Manfaat safron yang dijadikan teh untuk kesihatan & lembu; hello sihat

Pernah dengar teh safron? Sekiranya tidak, inilah masanya untuk anda mengenali rempah yang satu ini. Bukan tanpa sebab, pelbagai manfaat kesihatan dari safron telah mula dikenali.

Apa itu safron?

Saffron dituai dari bunga sativus buaya lebih dikenali sebagai "saffron crocus." Nama safron itu sendiri merujuk kepada bahagian bunga buaya yang disusun seperti benang atau stigma (kepala pistil).

Stigma kemudian dikeringkan. Hasil pengeringan inilah yang disebut rempah safron dan memerlukan sebanyak 75 ribu bunga safron untuk menghasilkan kira-kira setengah kilogram. Maka tidak hairanlah bahawa safron adalah rempah paling mahal di dunia. Setiap 450 gram safron berharga antara 500 dan 5.000 dolar AS, atau sekitar 7 hingga 70 juta rupiah.

Selain itu, bunga yang digunakan untuk membuat safron hanya tumbuh selama kira-kira tiga hingga empat minggu pada bulan Oktober dan November.

Apakah faedah kesihatan safron?

Berikut adalah beberapa faedah kesihatan safron yang harus anda ketahui:

1. Antidepresan

Saffron juga disebut "rempah cahaya matahari"Dan nama panggilan ini bukan hanya kerana warna merah dan kadang-kadang kuning. Rempah ini dipercayai mempunyai sifat meningkatkan mood. Pernyataan ini juga didorong oleh sains.

Penyelidikan yang cukup lama Jurnal Etnofarmakologi mendapati bahawa manfaat safron sama efektifnya dengan ubat fluoxetine dalam merawat kemurungan ringan hingga sederhana.

Satu kajian juga menunjukkan, memakan safron atau ekstraknya secara langsung selama 6-12 minggu dapat melegakan gejala kemurungan utama.

Namun, dikatakan bahawa penyelidikan lebih lanjut diperlukan sebelum manfaat saffon dapat disarankan untuk merawat kemurungan.

2. Mempunyai sifat menentang pertumbuhan sel barah

Saffron kaya akan antioksidan, yang membantu meneutralkan radikal bebas yang berbahaya. Radikal bebas sendiri diketahui menyebabkan beberapa penyakit kronik dan antaranya ialah barah.

Dalam penyelidikan, manfaat saffron dan sebatiannya terbukti dapat membunuh sel barah di usus besar secara selektif atau menekan pertumbuhannya tanpa mempengaruhi sel normal lain.

Kesan ini tidak hanya berlaku pada sel barah di usus besar, tetapi juga sel barah lain di kulit, sumsum tulang, prostat, paru-paru, payudara, serviks dan beberapa bahagian badan yang lain.

3. Mengatasi gejala PMS

Premenstrual syndrome (PMS) boleh menyebabkan pelbagai gejala tidak selesa, mulai dari mood-swing kepada ketidakselesaan fizikal juga. Sebilangan wanita mengalami gejala yang lebih teruk. Bagi wanita yang ingin melegakan PMS tetapi tidak mahu bergantung pada ubat, safron boleh menjadi alternatif.

Penyelidikan menunjukkan bahawa safron dapat membantu mengatasi gejala PMS. Salah satunya adalah penyelidikan yang terdapat di Jurnal Obstetrik & Ginekologi Antarabangsa mencuba safron sebagai rawatan untuk gejala PMS pada wanita berusia 20 hingga 45 tahun. Para penyelidik mendapati bahawa 15 mg safron dua kali sehari berkesan dalam melegakan gejala PMS.

4. Meningkatkan daya ingatan

Saffron mengandungi dua sebatian, crocin dan crocetin, yang dipercayai oleh penyelidik dapat membantu fungsi pembelajaran dan ingatan. Kajian yang diterbitkan di Penyelidikan Fitoterapi Dengan menggunakan tikus sebagai objek kajian yang dijumpai, manfaat saffron ini membantu menjadikan pembelajaran dan mengingat lebih mudah.

Penyelidikan yang menjanjikan ini menunjukkan bahawa manfaat safron berpotensi untuk merawat penyakit yang menyerang otak, seperti Alzheimer dan Parkinson.

Tidak hanya seperti yang dibincangkan, manfaat safron telah dijumpai untuk membantu menghilangkan sejumlah penyakit atau keadaan kesihatan yang lain. Namun, ingat bahawa anda masih perlu berjumpa pakar atau doktor ketika anda menghidap penyakit dan berunding sama ada menggunakan safron sebagai ubat alternatif dapat membantu mengatasi keadaan kesihatan yang anda alami.