7 Makanan untuk meningkatkan ingatan & lembu; hello sihat

Terdapat banyak sebab mengapa anda boleh menjadi pelupa atau pikun, bermula dari kurang tidur, gangguan genetik, keletihan akibat aktiviti fizikal, gaya hidup, kesan usia, dan faktor persekitaran. Berita baik untuk anda, makanan yang anda makan dapat membantu kesihatan otak anda.

Diet yang baik untuk ingatan dan fungsi otak anda adalah jenis makanan yang dapat meningkatkan peredaran darah ke otak. Selain itu, otak anda juga memerlukan antioksidan. Neuron di otak anda sangat rentan terhadap pengoksidaan oleh radikal bebas. Ia seperti sekeping epal yang dibiarkan dikupas, maka epal akan berubah menjadi coklat dan "usia" sebelum waktunya. Begitu juga, kira-kira apa yang berlaku pada otak anda. Antioksidan berfungsi untuk meneutralkan radikal bebas ini. Sekiranya otak anda mendapat antioksidan yang mencukupi, bahagian otak anda akan dilindungi dari serangan radikal bebas, termasuk bahagian otak yang disebut hippocampus, bahagian otak yang merupakan kunci memori anda.

Berikut adalah senarai makanan yang dapat mengelakkan anda menjadi pikun:

1. Sayur-sayuran

"Mesti makan sayur" pastinya bukan merupakan perintah yang tidak asing bagi telinga anda. Dan sebenarnya, sayur-sayuran sangat bermanfaat untuk tubuh anda, termasuk untuk kesihatan otak anda. Sayuran mengandungi antioksidan, yang, seperti yang telah dijelaskan, dapat membantu kesihatan otak anda. Sayur-sayuran seperti brokoli, kubis, dan sayur-sayuran hijau dapat membantu meningkatkan ingatan di otak anda.

2. Beri dan ceri

Beri, terutama yang berwarna tajam (seperti blackberry, blueberry, dan ceri), kaya dengan antosianin dan flavonoid lain yang dapat meningkatkan fungsi memori di otak anda kerana antioksidan yang dikandungnya.

3. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3

Asid lemak omega-3 sangat penting untuk kesihatan otak anda. Lebih khusus lagi, asid docosahexaenoic (DHA) dapat membantu meningkatkan fungsi ingatan pada remaja. Kenapa begitu? DHA adalah asid lemak paling banyak di otak anda. Oleh itu, jika anda mendapat DHA yang mencukupi, otak anda akan berfungsi dengan lebih cekap. Anda boleh makan makanan laut, seperti salmon, tuna, sardin, dan sebagainya untuk mendapatkan asid lemak omega-3 ini. Gantikan daging dengan ikan sebagai makanan anda setiap minggu. Sekiranya anda alah kepada makanan makanan lautAnda boleh berjumpa doktor atau pakar pemakanan sebagai gantinya. Anda juga boleh mendapatkan asid lemak omega-3 dalam minyak ikan, rumput laut, dan makanan tambahan mikroalga.

4. Walnut

Kacang kenari diketahui mempunyai kesan positif terhadap kesihatan jantung. Namun, ternyata walnut juga dapat meningkatkan ingatan anda. Tambahkan walnut ke dalam senarai makanan ringan pilihan anda.

5. Telur

Telur adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung kolin, zat yang berbentuk seperti vitamin yang membuat sel berfungsi dengan baik. Telur sangat penting untuk dimakan oleh ibu hamil ketika otak bayi yang mereka bawa sedang berkembang. Kolin itu sendiri sangat penting dalam pengembangan hipokampus, pusat ingatan di otak manusia. Kuning telur sendiri mengandungi vitamin B12, yang diketahui dapat mengurangkan homosistein, bahan yang beracun bagi otak dan dikaitkan dengan aktiviti otak yang rendah.

6. Kunyit

Kunyit adalah ramuan makanan yang terkenal di Indonesia. Seperti yang anda ketahui, kunyit berwarna kuning dan warna kunyit ini sangat tajam. Warna kuning ini berasal dari antioksidan yang disebut curcumin. Penyelidikan menunjukkan bahawa kurkumin dapat mencegah pembentukan amiloid, protein yang dapat menyekat saluran saraf di otak. Curcumin juga dapat mencegah pengoksidaan dan keradangan.

7. Oatmeal

Kandungan serat dan protein yang tinggi terdapat dalam oatmeal atau bijirin bijirin penuh dapat membantu gula darah dihantar ke aliran darah secara berkala. Otak anda menggunakan gula sebagai sumber tenaga, dan gula, yang diteliti secara berkala dan teratur, dapat membantu otak anda menyimpan maklumat untuk tugas yang memerlukan ingatan.

Perlu diingat bahawa itu tidak bermaksud bahawa setelah anda memakan makanan yang telah disebutkan di atas, anda akan langsung mendapat ingatan yang sangat tajam. Walau bagaimanapun, makanan ini dapat membantu menyokong kesihatan ingatan jangka panjang anda.