Isi kandungan:
- Kepentingan sarapan pagi
- Mana yang lebih sihat, sarapan dengan bahagian besar atau kecil?
- Fokus pada kandungan pemakanan, bukan hanya bahagian
- Bagaimana membiasakan diri dengan sarapan pagi?
Ramai orang melangkau sarapan pagi kerana mereka tergesa-gesa pada waktu pagi, jadi mereka makan sarapan pagi dalam jumlah yang sedikit, dan bahkan memilih untuk melewatkan sarapan. Sebaliknya, ada jenis orang yang boleh makan banyak ketika sarapan. Jadi, yang mana satu adalah sarapan pagi yang lebih sihat, besar atau kecil? Dapatkan jawapan di bawah!
Kepentingan sarapan pagi
Jangan terlepas sarapan, yang merupakan makanan terpenting sepanjang hari. Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa orang yang makan sarapan pagi mempunyai kadar kolesterol yang lebih rendah, dapat berkonsentrasi dan ingat dengan lebih baik, dan kurang terdedah kepada penyakit kronik seperti diabetes dan penyakit jantung.
Bagi anda yang menurunkan atau mengekalkan berat badan juga harus rajin bersarapan. Sebabnya, makan pada waktu pagi dapat membantu mengawal selera makan anda sepanjang hari. Sekiranya anda tidak bersarapan, anda sebenarnya akan menjadi gila ketika mengemil, makan tengah hari dan makan malam.
Mana yang lebih sihat, sarapan dengan bahagian besar atau kecil?
Menurut para pakar, idealnya anda harus makan 300 hingga 600 kilo kalori (kcal) sarapan. Pengiraan ini bergantung pada keperluan kalori harian anda. Pakar mengesyorkan agar anda makan sarapan dengan sebahagian daripada sepertiga atau seperempat dari keperluan kalori harian anda.
Jadi sebagai contoh, setiap hari pengambilan kalori anda adalah 1,600 kkal, yang bermaksud anda boleh makan sebanyak 400 kkal pada waktu pagi. Sekiranya pengambilan kalori harian anda ialah 2,100 kkal, anda boleh makan sarapan hingga 600 kkal.
Bahagian sarapan ini mungkin cukup besar bagi anda yang biasanya tidak makan banyak pada waktu pagi. Walau bagaimanapun, anda memerlukan pengambilan pemakanan yang mencukupi untuk aktiviti sepanjang hari. Lebih baik makan banyak pada waktu pagi dan kemudian makan lebih sedikit pada waktu tengah hari dan pada waktu malam.
Fokus pada kandungan pemakanan, bukan hanya bahagian
Sebenarnya yang lebih penting untuk diperhatikan bukanlah bahagian sarapan anda, tetapi kandungan gizi. Pastikan anda memenuhi protein, serat, karbohidrat kompleks, dan lemak tak jenuh dari menu sarapan pagi anda.
Nutrien ini dapat memberi tenaga kepada anda sambil mengekalkan rasa kenyang hingga tengah hari. Walau bagaimanapun, hadkan bahagian sehingga tidak melebihi satu pertiga daripada keperluan kalori harian anda.
Cara mudah untuk menentukan bahagian sarapan yang ideal adalah dengan membahagikan pinggan makan anda kepada empat bahagian. Setiap bahagian harus diisi dengan setiap nutrien yang diperlukan badan anda pada waktu pagi.
Isi bahagian pertama dengan karbohidrat kompleks, seperti roti gandum, beras perang, atau bubur gandum (oatmeal). Bahagian kedua yang boleh anda isi dengan lemak tak jenuh seperti kacang. Bahagian ketiga harus diisi dengan protein, baik dari telur atau daging tanpa lemak. Akhirnya, lengkapkan menu sarapan anda dengan sumber serat seperti sayur-sayuran dan buah-buahan.
Sekiranya pemakanan seimbang, akan lebih mudah bagi anda untuk mengawal pengambilan kalori semasa sarapan. Pilihan menu yang kaya dengan nutrien juga pasti dapat memenuhi anda sehingga anda tidak perlu makan berlebihan.
Bagaimana membiasakan diri dengan sarapan pagi?
Sekiranya anda tidak biasa dengan sarapan pagi yang banyak, anda tidak perlu memaksanya sekarang. Anda boleh memulakan dengan perlahan. Contohnya, secawan roti biasa untuk sarapan. Kemudian apabila anda sudah terbiasa, anda boleh menambah telur rebus atau buah segar. Dan seterusnya sehingga anda dapat makan sarapan pagi sebanyak yang anda makan tengah hari.
Tetapi perhatikan makanan ringan, makan tengah hari dan makan malam anda. Jangan biarkan anda terus makan tengah hari dan makan malam dengan bahagian yang berlebihan. Terutama jika anda mempunyai kebiasaan mengunyah.
x
