6 Faedah garam Himalaya: kristal merah jambu yang sihat & lembu; hello sihat

Pernahkah anda mendengar jenis garam lain selain garam meja yang biasa anda gunakan semasa memasak? Ya, di dunia ini terdapat pelbagai jenis garam. Salah satunya adalah garam Himalaya yang akan kita bincangkan. Garam ini tidak putih seperti yang sering anda lihat, tetapi mempunyai warna merah jambu. Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai garam ini? Lihat penjelasan berikut.

Apakah garam Himalaya?

Anda boleh mendapatkan garam Himalaya secara sembarangan. Garam ini tidak berasal dari laut seperti garam biasa, tetapi garam ini berasal dari lombong garam kedua terbesar di dunia yang disebut Tambang Garam Khewra yang terletak di kaki Himalaya, Pakistan. Garam Himalaya adalah salah satu garam paling tulen di dunia. Garam ini telah dikuburkan selama ribuan tahun di bawah lapisan lava, salji dan ais.

JUGA BACA: Ketahui 5 Jenis Garam: Mana Yang Paling Sihat?

Oleh itu, warna garam ini berbeza dengan warna garam yang lain. Warna merah jambu atau merah jambu garam ini berasal dari kandungan zat besi. Sekiranya anda menaburkan garam Himalaya dalam makanan anda, makanan anda akan berubah warna menjadi lebih menarik.

Apakah faedah garam Himalaya?

Garam Himalaya mempunyai banyak faedah. Beberapa faedah yang dapat anda peroleh dari pengambilan garam Himalaya adalah:

1. Mengandungi banyak mineral

Garam merah jambu ini mengandungi banyak mineral. Ini dapat dilihat dari warna yang dimilikinya. Garam ini mengandungi hampir 80 mineral yang berbeza. Selain kandungan zat besi yang memberikan warna merah jambu, garam ini juga mengandungi mineral magnesium, kalsium, kalium, fosfor, klorida, boron, fluorida, yodium, zink, selenium, tembaga, dan banyak lagi. Mineral ini semestinya diperlukan untuk tubuh. Walau bagaimanapun, 97% garam Himalaya terdiri daripada natrium klorida, dan 3% sisanya adalah mineral lain dalam kepekatan kecil.

2. Mengandungi antimikrob

Antimikrob dalam garam telah digunakan untuk mengawet makanan. Namun, lebih dari itu, ternyata antimikroba dalam garam juga bermanfaat untuk kesihatan kita. Antimikroba dalam garam dapat digunakan oleh tubuh untuk membantu melawan jangkitan. Selain itu, penyelidikan juga menunjukkan bahawa pengambilan natrium yang tinggi yang diperoleh dari garam dapat meningkatkan tindak balas imun dan mempercepat tempoh penyembuhan pada tikus.

Oleh itu, pengambilan garam Himalaya atau garam lain dapat membantu meningkatkan sistem imun dan membantu tubuh melawan jangkitan. Selain itu, menggunakan garam Himalaya di dalam tab mandi atau disapukan pada kulit juga dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteria dan kulat pada kulit.

3. Menjaga penghidratan badan

Seperti yang kita ketahui, tubuh mengandungi garam elektrolit untuk mengekalkan keseimbangan cairan dalam badan dan mengekalkan penghidratan badan. Oleh itu, pengambilan garam Himalaya juga dapat membantu tubuh mengekalkan keseimbangan cairan dan penghidratan. Ini membantu tubuh meningkatkan komunikasi isyarat saraf dan membantu fungsi otot. Dengan mengambil jumlah natrium yang betul, ini bermakna bahawa anda juga membantu tubuh anda dalam mencegah kekejangan otot dan masalah otot yang lain.

JUGA BACA: 6 Bahaya Kepada Tubuh Sekiranya Anda Makan Garam Terlalu Banyak

4. Mengimbangkan pH badan

Selain membantu menyeimbangkan cairan dalam badan, natrium juga membantu dalam menyeimbangkan pH badan. Natrium dapat meneutralkan asid di dalam badan, sehingga dapat menyeimbangkan pH di dalam badan. Oleh itu, jika anda mengambil garam Himalaya yang mengandungi natrium, anda juga akan mendapat faedah ini.

Dengan mengimbangi pH badan anda, anda membantu mencegah penurunan imuniti, kehilangan kepadatan tulang, dan batu ginjal. Garam Himalaya juga dapat digunakan sebagai antasid kerana dapat meneutralkan asid perut yang berlebihan.

5. Detoksifikasi

Merendam dalam air suam ditambah dengan garam Himalaya juga dapat membantu tubuh membuang toksin. Garam ini dapat membantu mengeluarkan toksin dari kulit dan tisu lemak. Mandi garam ini juga dapat menenangkan otot yang tegang selepas melakukan aktiviti. Ini menjadikan badan anda lebih segar dan bertenaga.

6. Faedah lain dari garam Himalaya

Manfaat lain dari garam Himalaya adalah untuk meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap nutrien dari makanan, menjaga saluran darah yang sihat, kekuatan tulang, fungsi saluran pernafasan, ginjal dan pundi hempedu.

Apa bezanya dengan garam biasa (garam meja)?

Tidak seperti garam meja yang biasa anda gunakan untuk memasak, garam Himalaya tidak diproses. Supaya tidak ada bahan tambahan yang ditambahkan ke dalamnya. Ini menjadikan garam Himalaya sangat murni dan mempunyai kepekatan mineral dan warna semula jadi.

Di samping itu, garam ini juga mengandungi lebih sedikit sodium daripada garam meja. Dalam seperempat sudu teh, garam meja mengandungi 600 mg natrium, sementara garam Himalaya mengandung 420 mg natrium. Ini menjadikan garam Himalaya dapat membantu anda dalam mengawal tekanan darah. Garam Himalaya baik untuk orang dengan tekanan darah tinggi, kegagalan jantung, penyakit ginjal, atau sirosis hati.

JUGA BACA: 7 Makanan Yang Boleh Mencetuskan Darah Tinggi

Pengambilan natrium yang berlebihan dalam badan pastinya tidak baik. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan natrium tidak lebih dari 2300 mg / hari untuk semua orang dan had pengambilan natrium tidak lebih daripada 1500 mg / hari untuk orang dewasa, terutama bagi mereka yang mempunyai masalah dengan tekanan darah.