Diet alkali dapat mencegah risiko strok, tetapi adakah ia selamat?

Tidak ada yang salah dengan memulakan diet kerana mempunyai berat badan yang ideal. Mungkin sekarang anda sedang berfikir untuk menyertai diet alkali, yang telah dibincangkan oleh orang ramai baru-baru ini. Katanya, diet ini mempunyai banyak faedah untuk kesihatan tubuh. Walau bagaimanapun, adalah idea yang baik untuk membaca maklumat lengkap mengenai diet alkali dalam artikel ini - bermula dari panduan hingga mempertimbangkan faedah dan risiko. Adakah semua orang dibenarkan mengikuti diet ini?

Apakah diet alkali?

Diet alkali adalah makanan yang dijalankan dengan memakan makanan beralkali. Contoh makanan beralkali adalah tembikai, melon, mangga, pir, markisa, epal, anggur, alpukat, pisang, kurma, bayam, brokoli, bawang putih, halia, tomat, kacang, kubis, saderi, timun, dan lemon. Selain bersifat alkali, makanan ini juga diperkaya dengan vitamin, mineral, serat dan antioksidan.

Apakah faedah diet beralkali?

Tubuh manusia umumnya bersifat alkali kerana mempunyai pH antara 7.35 hingga 7.45. Namun, masalah kesihatan, seperti cirit-birit, masalah buah pinggang, dan gangguan lain, dapat mengubah pH tubuh menjadi asid. Tahap pH yang tidak seimbang dapat memberi kesan negatif pada kesihatan, salah satunya adalah peningkatan risiko penyakit jantung dan pelbagai penyakit tulang-sendi-otot.

Diet alkali bertujuan untuk mengembalikan keseimbangan pH badan. Tahap pH yang seimbang memainkan peranan penting dalam meningkatkan pengeluaran hormon pertumbuhan. Pada wanita pascamenopause, peningkatan hormon pertumbuhan dapat membantu mengekalkan fungsi jantung dan meningkatkan kemampuan kognitif otak untuk berfikir dan mengingat. Selain baik untuk meneutralkan pH tubuh, makanan beralkali baik untuk mencegah darah tinggi dan risiko strok.

Di samping itu, tahap pH badan yang kembali ke alkali dapat membantu penyerapan vitamin D dan magnesium dengan lebih baik. Pengambilan vitamin D yang optimum dapat membantu mengurangkan kesakitan pada tulang belakang.

Khusus untuk orang yang menjalani kemoterapi, diet alkali dapat membantu tubuh menyerap ubat dengan lebih berkesan. Sebabnya, keberkesanan beberapa ubat kemoterapi seperti epirubicin dan adriamycin akan lebih berkesan untuk bekerja di persekitaran pH alkali. Selain itu, kesan kemoterapi juga boleh menyebabkan kematian sel. Risiko kesan sampingan ini boleh meningkat jika pH badan berasid. Oleh itu, diet beralkali dapat membantu mencegah atau mengurangkan risiko.

Makanan beralkali ini juga dianggap berkesan sebagai kaedah detoks untuk menyingkirkan semua jenis bahan asing yang beracun 'kepada tubuh. Dengan cara itu, badan akan berasa lebih sihat dan cergas.

Panduan menjalani diet beralkali

Sebenarnya tidak ada panduan langkah demi langkah untuk mengikuti diet ini. Yang perlu anda lakukan ialah makan lebih banyak makanan beralkali dalam nisbah 4: 1 dengan makanan lain. Anda boleh menggunakan beras perang untuk menggantikan nasi putih untuk setiap hidangan besar.

Dua puluh minit sebelum makan tengah hari dan makan malam seperti biasa, anda boleh makan buah-buahan segar, seperti pisang dan epal. Walau bagaimanapun, elakkan makanan berasid semasa menjalani diet alkali. Contoh makanan yang berasid ialah keju, ayam, daging kalengan, susu, alkohol, dan minuman ringan. Rata-rata, makanan ini mengandungi pH 2-3 yang dapat mengganggu keseimbangan pH tubuh.

Adakah terdapat risiko diet beralkali?

Walaupun mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan tubuh, diet alkali tidak mengambil kira pengambilan protein yang banyak terdapat dalam makanan beralkali (daging, susu, dan produk yang berasal dari susu).

Sebenarnya, tubuh masih memerlukan pengambilan protein agar dapat berfungsi dengan normal. Kekurangan protein dalam jangka panjang sebenarnya boleh memudaratkan kesihatan tubuh. Untuk mengatasi ini, anda boleh memilih sumber protein haiwan lain, seperti ikan atau ayam tanpa kulit yang digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran apabila tiba masanya untuk makan. Sebanyak mungkin makan daging hanya 2-3 kali seminggu.