Bolehkah probiotik untuk kanak-kanak membuat mood mereka lebih bahagia?

Ibu bapa mana yang tidak mahu bayi mereka membesar dengan sihat dan cerdas? Demi merealisasikan semua ini, bukan sahaja keturunan (genetik) dan persekitaran yang berperanan. Penyediaan makanan dan minuman harian juga menyokong proses pertumbuhan dan perkembangan anak. Begitu juga dengan makanan yang mengandungi probiotik.

Dia berkata, memakan sumber makanan probiotik dapat membuat anak merasa lebih bahagia kerana ia membantu mengatur mood anak, anda tahu. Adakah itu betul?

Apa yang dilakukan probiotik untuk kanak-kanak?

Probiotik sering disebut sebagai bakteria baik yang hidup secara semula jadi di dalam badan, terutama di saluran pencernaan. Fungsinya adalah untuk menjaga kelancaran metabolisme dalam menyerap makanan.

Tidak perlu diragukan lagi, pemberian probiotik untuk kanak-kanak mempunyai manfaat positif untuk kesihatan gastrointestinal kerana meningkatkan jumlah bakteria baik dalam usus.

Malah menurut Prof. dr. Yvan Vandenplas, Ph.D. sebagai Ketua Jabatan Kanak-kanak Hospital Akademik Universiti Brussels, Belgium, probiotik bukan sahaja sihat untuk saluran pencernaan kanak-kanak.

"Probiotik yang diberikan secara berkala dapat mencegah serangan bakteria, menguatkan sistem ketahanan badan, dan menyokong perkembangan tubuh anak," kata Prof. dr. Yvan Vandenplas ketika ditemui oleh pasukan Hello Sehat di Hotel Ayana Midplaza, Jakarta Pusat pada hari Khamis (29/11).

Adakah benar bahawa probiotik dapat membuat kanak-kanak lebih bahagia?

Ketika ditemui pada kesempatan yang sama, dr. Ray Basrowi, MKK, sebagai Ketua Perkhidmatan Perubatan dan Pemakanan di Nestlé Indonesia, mengatakan bahawa sistem pencernaan yang sihat dapat membantu anak-anak sehingga mereka tidak mudah sakit.

Menariknya, kesihatan sistem pencernaan dapat dilihat dari ekspresi wajah anak. "Sistem pencernaan yang baik tidak hanya memainkan peranan penting dalam membuat anak-anak sihat, tetapi juga akan membuat anak merasa lebih bahagia."

"Salah satu konsep yang mendasari ini adalah teori bahawa sistem pencernaan mempunyai hubungan langsung dengan otak, atau dalam bahasa perubatan ia dikenali sebagaipaksi otak-usus. Sejak awal kehidupan, ternyata sel-sel yang membentuk sistem pencernaan dan sel-sel yang membentuk otak memiliki asal yang sama, ”tambah dr. Ray.

Selanjutnya, yang dilaporkan oleh Harvard Health Publishing, otak dan sistem pencernaan memang saling terhubung melalui isyarat biokimia yang dikenali sebagai sistem saraf enterik dan sistem saraf pusat. Hampir seperti otak, usus di saluran pencernaan juga menghasilkan banyak neurotransmitter (sebatian kimia yang menghantar isyarat sel saraf) seperti otak. Contohnya serotonin, dopamin, dan asid gamma-aminobutyric. Semuanya berperanan dalam mengatur suasana (mood) anak. Ringkasnya, apa sahaja yang mempengaruhi otak mempunyai kesan yang sama pada usus dan sebaliknya.

Apabila otak menerima isyarat kesedihan, kekecewaan, atau rasa tidak menyenangkan yang lain, isyarat itu dihantar ke usus. Itulah sebabnya peristiwa yang membuat anak-anak stres dan tidak bahagia akhirnya akan menimbulkan masalah baru dalam sistem pencernaan. Sama ada cirit-birit, sembelit, sindrom iritasi usus (IBS), dan sebagainya. Sebaliknya, ketidakseimbangan jumlah bakteria baik dan buruk dalam sistem pencernaan boleh menyebabkan penyakit tertentu yang akan memberi kesan buruk pada mood anak. Bahkan masalah dengan keseimbangan bakteria dalam badan dilaporkan mencetuskan kegelisahan dan kemurungan.

Namun, masih terlalu awal untuk menyatakan bahawa peranan langsung probiotik positif untuk perubahan mood pada anak-anak kerana penyelidikan probiotik masih dikembangkan.

Apakah sumber probiotik terbaik untuk kanak-kanak?

Sebenarnya, hampir semua kanak-kanak memperoleh sumber probiotik semula jadi dari susu ibu. Malangnya, ada sebilangan kanak-kanak yang tidak mendapat susu ibu sehingga mereka memerlukan pengganti probiotik semula jadi ini.

Bertemu pada majlis yang sama, Dr. dr. Ariani D. Widodo, Sp.A (K), pakar pediatrik yang merupakan pakar pediatrik dan perunding untuk gastroenterohepatologi pediatrik di Hospital Kanak-kanak dan Ibu Harapan Kita, mendedahkan bahawa saluran pencernaan kanak-kanak berumur 1-2 tahun belum matang.

Ini menjadikan lapisan mukosa di saluran pencernaan masih tipis, rentan terhadap bakteria, dan sistem kekebalan tubuh belum berkembang secara optimum. Akibatnya, kanak-kanak terdedah kepada masalah pencernaan.

Oleh itu, untuk mengelakkan ini, disarankan agar anda memenuhi keperluan probiotik anak anda seawal mungkin. Dari banyak sumber makanan probiotik, dr. Ray menjelaskan bahawa susu adalah sumber probiotik terbaik untuk kanak-kanak.

Perlu diingat bahawa probiotik adalah bakteria hidup. Secara amnya, probiotik yang ditambahkan pada susu dinyahaktifkan atau menjadi tidak aktif untuk sementara waktu. Apabila diambil oleh kanak-kanak, bakteria probiotik akan hidup dan aktif kembali dalam menjalankan tugasnya.

Di samping itu, kebanyakan produk susu tepung yang mengandungi probiotik biasanya mengesyorkan pembuatan bir dengan air suam, bukan air panas. Sebabnya kerana air panas sebenarnya boleh membunuh probiotik yang semestinya masih hidup.

Di sini, dr. Ray dan dr. Ariani mengingatkan ibu bapa agar selalu membaca arahan atau prosedur label untuk membuat susu atau makanan lain yang mengandungi probiotik pada pembungkusan produk. Kerana, kadang-kadang ada peraturan yang membezakan bagaimana membuat susu yang mengandung probiotik dan yang tidak.