Adakah benar orang yang menghidap diabetes boleh makan mi segera?

Mie segera adalah makanan yang disukai oleh ramai orang. Selain harganya yang murah, rasa yang enak dan senang dihidangkan membuatkan ramai orang ketagih dengan mi segera. Walau bagaimanapun, pesakit diabetes cenderung untuk mengelakkan memakan mi, tanpa mengira jenisnya, kerana takut akan gula darah meningkat. Sebabnya, mi mengandungi karbohidrat dan lemak yang tinggi. Jadi, adakah benar bahawa mi segera berbahaya untuk kesihatan pesakit diabetes?

Bolehkah pesakit diabetes makan mi segera?

Mie adalah salah satu makanan ruji yang berasal dari kelas bijirin. Pada dasarnya, bijirin penuh karbohidrat yang dapat meningkatkan kadar gula darah anda. Itulah sebabnya orang yang menghidap diabetes jenis 2 (pesakit kencing manis) boleh memilih untuk mengelakkan mi segera untuk menjaga gula darah mereka stabil.

Berita baiknya adalah, menurut American Diabetes Association, pesakit kencing manis masih boleh makan mi segera selagi tidak melebihi keperluan pengambilan karbohidrat harian.

Makan sejumlah besar karbohidrat yang tidak terkawal akan menjadikan anda bertambah berat badan. Kebiasaan ini juga dapat meningkatkan kadar gula darah, yang dapat memperburuk diabetes yang anda alami.

Itulah sebabnya, bagi pesakit diabetes yang ingin makan mi, perhatikan jenis dan bahagian mi yang anda makan. Lebih baik jika pengambilan mi seimbang dengan pilihan makanan sihat untuk diabetes dan terus melakukan aktiviti fizikal.

Sekiranya anda terus berolahraga secara teratur, menjalani rawatan diabetes yang baik, dan berdisiplin dalam menerapkan sasaran pengambilan karbohidrat setiap hari, pesakit diabetes masih boleh makan mi segera. Bukan hanya mi segera, keperluan ini juga berlaku untuk penggunaan mi jenis lain, seperti mi ayam.

Petua untuk makan mi segera yang sihat untuk pesakit kencing manis

Seperti yang dijelaskan di atas, pesakit diabetes dibenarkan memakan mi segera atau mi lain. Dengan catatan, anda harus menyesuaikan pengambilan karbohidrat untuk diabetes setiap hari.

Nah, petua berikut mungkin menjadi rujukan untuk anda sekiranya anda ingin memakan mi segera untuk kekal sihat.

1. Pilih mee yang mengandungi serat tinggi

Terdapat banyak jenis mi yang dijual di pasaran. Namun, kebanyakannya dibuat dari tepung putih halus, seperti mi telur.

Jenis mi ini, termasuk mi segera, mengandungi karbohidrat sederhana yang boleh menyebabkan peningkatan gula darah bagi pesakit diabetes.

Bagi pesakit kencing manis, pilih jenis mi yang lebih sihat dan mengandungi serat tinggi. Mi gandum utuh, tepung beras perang, atau tepung quinoa adalah sebahagian daripadanya. Serat tinggi yang terkandung di dalamnya dapat membantu melambatkan sistem pencernaan.

Gula darah diserap dengan perlahan, menjadikan anda kenyang dengan cepat, dan mencegah anda makan terlalu banyak.

2. Buang pengasam

Cara lain untuk menikmati mi segera yang lebih sihat bagi penghidap diabetes adalah dengan membuang rempah-rempah yang biasanya disediakan dalam bungkusan.

Perasa mi segera mengandungi kadar natrium yang tinggi dan bahkan melebihi cadangan Garis Panduan Diet untuk Amerika 2015-2020. Tahap natrium yang tinggi ini dapat meningkatkan tekanan darah anda.

Tetapi itu tidak bermakna anda hanya boleh makan mi yang terasa hambar. Anda boleh mencuba bahan-bahan lain untuk membantu menjadikan mi lebih sedap.

Gunakan rempah-rempah yang terdapat di dapur anda seperti cili segar, lada, ketumbar, atau sos ikan yang lebih semula jadi dan tentu saja lebih sihat. Ingat, semakin sedikit anda menggunakan perasa segera di mi, semakin baik kesihatan anda secara keseluruhan.

3. Masukkan sayur-sayuran dan bahan-bahan sihat yang lain

Sama ada mi sihat atau tidak bergantung pada cara memasaknya. Daripada memasak mi segera goreng, sajikan mi segera rebus yang lebih selamat untuk kesihatan anda.

Sebabnya, mi goreng dalam minyak boleh mengandungi lebih banyak kalori dan lemak. Akibatnya, ini boleh menyebabkan kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Tambahkan juga sayur-sayuran dan makanan padat nutrien lain untuk membantu mengawal gula darah. Anda boleh menambah ayam cincang, sawi, dan minyak zaitun. Selain merasa lebih sihat dan sihat, badan anda akan lebih bertenaga tanpa membuat gula darah naik dengan cepat.

4. Hadkan bahagian makanan

Walaupun kaedah yang dijelaskan di atas dapat menjadikan mi lebih sihat bagi pesakit diabetes, itu tidak bermaksud anda boleh makan sesering yang anda mahukan. Anda masih perlu menghadkan bahagian.

Pada dasarnya, mi mengandungi nilai indeks glisemik sederhana. Semakin tinggi indeks glisemik makanan, semakin cepat peningkatan kadar gula darah di dalam badan.

Oleh itu, hadkan bahagian makan mi sekurang-kurangnya dua kali sebulan. Ingat, cukup untuk makan satu hidangan pada satu masa untuk memastikan gula darah anda stabil.

Sesungguhnya, semasa makan mi, anda tidak boleh berhenti. Jadi, agar anda tidak menjadi gila makan, cubalah makanan ringan makanan ringan yang sihat untuk diabetes yang mengandungi serat dan protein tinggi sebelum makan mi.

Hingga kini, belum ada angka pasti berapa kali makan mi segera dikatakan berbahaya bagi kesihatan, terutama bagi pesakit diabetes. Walau bagaimanapun, sejumlah kajian menunjukkan bahawa makan tiga mi segera seminggu terlalu banyak. Itulah sebabnya, anda mungkin harus makan lebih sedikit daripada itu, terutamanya jika anda menghidap diabetes.