Protein whey atau soya, yang manakah berkesan untuk membina otot?

Makanan berprotein tinggi selalunya menjadi cadangan pengambilan utama bagi orang yang ingin membina otot, bahkan disarankan untuk menggunakan suplemen protein. Sebilangan besar suplemen protein diperkaya dengan dua jenis protein, iaitu soya dan whey. Kedua-duanya diperlukan oleh badan, tetapi mana yang lebih baik untuk membina otot: protein whey atau soya?

Apakah perbezaan antara protein whey dan protein soya?

Sebenarnya, kedua-dua jenis protein ini mempunyai fungsi yang sama dalam tubuh: untuk membina dan membentuk tisu, termasuk tisu otot. Tetapi kedua-duanya mempunyai cara kerja yang berbeza di dalam badan.

Protein whey adalah protein yang diperoleh dari sumber makanan haiwan dan terdapat dalam susu dan produknya. Sementara itu protein soya terdapat dalam makanan tumbuhan, seperti kacang.

Kerana ia diperoleh dari sumber yang berlainan, tentunya bentuk protein whey dengan protein soya akan berbeza. Ini juga menyebabkan mereka diserap dengan cara yang berbeza juga. Whey cenderung lebih baik diserap oleh badan daripada soya.

Protein whey atau protein soya, yang mana lebih baik untuk membina otot?

Sehingga baru-baru ini, banyak yang menyatakan bahawa protein whey jauh lebih berkesan untuk membuat otot anda membina. Satu kajian yang dilaporkan dalam Journal of the American College of Nutrition menyatakan bahawa whey mempunyai rangkaian asid amino yang lengkap dan baik untuk membina otot.

Selain itu, dalam kajian ini juga diketahui bahawa whey dapat menurunkan kadar kortisol yang dapat mengurangi massa otot. Oleh itu, sangat sesuai jika anda mengambil protein jenis ini jika anda ingin mendapatkan otot.

Walau bagaimanapun, beberapa kajian baru-baru ini menyatakan bahawa manfaat protein soya pada pembinaan otot tidak boleh dipandang rendah. Walaupun protein soya tidak mempunyai rantai asid amino yang sempurna seperti protein whey, protein soya mengandungi arginine dan glutamin.

Arginine adalah asid amino yang memainkan peranan penting dalam membentuk tisu otot. Begitu juga dengan glutamin yang dapat mengurangkan tahap tekanan pada otot ketika bersukan - agar otot yang terbentuk dimaksimumkan.

Apa yang perlu saya pilih, protein whey atau soya?

Walaupun whey terbukti lebih berkesan untuk menjadikan otot anda besar dan kencang, itu tidak bermakna anda boleh mengabaikan manfaat protein soya. Untuk mendapatkan hasil terbaik, anda boleh menggabungkan keduanya, iaitu memakan protein soya dan whey.

Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan suplemen protein, anda boleh memilih makanan tambahan yang mengandungi lebih banyak whey. Sementara itu, anda boleh mendapatkan protein soya dari makanan yang anda makan.

Tetapi ingat, pengambilan protein dalam jumlah besar bukanlah kunci untuk mendapatkan bentuk otot yang anda mahukan. Ini mesti disertai dengan latihan fizikal yang kerap dan kuat. Sekiranya latihan fizikal yang anda lakukan tidak sebanding dengan protein yang anda konsumsi, sukar bagi anda untuk mendapatkan bentuk otot yang ideal.