Isi kandungan:
Orang yang menderita kekurangan zat makanan perlu mendapatkan lebih banyak kalori dan nutrien semasa pemulihan. Walau bagaimanapun, pemberian makanan harus dilakukan secara beransur-ansur. Daripada mengembalikan berat badan yang sihat, pengambilan makanan yang berlebihan sebenarnya boleh menyebabkannya sindrom refeeding mengancam nyawa.
Apakah itu sindrom refeeding?
Menambah semula adalah proses memperkenalkan makanan setelah seseorang mengalami kekurangan zat makanan atau kelaparan. Proses ini biasanya dilakukan pada kanak-kanak yang pernah mengalami kekurangan zat makanan atau yang menderita gangguan makan yang sedang menjalani rawatan.
Proses refeeding mesti dilakukan dengan berhati-hati. Sebabnya, pesakit berisiko tinggi mengalami kesan yang disebut sindrom refeeding.
Sindrom refeeding adalah keadaan yang berlaku akibat perubahan metabolisme badan secara tiba-tiba dan mineral elektrolit yang terlibat di dalamnya.
Perubahan yang begitu pantas menyebabkan mineral badan menjadi tidak seimbang. Apabila keseimbangan mineral terganggu, cairan badan juga akan terjejas.
Gangguan cairan tubuh berisiko menyebabkan komplikasi dalam bentuk:
- Dehidrasi atau berisiko mengalami lebihan cecair di dalam badan
- Tekanan darah rendah
- Kegagalan jantung dan kegagalan buah pinggang akut
- Asidosis metabolik, iaitu pengeluaran asid berlebihan dalam badan yang boleh membahayakan buah pinggang
- Dalam kes yang teruk, koma hingga mati secara tiba-tiba
Bagaimana sindrom refeeding boleh berlaku?
Semasa kekurangan zat makanan, badan anda tidak mendapat cukup karbohidrat. Sekiranya tiada karbohidrat, kadar gula dalam darah rendah. Ini kemudian mengurangkan pengeluaran hormon insulin yang berfungsi mengatur kadar gula dalam darah.
Selain itu, badan anda juga kehilangan sumber tenaga utamanya. Badan yang biasa membakar karbohidrat kini membakar lemak dan protein. Proses ini juga memberi kesan kepada keseimbangan mineral badan.
Mineral yang terjejas adalah fosfat. Sel-sel badan memerlukan fosfat untuk mengubah karbohidrat menjadi tenaga. Apabila pengeluaran tenaga beralih ke pembakaran lemak dan protein, fosfat tidak lagi digunakan sehingga jumlahnya berkurang.
Setelah badan diperkenalkan semula ke makanan, terdapat perubahan metabolisme yang drastik. Tubuh anda mula mendapat karbohidrat sebagai sumber tenaganya. Pengeluaran tenaga yang berasal dari lemak dan protein akan kembali menjadi karbohidrat.
Dengan begitu, kadar gula dalam darah meningkat, begitu juga dengan insulin. Sel-sel badan kemudian kembali mencari fosfat untuk mengubah karbohidrat menjadi tenaga. Malangnya, jumlah fosfat dalam badan sudah rendah. Fosfat rendah akhirnya mempengaruhi mineral lain seperti natrium dan kalium.
Gejala sindrom refeeding
Mineral memainkan peranan penting dalam menjaga fungsi tubuh yang normal. Setelah satu mineral tidak seimbang, mineral lain juga akan terjejas. Kesan ini adalah tanda-tanda sindrom refeeding.
Berdasarkan jenis mineral yang terganggu, gejala yang harus anda ketahui termasuk:
- Masalah saraf dan otot, kejang, kekeliruan, dan kehilangan jisim otot kerana rendah fosfat
- Kelesuan, kelemahan, loya, muntah, dan degupan jantung tidak teratur kerana rendahnya magnesium
- Lumpuh, lemah, kencing kerap, masalah jantung, dan halangan usus kerana kalium rendah
- Gejala lain termasuk gula darah tinggi, penumpukan cecair di kaki, kelemahan otot dan masalah mental
Sindrom refeeding adalah komplikasi yang mesti dipertimbangkan ketika merawat pesakit yang kekurangan zat makanan. Walaupun ditujukan dengan baik untuk pemulihan pesakit, pengenalan makanan yang salah sebenarnya akan membahayakan kesihatannya.
Setiap pesakit yang kekurangan zat makanan mempunyai keadaan dan keperluan yang berbeza. Oleh itu, pesakit perlu berunding dengan pegawai perubatan yang berkaitan untuk menentukan program pengiktirafan makanan yang sesuai dengan keadaan mereka.
x
