. Mineral daro L. mauritii juga menunjukkan tindakan antipiretik dan antioksidan yang luar biasa dalam rawatan ulser peptik pada tikus.

Perlindungan tubuh manusia terhadap radikal bebas sangat penting, kerana berkaitan dengan kemajuan pertahanan untuk banyak penyakit kronik. Antioksidan bukan enzim, seperti glutathione, vitamin C dan E, Tocopherol dan Ceruloplasmin, melindungi sel dari kerosakan oksidatif.

5. Antibakteria

Selama 700 juta tahun keberadaan mereka, cacing tanah telah berkembang di persekitaran yang penuh dengan mikroorganisma. Sebahagian daripada mereka mengancam kewujudan mereka. Oleh itu, mereka telah mengembangkan mekanisme yang berkesan terhadap serangan mikroorganisma. Terdapat pelbagai hubungan antara cacing tanah dan mikroba, iaitu:

• Mikroba adalah makanan untuk cacing tanah.
• Mikroba adalah nutrien untuk pertumbuhan dan pembiakan.
• Sebilangan mikroba adalah bakteria positif Gram.
• Patogen dicerna oleh cacing tanah dan dengan itu memudahkan pendaraban mikroba di dalam usus.
• Mikroba diedarkan ke tempat baru di tanah.

Molekul yang melindungi cacing tanah dari mikroba telah dikesan dalam cecair selom Lumbricus dan Eisenia. Beberapa laporan juga ada yang membincangkan agen anti-mikroba yang berasal dari tisu cacing tanah.

6. Penyembuh luka

Banyak saintis dan kumpulan perubatan telah mencari cara untuk meningkatkan perawatan luka dan membantu penyembuhan luka. Penyembuhan luka ke kulit adalah proses yang kompleks, yang dicirikan oleh epitelisasi (pertumbuhan sel kulit muda yang menutupi luka) dan pemulihan tisu penghubung.

Mineral yang diperoleh dari cacing L. mauritii dapat bertindak sebagai aktiviti anti-radang, antioksidan, dan hepatoprotektif. Oleh itu, cacing ini dapat dipertimbangkan dalam rawatan luka termasuk untuk pelbagai penyakit manusia.