Khasiat ikan nila baik untuk kesihatan kita

Siapa yang tidak kenal ikan nila? Sebagai ikan yang hidup di air tawar, nila adalah salah satu ikan yang paling popular di Indonesia. Sebenarnya, apakah faedah yang dapat diperoleh daripada makan ikan nila?

Lihat ulasan di bawah untuk mengetahui jawapannya.

Pemakanan pada ikan tilapia

Sumber: FAO

Ikan nila adalah ikan yang awalnya berada di perairan Afrika Selatan dan kemudian tanpa mengetahui mengapa mereka muncul di perairan Indonesia. Sebagai ikan yang hidup di air payau, nila memiliki daging yang terasa ringan dan sukar, tetapi penuh dengan nutrien.

Ikan nila juga merupakan ikan serbaguna. Maksudnya, anda boleh memakannya dengan roti, memprosesnya menjadi ikan rebus, atau menggorengnya dan menghidangkannya dengan sos cili. Namun, sebilangan daripada anda mungkin tidak tahu apa nutrien dan faedah yang ditawarkan oleh ikan nila.

Untuk setiap 100 gram, ikan nila mempunyai nutrien dan vitamin yang mencukupi untuk tubuh kita. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, kandungan gizi nila adalah:

tenaga: 89 kalori
protein: 18.7 g
kalsium: 96 mg
fosforus: 209 mg
natrium: 51 mg
kalium: 265 mg
retinol (Vitamin A): 6 mcg
beta-karotena: 3 mcg

Tidak banyak nutrien yang anda dapat dari ikan nila?

Khasiat ikan nila untuk kesihatan badan

Setelah mengetahui nutrien apa yang terkandung dalam ikan nila, ketahui lebih lanjut mengenai faedah yang ditawarkan oleh ikan yang satu ini.

1. Sumber protein dan pemakanan

Sumber: Klinik Cleveland

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, vitamin dan nutrien pada ikan nila cukup banyak dan bermanfaat untuk tubuh. Salah satu yang paling berguna ialah protein.

Protein diperlukan oleh badan sebagai bahan bakar untuk meningkatkan jisim otot dan tulang, memperbaiki tisu, meningkatkan aliran oksigen ke seluruh badan, dan banyak lagi.

Selain itu, kandungan kalsium yang tinggi pada ikan yang hidup di air tawar juga menjadikan tulang anda lebih kuat, membantu pembekuan darah dan pengecutan otot.

Oleh itu, dengan memakan ikan nila anda menambah jumlah protein dan otot di dalam badan anda agar tetap sihat semasa melakukan aktiviti.

2. Mengandungi asid lemak tinggi

Selain menjadi sumber protein dan nutrien, faedah lain dari ikan nila adalah mereka mengandungi asid lemak omega-3 yang cukup tinggi.

Bukan rahsia lagi bahawa omega-3 adalah asid lemak tak jenuh yang berguna untuk tubuh. Asid lemak yang tidak dibuat dari tubuh berfungsi sebagai pengatur lemak kolesterol dengan meningkatkan HDL (kolesterol baik).

Namun, seperti yang dilaporkan di halaman Harvard Health Publishing, kandungan omega-3 dalam ikan nila lebih rendah daripada omega-6.

Penemuan ini sememangnya cukup meragukan bagi banyak orang sama ada faedah ikan nila baik untuk tubuh memandangkan omega-6 dikenali sebagai "lemak buruk".

Ikan nila mungkin tidak berkhasiat seperti salmon atau tuna, terutama untuk kesihatan jantung. Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya untuk terus makan ikan nila dalam bahagian yang berpatutan.

3. Rendah merkuri

Kandungan merkuri yang rendah pada ikan yang berasal dari perairan Afrika juga dapat menjadi salah satu faedah yang dapat diperoleh dari ikan nila.

Ada kemungkinan, ikan tilapia dibiakkan di akuarium atau tangki tertutup. Dengan begitu, mereka kurang terdedah kepada pencemaran berbanding ikan lain dan mungkin mengandungi lebih sedikit merkuri.

Oleh itu, ikan nila selamat untuk dimakan oleh kanak-kanak dan wanita hamil kerana dipercayai mengandungi merkuri rendah.

Supaya anda dapat semua faedah ikan nila, pilih ikan dengan tekstur lembab dan warna yang sekata pada badan. Selepas itu, simpan di dalam peti sejuk dan penyejuk beku sehingga anda siap memasaknya.