Isi kandungan:
- Pelbagai manfaat pecan untuk kesihatan
- 1. Mengurangkan risiko penyakit jantung
- 2. Memelihara tulang dan kulit yang sihat
- 3. Mencegah sembelit
- 4. Membantu menurunkan berat badan
- 5. Mencegah keradangan
- 6. Mencegah keguguran rambut
- 7. Mengurangkan risiko barah
Kacang mempunyai kandungan serat dan protein sayuran yang baik untuk kesihatan. Kacang juga tinggi lemak, vitamin dan mineral yang sihat, dan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari pelbagai penyakit. Salah satu jenis kacang yang mempunyai banyak faedah adalah pecan. Anda mungkin lebih biasa dengan kacang tanah atau badam, tetapi manfaat pecan sama menakjubkan untuk kesihatan anda, anda tahu!
Pelbagai manfaat pecan untuk kesihatan
1. Mengurangkan risiko penyakit jantung
Pecan kaya dengan antioksidan flavonoid polifenol yang bermanfaat untuk kesihatan jantung. Sebenarnya, kandungan polifenol dalam pecan adalah dua kali lebih tinggi daripada kacang almond, kacang mete, dan pistachio.
Selain itu, pecan mengandungi kandungan gamma-tokoferol yang tinggi.Gamma-tokoferol adalah bentuk vitamin E yang baik untuk tubuh. Melaporkan dari halaman Kesihatan, dua kajian yang berbeza menunjukkan bahawa kadar gamma-tokoferol yang tinggi dalam makanan yang diproses dengan pecan dapat membantu mencegah pengoksidaan kolesterol, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Oleh itu, jangan terkejut jika pecan sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.
2. Memelihara tulang dan kulit yang sihat
Pecan mengandungi pelbagai mineral yang diperlukan oleh badan. Sebut saja thiamin, zink, mangan dan tembaga. Setiap 30 gram pecan dapat memenuhi 60 peratus pengambilan mangan harian dan 40 peratus pengambilan tembaga harian badan. Apa faedahnya?
Mangan membantu mengatur gula darah dan mengekalkan tulang yang sihat. Bukan hanya itu, mineral ini juga membantu membentuk kolagen, protein khas yang diperlukan untuk memastikan kulit sentiasa kenyal dan anjal.
Manfaat pecan untuk kesihatan kulit bukan sahaja berasal dari mangan. Pecan mengandungi asid ellagic, vitamin A, dan vitamin E yang terbukti berkesan melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan kulit.
Sementara itu, kandungan tembaga dalam pecan dapat membantu penyerapan zat besi dalam badan. Zat besi berperanan dalam pembentukan sel darah merah, menjaga kekebalan tubuh, dan membantu menjaga saluran darah, saraf dan tulang yang sihat. Bukankah itu luar biasa?
3. Mencegah sembelit
Anshul Jaibharat, pakar pemakanan, menyatakan bahawa pecan mengandung serat tinggi yang baik untuk membantu membersihkan saluran pencernaan untuk mencegah sembelit, dan mengurangkan risiko buasir dan kolitis.
4. Membantu menurunkan berat badan
Bagi anda yang sedang menjalani diet, pecan adalah pilihan yang tepat untuk makanan ringan petang. Ya! Salah satu kelebihan pecan yang tidak kurang hebatnya ialah membantu anda menurunkan berat badan.
Sebabnya, pecan mengandungi beberapa kumpulan vitamin kompleks B seperti riboflavin, niasin, thiamin, asid pantotenik, vitamin B6, dan folat, yang semuanya membantu meningkatkan kadar metabolisme badan.
Ini juga menjadikan pecan mencerna lebih lama di dalam perut sehingga membuat anda kenyang lebih lama. Akibatnya, anda menjadi kurang tergoda untuk makan lebih banyak untuk memuaskan keinginan perut anda.
5. Mencegah keradangan
Satu kajian menunjukkan bahawa pengambilan magnesium dalam pecan dapat mengurangkan keradangan di dalam badan, salah satunya adalah di dinding arteri.
Keradangan dinding arteri yang dikurangkan secara tidak langsung dapat mengurangkan risiko artritis, penyakit Alzheimer, penyakit kardiovaskular, dan penyakit radang lain.
6. Mencegah keguguran rambut
Manfaat pecan yang satu ini mungkin diperlukan oleh anda yang mengalami keguguran rambut, dan juga lelaki yang cenderung mengalami kebotakan.
Pecan mengandungi asid amino L-arginine, yang mendorong pertumbuhan rambut yang sihat. Di samping itu, asid amino ini juga dapat meningkatkan keanjalan dinding arteri, sehingga menjadikan aliran darah ke akar rambut lebih lancar. Bekalan darah segar ke kulit kepala membantu memaksimumkan pertumbuhan rambut dan menjadikan kulit kepala lebih sihat.
7. Mengurangkan risiko barah
Manfaat pecan yang tidak kurang pentingnya ialah mereka dapat melindungi tubuh dari risiko barah. Asid elagik dalam pecan dapat menghalang pengikatan DNA karsinogen penyebab kanser, termasuk nitrosamin dan hidrokarbon aromatik polisiklik.
Pecan mengandungi asid oleik, yang merupakan asid lemak yang terbukti dapat mengurangkan risiko barah payudara dan usus besar. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, kandungan serat dalam pecan dapat membersihkan pencernaan sehingga dapat menghindari risiko barah usus besar.
x