5 Khasiat asam jawa untuk kesihatan yang perlu anda ketahui

Sebagai salah satu rempah terpilih yang sering digunakan dalam memasak rempah, asam jawa sebenarnya menawarkan banyak faedah untuk kesihatan anda. Buah ini kebanyakannya diproses dalam bentuk herba dan gula-gula.

Adakah anda ingin tahu mengenai ciri-ciri asam jawa? Lihat ulasan di bawah.

Khasiat asam jawa untuk kesihatan

Buah ini yang mempunyai kombinasi rasa masam dan manis sering digunakan sebagai ubat alternatif di berbagai pelosok dunia.

Kandungan polifenol dalam asam jawa mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang yang dapat membantu mengatasi penyakit tertentu, apa itu?

1. Menyelaraskan sistem pencernaan

Tamarind, juga dikenali sebagai tamarin, dipercayai sebagai julap semula jadi kerana kandungan serat di dalamnya.

Tamarind mengandungi 6 gram serat tidak larut, memudahkan najis anda melewati usus.

Menurut kajian tahun 2011 mengenai manfaat asam jawa untuk kesihatan manusia, menunjukkan adanya asid kalium dalam buah ini. Ini menjadikannya julap yang berkesan.

Selain itu, juga didapati bahawa kanak-kanak di Afrika menggunakan asam jawa sebagai sebahagian daripada sarapan mereka untuk mengatasi sembelit. Biasanya, mereka mencampurkan buah tart yang belum masak dengan jus limau nipis atau madu.

Oleh itu, minum minuman yang mengandungi asam jawa dipercayai dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti cirit-birit dan sembelit.

2. Menjaga kesihatan jantung

Seperti disebutkan sebelumnya, asam jawa mengandungi polifenol seperti flavonoid yang merupakan antioksidan untuk tubuh. Ini terbukti melalui kajian yang melibatkan haiwan eksperimen untuk melihat kesan ekstrak tamarin pada haiwan yang mempunyai kolesterol tinggi.

Percubaan ini menunjukkan penurunan kadar kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida. Ekstrak asam jawa yang diberikan kepada haiwan ini menyerap dan membantu membersihkan LDL dari tisu saraf.

Oleh itu, antioksidan yang terdapat dalam buah ini dianggap dapat membantu mengurangkan bahaya oksidatif kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Menguruskan diabetes

Bagi orang yang menghidap diabetes, mereka mungkin mengetahui manfaat asam jawa untuk mengawal diabetes.

Pada percubaan pada haiwan, ekstrak asam jawa yang telah dicairkan dapat bertindak sebagai antidiabetik yang cukup kuat.

Masih dari kajian yang sama, pemberian ekstrak asam jawa dapat mengurangkan risiko hiperglikemia kerana kandungan magnesium yang relatif tinggi, yaitu 28 gram.

Walaupun kandungan gula cukup tinggi, magnesium yang terkandung di dalamnya mempunyai peranan penting dalam 600 fungsi organ dalam tubuh manusia, termasuk sebagai antidiabetik.

4. Membantu menurunkan berat badan

Selain dapat mengurangi risiko diabetes, ternyata pengambilan asam jawa juga dapat menurunkan berat badan.

Seperti yang dilaporkan dalam jurnal mengenai kesan tanaman Asia terhadap kesihatan manusia, asam jawa termasuk dalam kategori buah yang dapat mengurangi risiko kegemukan.

Obesiti adalah keadaan apabila kadar lemak badan seseorang meningkat secara berlebihan, terutama pada tisu lemak (lemak).

Ujian yang dilakukan pada tikus gemuk menunjukkan bahawa ekstrak asam jawa terbukti dapat menurunkan berat badan.

Ini berlaku kerana zat asid hidroksilit atau HCA membantu menghalang penyimpanan lemak di dalam badan. Walaupun kesannya tidak terlalu besar, asam jawa juga dapat menahan selera makan anda kerana terdapat peningkatan kadar serotonin.

Walau bagaimanapun, penyelidikan masih diperlukan yang benar-benar menyokong manfaat asam jawa pada kesihatan manusia sebagai ubat penurunan berat badan semula jadi.

5. Membantu melindungi hati

Di Bangladesh, asam jawa dimakan dalam bentuk buah untuk manfaat kesihatan yang dibawanya. Ubat ini diketahui dapat melindungi hati mereka.

Dalam satu kajian eksperimental pada hamster, ditunjukkan bahawa ekstrak asam jawa hidro-alkoholik membantu meningkatkan sistem anti-radang untuk hati.

Alkohol dan bahan lain yang merosakkan organ hati dapat meningkatkan risiko penyakit hati dan merupakan salah satu penyebab apoptosis (proses sel mati yang tidak diperlukan oleh tubuh).

Pada haiwan dengan alkoholisme akut telah terbukti bahawa asam jawa mempunyai kesan anti-apoptosis yang membantu melindungi hati.

Oleh itu, asam jawa dipercayai oleh kebanyakan orang untuk membantu mengurangkan kerosakan hati. Namun, tidak ada kajian yang membuktikan kesan asam jawa pada hati manusia.

Manfaat kesihatan asam jawa atau tamarin sebenarnya sering digunakan oleh orang Indonesia. Mereka percaya bahawa minum ramuan atau memakan makanan yang mengandungi asam jawa dapat meningkatkan kesihatan mereka.

Namun, perlu diingat bahawa kajian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengesahkan kebenaran ini. Sekiranya anda ragu-ragu, cubalah berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum meminumnya.