Mata buta ketika usia tua dapat dicegah dengan 5 vitamin ini

Laporan Infodatin yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan Indonesia pada tahun 2013 menyatakan bahawa 82% dari jumlah orang Indonesia yang mengalami kebutaan adalah orang tua berusia 50 tahun ke atas. Penyebab utama kebutaan pada orang tua adalah degenerasi makula (AMD), keadaan yang mengurangkan penglihatan akibat kerosakan pada retina. Degenerasi makula umumnya disebabkan oleh proses penuaan.

Namun, ini tidak bermaksud bahawa ia tidak dapat dicegah. Anda dapat mengurangkan risiko atau bahkan mencegah kebutaan kerana usia, dengan memenuhi sejumlah nutrien penting untuk kesihatan mata melalui diet yang sihat dan seimbang mulai sekarang. Jadi, nutrien apa yang diperlukan untuk mengelakkan mata buta?

Gambaran keseluruhan maklumat mengenai degenerasi makula (AMD)

Degenerasi makula (AMD) adalah keadaan kronik penurunan penglihatan pusat akibat kerosakan pada makula, atau bahagian tengah retina. Pusat retina bertanggungjawab untuk memastikan kemampuan anda melihat ke depan dan memberikan ketajaman visual. Ironinya, bahagian ini terdedah kepada radikal bebas dan tekanan oksidatif sehingga mudah rosak. Degenerasi makula adalah penyebab utama kebutaan pada usia 50 tahun ke atas.

Selain daripada faktor usia, mempunyai sejarah keluarga AMD akan meningkatkan risiko anda mengalami AMD yang sama. Merokok juga meningkatkan risiko menghidap AMD.

Kerosakan pada bahagian tengah retina menyebabkan penurunan kualiti penglihatan keseluruhan. Sekiranya sudah berlaku, kerosakan ini tidak dapat diperbaiki. Walau bagaimanapun, anda dapat mencegah kebutaan ini sejak awal dengan diet sihat yang penuh dengan nutrien. Sebabnya, makanan yang rendah antioksidan dan tinggi asam lemak jenuh, serta penyakit kronik seperti obesiti, kolesterol, dan hipertensi juga boleh menjadi faktor risiko mata buta akibat degenerasi makula.

Senarai nutrien yang diperlukan untuk mencegah rabun pada usia tua

Selain vitamin A, berikut adalah senarai vitamin dan mineral penting yang anda perlukan untuk menjaga kesihatan mata secara keseluruhan dan mencegah anda dari kebutaan akibat degenerasi makula.

1. Lutein dan zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah dua fitonutrien yang dapat membantu anda mengelakkan penyakit mata kerana usia tua. Lutein dan zeaxanthin berfungsi melindungi mata dari sinaran UV matahari, yang merupakan faktor risiko degenerasi makula. Lutein dan zeaxanthin melindungi retina dengan menyerap cahaya biru dan sinaran UV sehingga mengurangkan tekanan oksidatif. Menurut beberapa kajian, lutein dan zeaxanthin juga membantu meningkatkan kualiti penglihatan, terutama dalam keadaan cahaya rendah.

Lutein dan zeaxanthin terdapat dalam kuning telur, jagung, lada oren, kiwi, anggur, bayam hijau, kangkung,kolar,selada berdaun hijau gelap seperti seladaromaine,dan brokoli. Penyelidikan yang dilakukan oleh Kajian Penyakit Mata Berkaitan Umur (AREDS) mengesyorkan agar anda memenuhi keperluan harian 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin.

2. Vitamin C

Vitamin C adalah vitamin larut air sehingga mudah hilang di dalam badan. Di dalam tubuh, vitamin C diperlukan untuk menyembuhkan luka, menjaga tulang dan gigi yang sihat, dan memperlambat proses penuaan dan kedutan pada kulit.

Selain itu, vitamin C menguatkan sistem imun untuk melawan radikal bebas yang merosakkan mata. Vitamin ini disimpan dalam bentuk kolagen, yang membantu menjana semula dan menguruskan tisu penghubung, salah satunya dijumpai di kornea mata. Oleh itu, vitamin ini dapat mengurangkan risiko katarak dan degenerasi makula.

Vitamin C yang diperlukan oleh golongan tua dalam satu hari adalah 75 mg dan boleh didapati dalam pelbagai buah seperti jeruk, mangga, nanas, jambu batu, dan sayur-sayuran seperti brokoli dan lada.

3. Vitamin E

Vitamin E biasanya terdapat dalam kacang almond dan kacang hazel, serta biji-bijian seperti gandum. Penyelidikan menunjukkan bahawa vitamin E dapat melindungi sel-sel mata dari kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif dari pendedahan kepada radikal bebas. Pendedahan radikal bebas di retina mata dapat meningkatkan risiko anda mengalami degenerasi makula pada usia tua. Selain itu, vitamin ini dapat melambatkan pembentukan katarak.

Banyak kajian melaporkan bahawa diet seimbang yang diperkaya dengan campuran lutein, zeaxanthin, vitamin C, dan vitamin E dapat mencegah pelbagai penyakit mata.

4. Zink (Zink / Zink)

Zink membawa vitamin A dari hati ke mata untuk membuat melanin. Melanin mempunyai kesan perlindungan terhadap kesihatan mata. Sumber zink adalah kerang, makanan laut, daging, dan kacang-kacangan. Kuning telur juga kaya dengan lutein dan zeaxanthin, dengan zink tambahan. Menurut Paul Dougherty, MD, pengarah perubatan Dougherty Laser Vision di Los Angeles, yang dikutip oleh Health.com, kombinasi ini baik untuk mengurangkan risiko mata buta akibat degenerasi makula pada usia tua.

Untuk membantu badan menyerap zink dengan lebih baik, seimbangkan dengan pengambilan tembaga. Anda boleh mendapatkan mineral ini di hati sapi, biji bunga matahari, badam, dan asparagus. Tembaga juga dapat mengelakkan anda daripada mengalami kekurangan tembaga kerana pengambilan zink.

5. Asid lemak omega-3

Penyelidikan terbaru menunjukkan bahawa asid lemak omega 3 sebenarnya dapat meningkatkan kesihatan mata, walaupun secara tidak langsung ia membantu mengurangkan risiko degenerasi makula. Bagi orang dewasa, asid lemak omega 3 dapat membantu melindungi mata dari pelbagai penyakit seperti penurunan fungsi otot mata dan sindrom mata kering. Asid lemak penting lain juga berfungsi untuk mengurangkan risiko glaukoma dan tekanan tinggi pada bola mata.

Contoh asid lemak omega 3 ialah DHA, EPA, dan ALA. Salmon, tuna, kacang (terutama walnut), dan minyak zaitun adalah makanan yang kaya dengan asid lemak omega 3.