Isi kandungan:
- Apa itu kolin?
- Apakah faedah kolin dalam badan?
- 1. Menjaga kesihatan otak
Pengambilan kolin ke otak membantu menajamkan ingatan dan mengatur mood. Ini diperkuat oleh hasil kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2011 yang melibatkan hampir lebih dari 1200 orang berusia 36-83 tahun tanpa tanda-tanda demensia. Kajian ini melaporkan bahawa pengambilan makanan tinggi kolin meningkatkan fungsi kognitif otak serta penyimpanan memori lisan dan visual.
- Di mana anda boleh mendapatkan kolin, dan berapa banyak yang diperlukan?
- Kesan sampingan pengambilan kolin
Banyak produk makanan diperkaya dengan kolin. Tetapi, apa sebenarnya kolin, dan apa faedah kesihatannya? Ayuh, kupas semua yang perlu anda ketahui mengenai faedah kolin dalam artikel ini.
Apa itu kolin?
Choline adalah sebatian kimia larut air yang berfungsi sama dengan vitamin. Choline masih merupakan keluarga yang berkaitan dengan folat dan vitamin B kompleks.
Tubuh manusia mampu menghasilkan kolinnya sendiri di hati, yang terbentuk dari asid amino. Walau bagaimanapun, bahagian kolin semula jadi yang dihasilkan oleh tubuh hanya sedikit, jadi anda memerlukan pengambilan pelbagai makanan tambahan untuk menyokong kesihatan tubuh anda.
Apakah faedah kolin dalam badan?
Kolin memainkan peranan penting dalam banyak proses di seluruh badan. Nutrien ini membantu membina struktur dan mengatur kerja sel-sel tubuh, mengangkut kolesterol dari hati, proses sintesis DNA, dan racun detoks. Choline juga berfungsi untuk menjaga fungsi sistem saraf, yang terlibat dalam ingatan, pergerakan otot, mengatur degupan jantung, dan banyak fungsi asas lain. Apa lagi faedah kolin untuk badan?
1. Menjaga kesihatan otak
Pengambilan kolin ke otak membantu menajamkan ingatan dan mengatur mood. Ini diperkuat oleh hasil kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2011 yang melibatkan hampir lebih dari 1200 orang berusia 36-83 tahun tanpa tanda-tanda demensia. Kajian ini melaporkan bahawa pengambilan makanan tinggi kolin meningkatkan fungsi kognitif otak serta penyimpanan memori lisan dan visual.
Di mana anda boleh mendapatkan kolin, dan berapa banyak yang diperlukan?
Kolin terdapat dalam banyak sumber makanan segar, seperti daging sapi, hati sapi, hati ayam, dada ayam, telur, kacang kedelai, minyak ikan, kacang ginjal, kembang kol, kentang, susu, yogurt, brokoli, biji bunga matahari, beras merah, cendawan, dan bayam. Anda juga boleh mendapatkan pengambilan kolin tambahan dari susu dan bijirin yang diperkaya, serta makanan tambahan.
Pengambilan kolin harian yang disyorkan adalah 550 mg untuk lelaki dan 425 mg untuk wanita dewasa. Keperluan kolin untuk wanita hamil akan menjadi lebih tinggi untuk memastikan kehamilan yang sihat dan perkembangan janin yang optimum. Wanita yang memasuki menopaus juga cenderung kekurangan kolin, jadi pengambilan makanan berkolin tinggi perlu ditingkatkan selama ini.
Kesan sampingan pengambilan kolin
Kekurangan kolin dikaitkan dengan penurunan fungsi otak (pelupa, perubahan mood, dan kesukaran belajar), 3L (kelemahan, keletihan, kelesuan), dan sakit otot. Tetapi perhatikan juga had maksimum kolin harian anda. Had maksimum pengambilan kolin untuk orang dewasa ialah 3500 mg sehari.
Sebilangan besar pengambilan kolin boleh menyebabkan bau badan, muntah, tekanan darah rendah (hipotensi), dan berpeluh berlebihan. Walaupun begitu, kolin berlebihan adalah keadaan yang jarang berlaku hanya dari pengambilan makanan harian.
x
