Mengatasi keracunan makanan dengan memakan makanan ini

Makan secara sembarangan boleh menyebabkan keracunan, terutama jika makanan tidak bersih dan tercemar dengan kuman. Biasanya, jika anda mengalami keracunan makanan, gejala yang akan timbul termasuk muntah, cirit-birit, dan sakit perut. Gejala keracunan makanan biasanya berlangsung sekitar 48 jam dan kemudian hilang. Walaupun begitu, untuk menangani keracunan makanan sehingga badan anda pulih, anda tidak boleh makan lagi. Terdapat beberapa perkara yang mesti anda makan selepas keracunan makanan, apakah itu?

Selepas keracunan makanan, inilah yang harus anda makan

1. Minum air untuk kekal terhidrat

Minum air boleh menjadi salah satu cara untuk mengatasi keracunan makanan sepenuhnya. Gejala keracunan makanan yang paling biasa adalah cirit-birit dan muntah. Ini akan mengurangkan jumlah cecair badan. Oleh itu, untuk mengelakkan badan menjadi kering dan menjadi lebih teruk kerana kesan sampingan keracunan makanan, anda mesti minum banyak air.

Apabila muntah berhenti, minum satu hingga dua gelas air setiap 10 minit. Namun, jika itu membuat anda muntah sekali lagi, berhenti minum cecair sebentar dan cuba lagi pada jam berikutnya.

Sekiranya ia menjadi lebih stabil, anda juga boleh minum elektrolit untuk mengelakkan dehidrasi. Cecair lain juga boleh digunakan sebagai pembuka seperti teh tanpa kafein, stok ayam atau stok sayur. Jangan minum soda berkafein, susu, atau teh kerana ia boleh memburukkan lagi gejala.

2. Makan makanan yang mudah dicerna

Cara mengatasi keracunan makanan seterusnya adalah memberi makanan ke perut secara beransur-ansur. Pilih makanan yang lembut pada perut untuk membantu sistem pencernaan berfungsi.

Dilaporkan di halaman Healthline, pilih makanan rendah lemak dan rendah serat setelah mengalami keracunan makanan. Lemak lebih sukar untuk dicerna oleh perut, terutamanya ketika perut terasa sakit. Makanan yang disyorkan adalah:

Pisang
Bijirin
Putih telur
Sayang
Mentega kacang
Kentang
Roti
Diet BRAT, diet yang terdiri daripada pisang (Pisang), nasi (Nasi), sos Apple (sos Apple), dan roti bakar

Ini adalah makanan yang harus anda makan setelah sakit perut.

3. Pilih bahan semula jadi

Apabila keracunan berlaku, tubuh secara semula jadi akan berusaha membersihkan bahan-bahan yang dianggap beracun dari badan. Tubuh akan berusaha membersihkan saluran pencernaan dari kuman berbahaya.

Anda boleh membantu perut membersihkan semua bakteria dengan lebih cepat dengan memakan ramuan dari bahan semula jadi, seperti teh halia tulen yang dapat meredakan sakit perut. Anda boleh minum teh halia ketika gejala muncul, sehingga perut anda terasa lebih selesa.

Sementara itu, jika simptomnya reda, anda boleh minum yogurt yang mengandungi probiotik sekurang-kurangnya dua minggu ke depan. Probiotik dalam yogurt membantu perut membersihkan bakteria jahat yang menyebabkan keracunan makanan.

4. Elakkan makanan dan minuman yang sukar dicerna

Sekiranya anda mengalami keracunan makanan, jangan segera memberi makanan perut anda yang sukar dicerna. Ini hanya memburukkan lagi gejala. Makanan dan minuman yang harus dielakkan adalah:

Alkohol
Kafein (contohnya adalah minuman tenaga, kopi, soda)
Makanan pedas
Makanan berserat tinggi
Makanan berlemak
Goreng
Makanan pedas
Jus buah-buahan

5. Makan makanan yang pasti bersih

Sudah tentu anda tidak mahu keracunan makanan lagi, bukan? Sekiranya demikian, anda mesti memastikan bahawa semua makanan dan minuman yang dimakan bersih dan bebas daripada kuman.

Perhatikan cara menyimpan, mencuci, dan memproses bahan makanan ke dalam menu siap makan. Dengan cara itu, anda akan mengelakkan gejala keracunan berulang.

Dilaporkan di laman web Jabatan Kesihatan Australia Barat, cara memproses secara higienis adalah dengan:

Sentiasa basuh tangan anda dengan sabun dan air mengalir semasa memproses makanan. Terutama ketika dari tandas, ketika hendak menjamah makanan yang dimasak dari makanan mentah dan sebaliknya.
Sentiasa basuh buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum makan, terutamanya ketika anda akan memakan buah atau sayur-sayuran yang mentah. Sekiranya dicuci dengan air mentah, pastikan airnya disalirkan sebelum makan. Atau keringkan dengan kertas dapur.
Gunakan pisau dan pisau yang berasingan untuk setiap jenis makanan. Telenan dan pisau untuk makanan yang dimasak, untuk daging mentah dan ikan, untuk sayur-sayuran.
Sentiasa bersihkan peralatan memasak dan peralatan makan dengan sabun.
Simpan bahan makanan dengan baik, misalnya, pisahkan simpanan daging mentah dengan makanan yang dimasak. Pastikan makanan dan makanan siap ditutup. Perhatikan juga suhu.