7 Khasiat pir yang sihat dan mengenyangkan

Adakah anda peminat pir? Buah berkulit hijau ini, yang rasanya manis dan rangup ketika digigit, sememangnya enak sebagai makanan ringan petang. Tetapi di sebalik rasanya yang enak, pir juga mempunyai pelbagai faedah kesihatan, anda tahu!

Khasiat pir adalah sihat untuk tubuh

Pear atau pir adalah buah dari spesies tumbuhan Pyrus communis yang juga ahli keluarga tumbuhan Rosaceae.

Pir ditanam di negara-negara Eropah dan Asia. Dalam buah ini juga terdapat beberapa nutrien seperti vitamin A, vitamin E, niasin, asam pantotenat, kolin, betaine, kalsium, zat besi, fosfor, zink dan selenium.

1. Mengandungi antioksidan

Pir mempunyai kesan antioksidan glutathione dan anti-barah yang baik untuk kesihatan tubuh. Glutathione adalah antioksidan yang dapat membantu mencegah barah, tekanan darah tinggi dan strok.

Menurut penyelidikan oleh Institut Kanser Nasional, mengkonsumsi pir segar setiap hari menunjukkan kesan positif terhadap kemampuan tubuh untuk mencegah pertumbuhan barah, mengurangkan keradangan, dan menjaga tubuh dalam tahap pH yang seimbang.

Tidak ketinggalan, manfaat pir adalah baik untuk mengurangkan kadar lipid lipid dalam darah.

2. Sumber vitamin C yang tinggi

Untuk menyokong sistem imun yang sihat, anda boleh makan pir. Sebabnya, pir mengandungi vitamin C yang tinggi. Pada pir, terdapat kira-kira 12% keperluan harian untuk vitamin C (asid askorbik) yang anda perlukan.

Selain itu, vitamin C dalam buah ini mengandungi antioksidan kuat yang dapat melawan kerosakan sel akibat radikal bebas dan tekanan oksidatif. Vitamin C juga berguna untuk melindungi sel DNA yang sihat, menghentikan mutasi sel, menjaga metabolisme yang sihat, dan memperbaiki tisu yang rosak di dalam tubuh.

3. Baik untuk kulit

Selain baik untuk kesihatan organ dalaman, kandungan nutrisi vitamin C dalam manfaat pir juga baik untuk kulit yang merupakan bahagian luar badan anda. Mengonsumsi vitamin C dan antioksidan yang tinggi seperti pir membantu meningkatkan daya tahan kulit terhadap jangkitan. Selain itu, antioksidan dalam buah ini mempunyai kesan anti-penuaan dan pembaharuan sel pada kulit.

4. Mengandungi banyak serat yang baik

Pada pir sederhana, biasanya mengandungi serat sebanyak 5 gram. Makan pir boleh menjadi salah satu cara untuk memenuhi keperluan serat harian badan anda. Serat juga memainkan peranan penting dalam menjaga kadar gula darah yang sihat.

Tidak hanya serat biasa, pir mengandung serat pektin yang larut dalam air. Serat pektin mempunyai fungsi penting untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam badan dan meningkatkan kesihatan sistem pencernaan anda.

5. Mencegah sembelit

Kandungan serat dalam pir cukup tinggi sehingga buah ini bagus untuk mencegah atau merawat masalah pencernaan. Kemudian, pektin pada pir juga dianggap sebagai bahan diuretik semula jadi yang mempunyai kesan pencahar ringan.

Sekiranya anda sembelit, cubalah makan 1 atau 2 pir sehari. Anda juga boleh menambah pir cincang ke dalam campuran smoothie untuk membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah pengekalan air di dalam badan, dan mengurangkan kembung.

6. Membantu mencegah diabetes

Kandungan flavonoid pada pir dikatakan sebagai kunci dalam mencegah dan merawat diabetes. Ini disokong oleh kajian dari Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit yang diikuti oleh lebih dari 9,600 orang dewasa berusia 25-74 tahun selama lebih kurang 20 tahun.

Para penyelidik mendapati bahawa peserta yang makan lima hidangan buah dan sayur setiap hari secara signifikan mengurangkan risiko terkena diabetes. Buah pir juga dianggap sebagai buah indeks glisemik rendah yang baik untuk gula darah. Satu hidangan pir mengandungi kira-kira 26-28 gram karbohidrat.

Selain kandungan seratnya yang tinggi, pir dianggap lebih tahan terhadap keinginan makanan yang manis berkat seratnya yang dapat menjadikan perut kenyang lebih lama.

7. Membantu mengekalkan tulang yang sihat

Manfaat lain dari pir ialah mereka mengandungi vitamin K dan boron yang dapat menjaga kesihatan tulang. Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko penyakit tulang seperti osteoporosis.

Vitamin K dan nutrien penting lain, seperti kalsium, magnesium dan fosforus, bekerjasama untuk mencegah kerosakan tulang. Malah, sebilangan pakar menganggap vitamin K berpotensi menjadi nutrien terpenting untuk memerangi osteoporosis.

Sementara itu, boron mempunyai fungsi penting untuk membantu menjaga tulang kuat dengan meningkatkan kepadatan mineral, mencegah osteoporosis, merawat keadaan keradangan seperti arthritis, dan meningkatkan kekuatan dalam jisim otot.

Ramai profesional kesihatan menganggap boron adalah bahagian penting untuk mencegah gangguan tulang akibat penuaan.

Memilih pir yang baik

Sekiranya anda ingin membeli pir, pilih pir organik yang lebih sihat daripada pir yang telah disembur dengan racun perosak. Untuk mendapatkan kandungan nutrien penuh buah ini, beli pir segar.

Cuba jangan membeli pir yang diproses seperti jus pir yang dibungkus, sirap pir atau jem. Produk yang diproses ini biasanya dipasteurisasi, mengandungi gula tambahan, dan kehilangan banyak nutrien.

Perkara yang baik adalah, anda boleh membuat jus pir semulajadi semula jadi dari buah tanpa gula tambahan. Ingat! Bubur buah pir yang lebih baik. Sebilangan orang suka mengupas pir. Sebenarnya, kulit mengandungi banyak antioksidan dan vitamin.

Sekiranya anda mendapat pir yang masih mentah, jangan buang. Buah ini boleh masak pada sebahagian suhu bilik. Petua agar pir masak lebih cepat, letakkan pir ke dalam mangkuk bersama pisang. Ini kerana pisang mengandungi sebatian kimia yang dapat membuat buah-buahan lain cepat matang.