Yogurt beku berbanding ais krim, mana yang lebih sihat? & lembu; hello sihat

Ais krim adalah makanan ringan manis yang menjadi kegemaran ramai orang, dari kanak-kanak kecil hingga orang dewasa. Dengan rasa manis, tekstur lembut, dan sensasi sejuk, ais krim adalah pilihan yang tepat jika cuaca sangat panas. Malangnya, banyak orang terpaksa mengelakkan ais krim kerana kandungan gula dan lemaknya.

Kemunculan yogurt beku (fro-yo) atau yogurt beku nampaknya dapat menjawab masalah ini. Dengan tekstur dan rasa yang serupa dengan ais krim, yogurt beku menawarkan kandungan kalori dan lemak yang kurang. Namun, apa maksudnya yogurt beku lebih sihat untuk badan anda jika dibandingkan dengan ais krim? Adakah benar kandungan kalori dan lemak di yogurt beku kurang dari ais krim?

Ais krim vs.yogurt beku, Apakah perbezaannya?

Ais krim dan yogurt beku adalah produk tenusu yang kaya dengan kalsium. Ais krim dibuat dengan mencampurkan susu, krim, gula, dan perasa. Kemudian bahan-bahan ini akan diproses sehingga teksturnya membeku tetapi masih lembut seperti busa pekat. Sementara itu, yogurt beku dibuat dari susu fermentasi (tanpa krim) dicampur dengan gula dan susu sehingga teksturnya menyerupai krim lembut dan pekat. Kadang-kadang, yogurt beku juga akan diberi perasa buah tambahan. Kerana ia tidak menggunakan krim, yogurt beku mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah daripada ais krim.

Kalori

Kandungan kalori dalam yogurt beku dan ais krim sebenarnya hampir sama kerana kedua-duanya mempunyai bahan asas susu tulen (susu keseluruhan). Walau bagaimanapun, beberapa produk ais krim dan yogurt beku gunakan susu tanpa lemak. Sekiranya bahan asas yogurt beku dan ais krim adalah sama, jadi jumlah kalori yang lebih tinggi akan anda dapati dalam ais krim. Ke yogurt beku dan ais krim dari susu keseluruhan, setengah cawan yogurt beku mengandungi 110 kalori manakala setengah cawan ais krim vanila mengandungi 130 kalori. Untuk produk yang disediakan dari susu tanpa lemak, setengah cawan yogurt beku hanya mengandungi 80 kalori. Setengah cawan ais krim yang dibuat dengan susu tanpa lemak mengandungi 120 kalori.

Lemak

Dalam setengah cawan ais krim yang anda nikmati, anda akan mendapat 7 gram lemak dengan 5 gram lemak tepu. Sementara itu, setengah cawan yogurt beku Anda mempunyai 2 gram lemak dan 2 gram lemak tepu. Sekiranya anda memilih yogurt beku susu tanpa lemak tanpa gula, setengah cawan sama sekali tidak mengandungi lemak. Apa yang perlu dipertimbangkan, lemak tidak selalu buruk bagi tubuh. Sebenarnya, lemak dapat melambatkan pencernaan gula dalam badan sehingga kepuasan anda daripada menikmati makanan ringan manis akan bertahan lebih lama. Ini juga akan memudahkan anda menahan diri untuk tidak menambah bahagian ais krim anda.

Gula

Ramai orang tergoda dengan kandungan lemak rendah yogurt beku. Anda juga merasakan itu yogurt beku adalah pilihan yang lebih baik dan lebih sihat. Sebenarnya, tanpa anda sedari, kandungan gula yogurt beku sebenarnya lebih daripada ais krim. Menurut pakar pemakanan dari Amerika Syarikat, Dana Kofsky seperti yang ditulis oleh CNN, syarikat yang menghasilkannya yogurt beku sering menambah sukatan gula untuk meningkatkan rasa. Anda akan mendapat 17 gram gula dalam setengah cawan yogurt beku dan 14 gram gula dalam ais krim yang sama. Kandungan gula yang terdapat dalam yogurt beku Ini dianggap sangat tinggi, memandangkan dalam satu hari wanita disarankan untuk membatasi penggunaan gula hingga 20 gram dan lelaki 36 gram.

Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber tenaga atau bahan bakar utama yang diperlukan oleh badan anda untuk melakukan aktiviti. Pada ais krim dan yogurt beku, karbohidrat diperoleh dari proses pencernaan pati dan gula. Kerana biasanya yogurt beku mengandungi lebih banyak gula, maka kadar karbohidrat adalah yogurt beku lebih tinggi, iaitu 22 gram. Setengah cawan ais krim vanila mengandungi 17 gram karbohidrat.

Natrium

Natrium adalah nutrien yang diperlukan oleh tubuh, walaupun tidak dalam kadar tinggi. Tahap natrium yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan pelbagai masalah jantung. Yogurt beku mengandungi 67 gram natrium manakala ais krim mengandungi 45 gram natrium dalam hidangan setengah cawan.

Yogurt beku vs ais krim, yang manakah lebih sihat?

Kandungan khasiat yang terdapat dalam yogurt beku dan ais krim tidak jauh berbeza antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mengekalkan pemakanan seimbang, tidak ada salahnya menukar ais krim kegemaran anda sesekali yogurt beku segar.

Petua untuk menikmati makanan ringan sejuk pilihan anda

Untuk memilih makanan ringan dengan bijak, perhatikan nutrien apa yang paling diperlukan oleh tubuh anda dan bahan apa yang perlu anda hindari. Sebagai contoh, anda tidak boleh mengambil terlalu banyak gula, anda boleh memilih yogurt beku tanpa gula kerana biasanya jarang ada ais krim yang menawarkan pilihan bebas gula. Walau bagaimanapun, anda perlu memberi perhatian kepada pilihan topping Anda. Elakkan topping yogurt beku yang mengandungi pemanis tambahan seperti marshmallow atau meises, lebih baik anda memilih buah-buahan sebenar.

Semasa menikmati makanan ringan, anda tidak perlu terburu-buru kerana selain itu boleh membahayakan gigi sensitif, menikmati ais krim atau yogurt beku perlahan-lahan juga dapat mengehadkan bahagian anda agar tidak berlebihan dan anda masih dapat menjaga pemakanan untuk badan sambil memuaskan selera makan anda.