Makan coklat boleh meningkatkan kecerdasan, mitos atau fakta?

Telah diketahui secara umum bahawa makan coklat dapat memberi manfaat kepada kesihatan jantung dan saluran darah, menjaga tekanan darah, mengurangi risiko strok, dan bahkan meningkatkan perlindungan kulit terhadap sinar matahari. Ternyata manfaat coklat tidak berhenti di situ, anda tahu. Makan coklat juga terbukti dapat meningkatkan kecerdasan. Bagaimana boleh? Lihat penjelasannya di sini.

Coklat dapat meningkatkan prestasi otak

Dalam kajian yang berlangsung lebih dari 30 tahun di Amerika Syarikat, para pakar melibatkan kira-kira seribu peserta yang akan diperhatikan. Perkembangan kebolehan kognitif seribu peserta dalam kajian ini terus dipantau.

Para penyelidik menggunakan ujian untuk mengukur prestasi otak peserta yang selalu makan coklat. Ujian ini merangkumi penilaian memori lisan, memori visual dan spasial, pengorganisasian, penaakulan abstrak, mengimbas dan Penjejakan, termasuk ujian memori am.

Kajian mendapati bahawa peserta yang makan coklat sekali seminggu atau lebih dari sekali seminggu mempunyai skor ujian yang lebih tinggi daripada peserta yang makan coklat kurang dari sekali seminggu.

Kajian lain juga mendapati bahawa pengambilan coklat secara berkala dapat meningkatkan fungsi kognitif pada pesakit dengan gangguan kognitif ringan (gangguan kognitif ringan), yang selalunya merupakan keadaan yang boleh berkembang menjadi demensia atau demensia.

Jadi adakah benar bahawa makan coklat boleh menjadikan anda pintar?

Para penyelidik mengakui bahawa penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk memahami dengan tepat bagaimana coklat dapat meningkatkan daya otak. Namun, para pakar percaya bahawa kandungan flavonoid yang sangat kaya dengan coklat dapat melindungi otak dari penurunan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.

Selain itu, bahan-bahan lain seperti kafein dan theobromine juga dapat meningkatkan kewaspadaan dan kesihatan mental. Coklat juga mengandungi metilxanthin yang dapat meningkatkan keupayaan untuk berkonsentrasi. Sebatian ini dianggap meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan prestasi otak. Dengan prestasi otak yang baik, sudah tentu tahap kecerdasan seseorang akan mengikuti.

Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan faedah makan coklat untuk kecerdasan, anda tidak boleh memilih coklat secara sembarangan. Masalahnya, sekarang ini terdapat banyak jenis coklat yang ada.

Sentiasa pilih coklat gelap, contohnya coklat gelap. Sebabnya adalah kerana coklat gelap mengandungi kandungan koko yang tinggi dan tidak mempunyai banyak bahan tambahan seperti susu, krim, atau gula. Semakin tinggi kandungan koko, semakin banyak flavonoid dan sebatian penting lain.

Coklat, gaya hidup sihat, dan kecerdasan

Para penyelidik mengesahkan bahawa pengambilan coklat secara berkala sememangnya bermanfaat untuk prestasi otak dan mempunyai kesan perlindungan terhadap penurunan fungsi kognitif. Terutama yang disebabkan oleh proses penuaan.

Walau bagaimanapun, pengambilan coklat mesti selalu seimbang dengan diet dan gaya hidup sihat secara keseluruhan. Sebilangan besar coklat mengandungi kalori dan gula yang cukup tinggi, jadi perlu mempertimbangkan jumlah pengambilan kalori dengan keperluan kalori harian.

Di samping itu, kecerdasan tidak hanya dipengaruhi oleh makanan. Terdapat banyak faktor lain yang dapat membentuk kecerdasan. Contohnya, kesihatan otak, faktor genetik, dan tentu saja faktor perniagaan setiap individu.