Isi kandungan:
- Apa faedah Andaliman untuk kesihatan?
- Melegakan kesakitan
- Menambah darah
- Meningkatkan daya tahan
- Menguatkan tulang
- Melegakan keradangan
- Mencegah penyakit kronik
Andaliman atau juga dikenali sebagai lada batak adalah salah satu rempah memasak wajib bagi orang Batak. Bukan hanya di Indonesia, andaliman juga biasa digunakan sebagai rempah untuk masakan India, Cina, Tibet, Nepal dan Thailand. Di luar negara, Andaliman lebih dikenali sebagai lada Sichuan. Sama seperti rempah-rempah lain, lada Batak ternyata mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan tubuh anda. Ayuh, ketahui apa faedah yang boleh dipercayai dalam artikel ini.
Apa faedah Andaliman untuk kesihatan?
Andaliman mempunyai nama saintifikZanthoxylum acanthopodium diperkaya dengan banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin A, zat besi, mangan, kalium, zink, dan fosfor. Selain itu, andaliman juga mengandung beberapa antioksidan, seperti fitosterol, terpenes, dan karoten.
Semua nutrien penting ini memberikan faedah yang baik untuk kesihatan anda. Inilah beberapa kelebihan Andaliman.
Melegakan kesakitan
Seperti jenis lada lain, andaliman juga merupakan analgesik yang bertindak untuk menghilangkan rasa sakit.
Menambah darah
Tahap zat besi yang tinggi di Andaliman membantu membentuk hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke organ dan tisu. Pada akhirnya, ini juga akan meningkatkan peredaran darah.
Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia.
Meningkatkan daya tahan
Manfaat lain dari Andaliman ialah ia dapat meningkatkan imuniti berkat kadar zinknya yang tinggi.
Apabila anda tidak mendapat jumlah zink yang mencukupi dari makanan, sistem imun anda akan merosot. Sebabnya, zink adalah mineral penting yang mengaktifkan sel T, sel yang berfungsi mengawal tindak balas imun untuk menyerang penyebab penyakit yang dilaporkan di halaman Medical News Today. Itulah sebabnya jika anda kekurangan zink, anda mungkin sangat mudah terkena jangkitan dan sembuh dalam jangka masa yang lama.
Menguatkan tulang
Terdapat beberapa mineral penting yang terdapat dalam jumlah kecil di Andaliman. Sebilangan daripadanya adalah fosfor, mangan, tembaga, dan zat besi. Semua ini diperlukan untuk membina tulang yang kuat dan mencegah gangguan tulang yang berkaitan dengan usia, seperti osteoporosis.
Ketumpatan mineral tulang dalam badan berkurang seiring bertambahnya usia. Kerana penting untuk meningkatkan pengambilan mineral penting, yang anda dapat dari lada batak.
Melegakan keradangan
Pelbagai antioksidan dan asid organik dalam lada batak, termasuk fitosterol dan terpenes, mempunyai kesan anti-radang dalam tubuh. Keradangan adalah akibat tekanan oksidatif, yang disebabkan oleh aktiviti radikal bebas di dalam badan.
Sebatian yang terdapat dalam lada batak dapat meneutralkan radikal bebas, sehingga menghentikan keradangan. Tidak hairanlah andaliman sering dijadikan ubat herba untuk artritis dan gout.
Mencegah penyakit kronik
Kanser dan penyakit kronik lain boleh disebabkan oleh jumlah radikal bebas yang berlebihan yang menyebabkan sel yang sihat bermutasi. Antioksidan yang terdapat dalam hobo lada dapat membantu mengurangkan risiko masalah kesihatan dari pendedahan kepada tekanan oksidatif yang terlalu tinggi di dalam badan.
Tekanan oksidatif adalah dalang di sebalik pelbagai penyakit kronik mulai dari arthritis, penyakit jantung, aterosklerosis, strok, darah tinggi, ulser perut, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, barah, hingga menyebabkan penuaan.
