Makanan Jepun bermanfaat untuk kesihatan anda & lembu; hello sihat

Terdapat pelbagai jenis diet yang dapat anda pilih dan sesuaikan dengan keperluan anda, dari diet rendah garam untuk darah tinggi, diet mayo, hingga diet tinggi serat. Baiklah, artikel ini akan memperkenalkan diet gaya Jepun tradisional. Makanan ini memberi banyak manfaat kesihatan, termasuk penurunan berat badan, anda tahu. Ingin tahu bagaimana menjalani diet gaya Jepun ini? Lihat ulasan penuh di bawah.

Apakah diet tradisional Jepun?

Makanan tradisional Jepun adalah sejenis makanan yang memfokuskan pada menu berasaskan ikan,makanan laut, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Dalam diet ini, disarankan agar anda mengurangkan pengambilan protein, gula, dan lemak haiwan lain.

Selain itu, diet ini juga menghindari perasa tambahan, seperti perasa, garam, atau sos. Pada dasarnya, menu dalam diet ini mengemukakan rasa semula jadi bahan makanan yang ada.

Makanan ini mengutamakan ramuan seperti ikan,makanan laut, tauhu, kacang, rumput laut, dan sayur-sayuran dan buah segar. Sebagai pendamping menu utama, anda masih dibenarkan makan nasi atau mee.

Adakah saya boleh makan daging dan produk haiwan lain dalam makanan Jepun? Sudah tentu anda boleh, tetapi biasanya tidak digunakan sebagai menu utama

Makanan seperti telur atau daging merah, misalnya, hanya disajikan sebagai lauk.

Seperti apa diet Jepun?

Sama seperti makanan yang mungkin anda temui di restoran Jepun, diet ini biasanya terdiri daripada makanan ruji yang dilengkapi dengan sup, lauk, dan lauk atau lauk.

Komposisi diet gaya Jepun merangkumi:

Makanan ruji: nasi, mi, udon, atau soba.
Sup: boleh terdiri daripada tauhu, rumput laut, makanan laut, sayur-sayuran, dan kuahnya.
Hidangan sampingan: ikan,makanan laut, tauhu, atau tempe. Anda boleh menambahkannya dengan sedikit produk haiwan lain, seperti telur atau daging merah.
Menu sampingan: sayur-sayuran mentah, rebus, tumis, atau kukus. Ia juga boleh menjadi buah.

Pada pandangan pertama, mungkin menu di atas kelihatan seperti menu makanan sehari-hari ketika anda tidak menjalani diet. Namun, yang membezakannya adalah rasa.

Makanan Jepun menghindari perasa, seperti garam, gula, MSG, kicap, atau sambal. Ini bertujuan untuk menonjolkan rasa asli dari ramuan dalam diet ini, yang disebut oleh orang Jepun umami.

Selain itu, minuman yang boleh anda pilih ialah teh hijau suam. Anda juga tidak disarankan untuk makan terlalu kerap semasa menjalani diet ini.

Apakah faedah diet Jepun?

Berikut adalah pelbagai faedah yang anda dapat dari diet Jepun:

1. Mengandungi nutrien dan sebatian berguna

Menurut kajian dari Sekolah Kesihatan Awam Universiti Tohoku, Jepun, anda boleh mendapatkan pelbagai nutrien dan sebatian yang baik untuk kesihatan anda, seperti serat, kalsium, kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin A, C, dan E.

Bukan itu sahaja. Teh hijau dalam makanan Jepun juga merupakan sumber antioksidan yang tinggi, sehingga tubuh anda dapat dilindungi dari penyakit dan kerosakan sel.

2. Baik untuk sistem pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam diet ini dapat membantu meningkatkan pencernaan anda, jadi anda menghindari risiko sembelit atau buang air besar yang sukar.

Selain itu, dengan memakan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan probiotik, anda juga dapat mencegah cirit-birit, perut kembung, dan gas berlebihan.

3. Mengekalkan berat badan yang sihat

Bahagian dalam diet ini agak kecil dan mengandungi sedikit gula dan lemak. Oleh itu, pengambilan kalori ke dalam badan anda dapat dikurangkan.

Budaya makan Jepun juga mengajar anda bahawa anda seharusnya merasa 80% kenyang ketika anda makan. Dengan tabiat ini, anda dapat mengawal berat badan anda dengan baik.