Kek hari jadi kanak-kanak yang sihat dan pasti sedap, resipi ada di sini!

Kek hari jadi adalah salah satu elemen penting dalam perayaan ulang tahun setiap anak. Walau bagaimanapun, kebanyakan kek hari jadi kanak-kanak yang dibeli di kedai tinggi gula dan kalori. Kedua-duanya boleh menyebabkan kegemukan pada anak-anak jika dikonsumsi secara berlebihan. Lalu, adakah cara untuk membuat kek hari jadi kanak-kanak yang sihat dan lazat?

Beberapa cara membuat kek hari jadi anak

Sebilangan besar kek hari jadi kanak-kanak di pasaran tinggi gula dan kalori. Oleh itu, jika anda ingin membiasakan anak-anak anda untuk makan lebih sihat, tidak ada salahnya membuat sendiri kek hari jadi anak anda.

Terdapat beberapa cara untuk membuat kek hari jadi yang sihat, iaitu:

Kurangkan atau ganti tepung, gula, dan mentega dengan bahan yang lebih sihat. Contohnya, gantikan tepung gandum dengan tepung gandum; gantikan separuh daripada resipi gula dengan gula merah; atau kurangkan / ganti mentega dengan minyak zaitun, yogurt Yunani, atau alpukat.
Anda boleh menggunakan buah sebagai bahan asas. Bermula dari pisang tumbuk, wortel tumbuk, dan lain-lain.
Gunakan buah sebagai topping dan bukannya topping krim atau coklat.

Contoh resipi kek hari jadi kanak-kanak yang sihat dan lazat

Sekiranya anda masih keliru, anda boleh mencuba resipi di bawah ini untuk membuat kek hari jadi anak yang dijamin lebih sihat.

Resipi untuk kek hari jadi menggunakan lobak merah

Bahan kek:

250 gr tepung gandum
2 sudu teh baking soda
½ garam teh
2 sudu teh kayu manis
3 biji telur
200 gram gula
150 gr dadih tanpa lemak
150 gram minyak sayuran atau minyak canola boleh diganti untuk menjadikannya lebih sihat
Ekstrak vanila 1 sudu teh
300 gr lobak merah yang telah dihancurkan
Gajus 100 gr dihancurkan

Bahan pembekuan:

500 gram gula tepung
350 gram keju krim
1 extract ekstrak vanila sudu teh
50 gr marjerin

Bagaimana cara untuk membuat:

Satukan tepung gandum, baking soda, garam, dan serbuk kayu manis dalam mangkuk, gaul rata.
Pukul telur dengan gula, dadih, minyak sayuran, dan ekstrak vanila. Kemudian, campurkan dengan tepung gandum dan bahan kering lain, gaul rata.
Masukkan lobak merah dan kacang mete ke dalam campuran. Kacau hingga sebati.
Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah dilapisi minyak sayuran. Kemudian, bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 350 ° F selama 40-45 minit.
Sementara menunggu kek dimasak, anda boleh menyediakan frosting kek. Caranya, pukul keju krim dengan gula tepung, ekstrak vanila, dan marjerin dengan pengadun hingga halus dan lembut.
Keluarkan kek masak. Biarkan sehingga panas hilang. Kemudian, sebarkan frosting secara merata ke atas kek.
Anda boleh menambah empingan jagung, strawberi, dan kiwi di atas untuk menjadikannya lebih menarik.

Resipi kek hari jadi oat

Bahan kek:

375 ml air suam
100 gr oatmeal
200 gram gula
200 gram gula perang
100 gr mentega
175 gr tepung
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh kayu manis
2 biji telur
1 sudu teh vanila

Bahan topping:

50 gr mentega
1 sudu besar susu
1 sudu krim
100 gram gula perang
100 gr kismis, cincang kurma, dan kacang mete yang dihancurkan

Bagaimana cara untuk membuat:

Campurkan air suam dengan oatmeal dan gaul rata. Kemudian, biarkan sejuk selama kira-kira 20 minit.
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan gula, gula merah, mentega dan vanila. Gaul sebati. Kemudian masukkan telur, kacau lagi hingga rata.
Seterusnya, masukkan tepung gandum, tepung gandum, baking soda, dan serbuk kayu manis. Gaul sebati.
Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Bakar doh pada suhu 350 ° F selama 30-40 minit.
Sementara menunggu kek sejuk, anda boleh membuat topping. Caranya, masak mentega, krim, dan susu. Kacau hingga semuanya cair dan sebati. Masukkan gula merah, dan kacau hingga sebati. Padamkan api. Kemudian, masukkan kismis, kurma, dan kacang mete.
Apabila kek sudah masak, angkat kek, kemudian biarkan seketika sehingga kek cukup sejuk. Selepas itu, taburkan bahagian atas kek. Bakar kek lagi selama 2-3 minit atau sehingga bahagian atasnya sedikit berkilat.
Kek hari jadi kanak-kanak sudah siap dihidangkan.

Resepi kek pelangi krim alpukat

Bahan kek:

300 gram gula tulen
300 ml minyak kelapa
200 gram tepung badam
8 biji telur
5 sudu mentega
Pewarna makanan yang mencukupi (merah, oren, kuning, hijau, biru, ungu)
1 sudu teh baking soda
½ sudu teh vanila serbuk
½ garam teh
5 buah alpukat tumbuk
200 gram gula rendah kalori
Krim mentega rendah lemak

Bagaimana cara untuk membuat:

Pukul 8 telur dengan 300 gram gula pasir menggunakan pengadun sehingga adunan sebati dan sebati. Setelah itu, tambahkan 1 sudu teh baking soda, ½ sendok teh serbuk vanila dan ½ sudu garam, kemudian pukul hingga mengembang.
Kemudian ambil sedikit doh di atas, kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil, kemudian campurkan dengan minyak kelapa, kacau hingga sebati, ketepikan.
Masukkan tepung badam sedikit demi sedikit, kemudian kacau hingga sebati. Kemudian masukkan adunan yang telah diberi minyak, kacau lagi hingga sebati.
Selepas itu, bahagikan adunan kepada 6 bahagian. Setiap bahagian diberi warna yang berbeza. Asingkan sementara.
Gunakan loyang bulat bersaiz sederhana atau pilihan dengan kertas perkamen dan sebarkan ringan dengan mentega, kemudian tuangkan adunan ke dalamnya.

Cara menghias:

Kukus campuran selama kira-kira 20 minit, angkat dari api dan biarkan sejuk.
Berikan alas dalam bentuk kertas perkamen atau plastik lebar di bahagian bawah meja untuk menyusun setiap doh.
Kacau krim alpukat yang dicampurkan dengan gula dan krim mentega rendah kalori
Kemudian susun doh dengan warna yang diinginkan mengikut cita rasa, kemudian berikan krim alpukat pada setiap lapisan
Susun susun dengan kemas.
Selepas itu, tutup semua bahagian kek dengan krim mentega rendah lemak yang tinggal
Kek hari jadi kanak-kanak alpukat yang sah siap dihidangkan.

Sudah tentu, kuki buatan sendiri akan menjadikan hari istimewa anak anda lebih istimewa. Jangan lupa memadamkan lilin dan buat hajat, ya!