Isi kandungan:
- Senarai vitamin untuk mengatasi keradangan
- 1. Vitamin A
- 2. Vitamin B
- 3. Vitamin C
- 4. Vitamin D
- 5. Vitamin E
- 6. Vitamin K
Keradangan adalah reaksi tubuh terhadap pendedahan kepada bahan berbahaya yang menyerang sistem imun. Sekiranya dibiarkan terlalu lama, keradangan boleh menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, barah, dan penyakit autoimun seperti rematik. Selain ubat-ubatan, terdapat beberapa vitamin yang terbukti dapat merawat keradangan di dalam badan.
Senarai vitamin untuk mengatasi keradangan
1. Vitamin A
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition mendapati bahawa vitamin A dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh daripada bereaksi berlebihan terhadap bahan berbahaya yang menyebabkan keradangan.
Vitamin A terdiri daripada dua bentuk, iaitu beta karoten (provitamin A yang mengubah vitamin A dalam tubuh) dan vitamin A itu sendiri yang merupakan antioksidan untuk melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa gejala arthritis atau penyakit radang dapat dikendalikan ketika pesakit mengonsumsi beta karoten. Untuk itu, anda boleh mencuba makan makanan yang kaya dengan vitamin A seperti wortel, bayam, ubi jalar, tembikai, dan pepaya.
2. Vitamin B
Vitamin B6, B9, dan B12 adalah antara vitamin yang dapat mengurangkan kadar homosistein dalam badan. Homocysteine adalah protein yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan rematik.
Di samping itu, didapati bahawa orang yang jarang mengonsumsi vitamin B6 cenderung mempunyai protein C-reaktif yang tinggi di dalam badan mereka. Protein ini adalah salah satu sebatian yang mencetuskan keradangan, terutama pada penyakit autoimun seperti rematik.
Untuk itu, tidak ada salahnya memasukkan makanan dan minuman yang mengandungi vitamin B dalam menu harian anda. Sayuran berdaun hijau gelap, hati sapi, ikan, daging merah, telur, kacang, dan produk tenusu boleh menjadi sumber vitamin B yang baik untuk mengatasi keradangan.
3. Vitamin C
Bukan rahsia lagi, vitamin C diketahui dapat mengekalkan sistem imun. Vitamin ini juga mampu melawan radikal bebas yang mencetuskan keradangan di dalam badan kerana mengandungi antioksidan yang cukup tinggi. Sama seperti vitamin B, vitamin C juga membantu mengurangkan protein C-reaktif.
Untuk itu, anda boleh mendapatkan faedah maksimum vitamin C sama ada dari makanan tambahan atau buah-buahan dan sayur-sayuran. Berbagai buah dan sayur yang kaya dengan vitamin C, seperti jeruk, lada, brokoli, strawberi, nanas, mangga, dan kembang kol.
4. Vitamin D
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Food & Nutrition Research menemui bukti bahawa peningkatan pengambilan vitamin D membantu melawan keradangan. Di samping itu, kajian lain yang diterbitkan dalam The Journal of Immunology juga menyatakan bahawa isyarat tertentu dalam vitamin D dapat menghalang peradangan.
Tidak perlu ragu-ragu lagi, isi pengambilan vitamin D harian anda dari makanan, makanan tambahan, dan juga cahaya matahari pagi. Sumber makanan terbaik untuk vitamin D adalah ikan, kuning telur, daging lembu dan produk tenusu.
5. Vitamin E
Vitamin E mengandungi antioksidan kuat yang dapat mengurangkan keradangan. Dalam sebuah kajian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition, dinyatakan bahawa vitamin E mempunyai sifat anti-radang. Oleh itu, vitamin ini sangat membantu dalam memerangi penyakit yang disebabkan oleh keradangan.
Secara semula jadi, anda boleh mendapatkan vitamin E dalam kacang almond, biji bunga matahari, alpukat, bayam, dan brokoli. Anda juga boleh mengambil vitamin E dari pelbagai makanan tambahan yang dijual di pasaran.
6. Vitamin K
Walaupun tidak sepopuler vitamin lain, vitamin K terbukti dapat mengurangkan keradangan. Bukan hanya itu, vitamin ini juga berperanan penting dalam proses pembekuan darah dan melindungi kesihatan tulang.
Vitamin K terdiri daripada dua jenis, iaitu vitamin K1 dan K2. Vitamin K1 terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam, sayur sawi, brokoli dan kubis. Manakala vitamin K2 terdapat pada ayam, hati dan telur.
Sekiranya anda ingin mendapatkan pelbagai vitamin ini dalam bentuk suplemen, berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu untuk mengetahui kesesuaian dan dos selamat mengikut keadaan badan anda.
x
