Isi kandungan:
Kalsium adalah salah satu mineral penting untuk pembentukan tulang. Selain itu, kalsium juga penting untuk kerja otot, sel dan saraf anda. Apabila anda ditanya mengenai sumber kalsium, pasti apa yang ada di otak anda adalah susu. Sebenarnya, terdapat banyak sumber kalsium selain susu. Oleh itu, anda tidak perlu mengambil makanan tambahan kalsium untuk memenuhi keperluan kalsium tinggi anda. Anda hanya perlu makan pelbagai jenis makanan yang mengandungi kalsium, seperti makanan di bawah.
JUGA BACA: Berapa Banyak Kalsium Yang Diperlukan Pemuda dalam Tempoh Pertumbuhan?
Sardin
Anda mungkin tidak menyangka bahawa sardin mengandungi banyak kalsium. Ya, sardin adalah salah satu makanan yang mengandungi kalsium tinggi. Kenapa? Anda boleh memakan tulang yang biasanya terdapat dalam sardin dalam tin. Inilah yang menjadikan sardin kaya dengan kalsium. Oleh itu, jika anda makan sardin dalam tin, lebih baik jangan membuang tulang tetapi anda memakannya. Dalam 60 gram sardin dalam tin, ia mengandungi 240 mg kalsium.
Ikan teri
Selain ikan sardin, ikan yang juga mengandungi banyak kalsium adalah ikan bilis. Sama seperti sardin, ikan bilis mengandungi kalsium di tulang mereka. Semasa makan ikan bilis, anda juga makan ikan bilis secara langsung. Di sinilah anda mendapat pengambilan kalsium dalam ikan bilis.
Telur
Makanan yang satu ini sering anda temui, sama ada dimakan secara langsung atau diproses menjadi hidangan lain. Telur kaya dengan nutrien. Selain menjadi sumber protein, telur juga mengandungi banyak kalsium. Sebiji telur besar (50 gram) mengandungi 27 mg kalsium.
Brokoli
Selain dari sumber haiwan, anda juga boleh mendapatkan kalsium dari sumber sayur-sayuran. Anda boleh mendapatkan kalsium dalam pelbagai jenis sayur-sayuran hijau. Salah satunya ialah brokoli. Selain kalsium, brokoli juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Dalam 120 gram brokoli mentah, anda boleh mendapatkan 112 mg kalsium.
Kale
Kale juga merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang kaya dengan kalsium. Selain itu, kale juga mengandungi vitamin C, vitamin A, dan vitamin K. 50 gram kale mentah mengandungi 32 mg kalsium.
Bayam
Makanan "Popeye" ini juga merupakan sumber kalsium yang baik. Setengah gelas bayam (125 ml) mengandungi kira-kira 130 mg kalsium. Sama seperti brokoli, bayam juga mengandungi mineral dan vitamin lain, seperti zat besi, vitamin A, vitamin C, dan lain-lain.
JUGA BACA: Mengapa Badan Kita Memerlukan Kalsium (Bukan Hanya Untuk Tulang)
Bokcoy
Sayur-sayuran ini yang sering anda temui semasa memasak cina. Bokcoy atau juga dikenali sebagai pakcoy adalah sayur hijau yang mengandungi kalsium. 50 gram bokcoy mentah mengandungi sebanyak 20 mg kalsium. Selain itu, bokcoy juga mengandungi mineral dan vitamin lain, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium.
Selada
Anda mungkin sering menjumpai sayur ini dalam salad atau sebagai hiasan makanan. Namun, jangan salah kerana ternyata selada mengandungi nutrien yang tidak kurang dari sayur-sayuran hijau yang lain. Anda boleh mendapatkan kalsium dari selada. Dalam 50 gram selada mengandungi 19 mg kalsium.
Edamame
Edamame diproses dari kacang soya. Makanan dari kacang ini juga mengandungi kalsium dan juga tinggi protein. Sebanyak sembilan asid amino penting terkandung dalam nama keluarga. Edamame juga mengandungi serat yang baik untuk kesihatan pencernaan anda.
Kacang badam
Sebilangan besar daripada anda mungkin sangat menyukai kacang ini. Badam adalah salah satu kacang yang paling berkhasiat. Selain menjadi sumber kalsium, kacang almond juga mengandungi protein tinggi, vitamin E dan kalium. Walaupun kacang-kacangan ini juga mengandungi lemak, jenis lemak yang terkandung adalah lemak baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. 30 gram badam mengandungi sebanyak 75 mg kalsium.
Tahu
Tahu juga merupakan makanan olahan kacang soya. Sebanyak 120 gram tauhu mengandungi 126 mg kalsium. Cukup banyak, bukan? Selain itu, tauhu juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian.
JUGA BACA: 6 Buah Tinggi Vitamin C, Selain Jeruk
Jingga
Sejauh ini, anda mungkin berfikir bahawa jeruk adalah sumber vitamin C. Namun, lebih daripada itu, jeruk juga merupakan sumber kalsium. 150 gram oren mengandungi sebanyak 60 mg kalsium. Ada juga buah-buahan lain yang mengandungi kalsium tetapi tidak sebanyak jeruk, seperti pisang, epal dan kismis (anggur kering).
x
