Isi kandungan:
- Kepentingan menjaga diet untuk penderita psoriasis
- Senarai makanan yang harus dijauhi oleh penderita psoriasis
- 1. Daging merah
- 2. Produk tenusu dan diproses
- 3. Tumbuhan Nightshade
- 4. Gluten
- 5. Makanan yang diproses yang dibekukan
- 6. Alkohol dan soda
- Makanan yang baik untuk penghidap psoriasis
Psoriasis adalah penyakit kulit kronik di mana tubuh menghasilkan lebih banyak sel kulit dengan tidak terkawal. Agar tidak kambuh, anda harus memperhatikan senarai sekatan berikut pada penderita psoriasis.
Kepentingan menjaga diet untuk penderita psoriasis
Sebelum mengetahui beberapa makanan yang pantang larang, ada baiknya penderita psoriasis mengetahui terlebih dahulu mengenai makanan yang dimakan dan kaitannya dengan psoriasis.
Penyakit kulit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Ini bermakna, pelbagai ubat psoriasis yang dikonsumsi bertujuan untuk mengurangkan keparahan gejala dan mencegah anda dari kemungkinan berulang.
Begitu juga dengan makanan, tidak ada yang dapat menyembuhkan psoriasis. Walau bagaimanapun, makan makanan yang sihat akan mengurangkan intensiti gejala anda.
Sebabnya, terdapat beberapa makanan yang mencetuskan keradangan yang sering dialami oleh pesakit psorasis. Terdapat juga beberapa makanan lain yang dapat menghalangnya. Memilih makanan yang betul membantu anda mengawal keadaan yang berulang.
Bukan hanya itu, makanan yang sihat juga akan menjauhkan anda dari masalah kegemukan. Seperti yang diketahui umum, kegemukan adalah salah satu penyebab psoriasis yang menjadikan seseorang lebih rentan terhadap psoriasis.
Ini disarankan oleh kajian yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine. Kajian menunjukkan bahawa pengukuran lingkar pinggang, lilitan pinggul, dan perbezaan yang lebih besar dalam lilitan pinggang ke pinggul dapat meningkatkan risiko penyakit ini.
Oleh itu, lebih baik anda mematuhi pantang larang dengan ketat sekiranya anda mahu proses penyembuhan penyakit menjadi lebih lancar.
Senarai makanan yang harus dijauhi oleh penderita psoriasis
Berikut ini adalah sekatan diet dan minuman untuk penderita psoriasis yang harus dielakkan agar gejala tidak muncul.
1. Daging merah
Daging merah mengandungi lemak tak jenuh jamak (lemak tak jenuh ganda) yang dipanggil asid arakidonik. Asid lemak ini dapat memperburuk gejala psoriasis kerana boleh mencetuskan keradangan di dalam badan.
Makan daging merah yang terlalu banyak juga dapat meningkatkan risiko seseorang terkena pelbagai penyakit serius seperti barah, penyakit jantung, dan kegagalan buah pinggang. Untuk itu, elakkan semua jenis daging merah seperti daging lembu, kambing dan kerbau.
2. Produk tenusu dan diproses
Produk tenusu juga mengandungi asid arakidonat, sebatian yang mencetuskan keradangan semula jadi di dalam badan. Selain itu, susu lembu juga mengandungi protein kasien yang terbukti dapat memicu keradangan.
Untuk itu, cubalah mengelakkan pelbagai produk tenusu dan olahan seperti keju dan yogurt ketika psoriasis menyerang badan.
3. Tumbuhan Nightshade
Tumbuhan dari keluarga nighthade seperti cili, terung, tomato, kentang, dan lada dikatakan akan memburukkan lagi gejala psoriasis. Kumpulan tumbuhan ini mengandungi solanin, sebatian kimia yang telah terbukti mencetuskan kesakitan dan keradangan.
Sebilangan orang dengan psoriasis bahkan merasakan bahawa jika mereka mengelakkan kumpulan sayur ini, gejala psoriasis mereka akan benar-benar stabil atau bahkan berkurang. Kes lain ketika memakannya, keadaan keradangan pada kulit sesetengah orang menjadi lebih teruk.
4. Gluten
Dalam beberapa kes, penderita psoriasis juga sensitif terhadap protein gluten yang biasanya terdapat pada roti, gandum, pasta, dan bijirin. Apabila orang dengan keadaan ini memakan makanan yang mengandungi gluten, kesannya dapat memperburuk gejala psorasis.
Atas sebab inilah beberapa penghidap disarankan untuk tidak memakan makanan ini. Walau bagaimanapun, ini kembali kepada keadaan masing-masing. Sekiranya badan anda tidak sensitif terhadap gluten, pengambilannya tetap dibenarkan.
5. Makanan yang diproses yang dibekukan
Makanan beku yang diproses seperti pizza dan lain-lain menandakan pemprosesan berlapis. Lisa Cimperman, RDN, jurucakap di Akademi Pemakanan dan Dietetik menyatakan bahawa proses pembuatan yang panjang dapat meningkatkan sebatian pencetus keradangan dalam tubuh.
Selain itu, terlalu banyak makanan ini juga boleh menyebabkan kegemukan, gangguan metabolik, dan masalah kesihatan yang lain. Sebabnya, makanan yang diproses mengandungi banyak gula dan tepung yang diproses di dalamnya.
6. Alkohol dan soda
Alkohol dan soda adalah minuman yang dapat memperburuk psoriasis sehingga mereka tetap dalam pantang. Kerana, minum lebih dari segelas alkohol sehari dapat melebarkan saluran darah.
Kemudian, pelebaran saluran darah ini akan mencetuskan pembebasan sel darah putih, termasuk limfosit T, yang berperanan dalam psoriasis. Manakala soda mengandungi kadar gula yang tinggi dan boleh menyebabkan kegemukan.
Apabila anda gemuk, ada molekul tertentu yang dirembeskan oleh sel-sel lemak yang boleh membuat psoriasis menjadi lebih teruk. Selain itu, menurut penyelidik di Universiti Harvard, gula juga diketahui dapat meningkatkan reseptor keradangan di dalam badan.
Makanan yang baik untuk penghidap psoriasis
Selain makanan yang pantang larang, tentunya ada juga pelbagai makanan yang baik untuk penghidap psoriasis. Pada dasarnya, mereka yang menderita keadaan ini disarankan menjalani diet rendah kalori dan lemak dan makan lebih banyak makanan yang mengandungi antioksidan.
Beberapa makanan yang baik untuk dimakan untuk menggantikan pengambilan daging merah bagi penderita psoriasis dapat diperoleh dari ikan omega-3 seperti salmon, tuna, atau sardin. Omega-3 berfungsi untuk menghalang keradangan yang dapat membantu menjaga keadaan kesihatan.
Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta karoten juga diketahui mempunyai agen anti-radang yang dapat membantu mencegah keradangan dan mencegah pelbagai penyakit. Anda boleh mendapatkan kandungan ini dari buah-buahan dan sayur-sayuran hijau termasuk alpukat, bayam, dan kubis.
Sekiranya anda masih mempunyai pertanyaan mengenai makanan apa yang boleh dimakan, anda boleh berjumpa dengan pakar dermatologi atau pakar pemakanan. Mereka juga dapat membantu anda mengembangkan diet yang sihat.