Manfaat ikan bilis yang luar biasa untuk kesihatan

Orang Indonesia sudah tentu biasa dengan ikan bilis. Bagi kebanyakan orang, makan nasi suam dengan ikan bilis goreng sudah menjadi keseronokan. Nah, tahukah anda bahawa walaupun ukurannya kecil, ikan bilis mempunyai banyak faedah yang membuat anda lebih kerap memakan ikan ini? Apa faedah ikan bilis untuk kesihatan badan.

Manfaat ikan teri sangat disayangkan

1. Kaya dengan asid lemak omega-3

Ikan teri kaya akan asid lemak omega-3 yang berperanan penting dalam menjaga kesihatan jantung dan fungsi otak.

Sebenarnya, menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of the American Medical Association pada tahun 2006, didapati bahawa memakan dua porsi minyak ikan setiap minggu dapat mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 36 persen.

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan dua hidangan ikan berlemak setiap minggu untuk memenuhi keperluan anda untuk asid lemak omega-3.

2. Menyokong kesihatan tulang

Ikan teri adalah sumber makanan yang mengandungi kalsium tinggi. Dilaporkan dari laman Detik Health, Fiastuti Witjaksono, pakar pemakanan klinikal dari Fakulti Perubatan, Universitas Indonesia, mengatakan bahawa ikan teri mengandung sekitar 500 mg hingga 972 mg kalsium.

Kandungan kalsium yang tinggi ini sangat baik untuk menjaga tulang sihat dan kuat. Bukan hanya kalsium, ikan bilis juga mengandungi vitamin K, magnesium dan fosforus yang sama baiknya untuk menjaga kesihatan tulang. Makan ikan bilis semasa menyusu bahkan dapat mencegah wanita mendapat osteoporosis lebih awal.

3. Sumber protein yang baik

Protein adalah salah satu nutrien terpenting yang dapat membantu membina otot dan tisu badan. Selain itu, protein juga berfungsi untuk menghasilkan enzim dan hormon penting dalam badan.

Setiap 100 gram ikan teri mengandungi 16 gram protein. Menggabungkan ikan bilis dengan makanan kaya protein lain akan membantu anda memenuhi keperluan protein harian anda.

Selain mengandungi protein yang tinggi, ikan bilis juga diketahui rendah kalori. Inilah yang boleh menjadi pilihan yang tepat jika anda merancang untuk menurunkan berat badan.

4. rendah merkuri

Merkuri adalah sejenis logam berat yang dibuang dari kilang dan sisa isi rumah. Di dalam air, merkuri berubah menjadi zat yang disebut methylmercury yang mengikat protein pada otot ikan.

Sekiranya anda makan ikan atau makanan laut lain yang mengandungi merkuri, kandungan merkuri dalam daging ikan akan masuk ke dalam badan anda. Penumpukan merkuri jangka panjang boleh menyebabkan masalah kesihatan, seperti keracunan merkuri dan juga kerosakan saraf, terutama pada bayi dan kanak-kanak.

Berita baiknya adalah bahawa kandungan merkuri dalam ikan teri adalah yang paling rendah di antara produk ikan dan makanan laut yang lain. Itulah sebabnya ikan bilis boleh dijadikan pilihan makanan yang selamat dan berkhasiat untuk dimakan.

Hati-hati, ikan bilis mempunyai kandungan garam yang tinggi

Manfaat ikan bilis tidak perlu diragui, tetapi memakan terlalu banyak boleh memudaratkan kesihatan.

Sebilangan besar ikan bilis diproses dengan cara pengasinan. Kandungan garam tinggi ini boleh menyebabkan masalah kesihatan, seperti darah tinggi. Pada orang yang sudah mempunyai tekanan darah tinggi, makan terlalu banyak makanan masin boleh membuat keadaan menjadi lebih buruk.

Makan makanan masin yang terlalu banyak juga boleh membahayakan tulang anda, kerana boleh menyebabkan kerugian. Jadi, sebelum memakannya, perhatikan juga bagaimana memprosesnya dan cara memakannya, ya.