Hati

Salad buah adalah pilihan makanan ringan yang sihat antara makanan bagi anda yang sedang menjalani diet. Namun, sebenarnya, tidak semua ramuan dalam salad buah benar-benar dapat menyokong program diet. Walaupun ramuan utamanya adalah buah yang mengandungi banyak vitamin dan serat, ternyata ada ramuan lain dalam salad yang benar-benar dapat membuat anda gemuk. Ada apa-apa?

Bahan salad buah yang menjadikan anda gemuk

Menurunkan berat badan sebenarnya tidak sukar, salah satu kuncinya adalah menghadkan makanan dengan kandungan gula dan lemak yang tinggi.

Jika dilihat secara berkhasiat, bahan-bahan yang digunakan untuk memproses salad buah mempunyai manfaat masing-masing untuk tubuh.

Namun, apabila bahan-bahan ini dicampurkan bersama, kandungan serat dalam buah tidak akan berfungsi dengan optimum. Daripada melicinkan diet, ramuan dalam salad buah ini sebenarnya akan menjadikan anda gemuk.

1. Keju

Sumber: The Spruce Eats

Keju mengandungi protein dan merupakan sumber kalsium yang baik untuk tubuh. Tetapi, keju juga mengandungi banyak kalori dan lemak tepu.

Menambah banyak keju sebagai penutup salad buah tidak digalakkan jika anda ingin menurunkan berat badan. Sekiranya anda masih menginginkannya dalam salad buah anda tanpa risiko menjadikan anda gemuk, cubalah hadkan jumlahnya.

2. Keju krim

Satu lagi perkara, produk keju yang diproses yang biasanya digunakan sebagai campuran pakaian dalam salad buah. Krim keju dibuat dari gabungan susu dan krim yang dipanaskan dengan proses pasteurisasi, kemudian ditambah dengan asam laktat yang menjadikan rasanya sedikit masam.

Walaupun mengandungi vitamin A dan boleh menjadi sumber antioksidan yang baik, hanya dua sudu krim keju yang sudah mengandung 99 kalori dan mempunyai kandungan lemak yang cukup tinggi. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, anda mungkin perlu melewatkan satu ramuan ini semasa membuat salad buah.

3. Mayonis

Sumber: Mashed.com

Ramai yang berpendapat bahawa mayonis adalah pilihan yang kurang sihat jika dibandingkan pembalut salad yang lain.

Sebenarnya, mayonis tidak sepenuhnya buruk memandangkan kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, iaitu kuning telur dan jus lemon. Anda juga boleh mendapatkan vitamin E dan K dari mayonis.

Sebaliknya, satu sudu besar mayonis sudah mengandungi kira-kira 90 kalori. Ini disebabkan oleh minyak yang juga merupakan bahan pembuatannya.

Mayonis juga mengandungi hampir 50% keperluan keperluan sodium untuk tubuh. Bahan-bahan dalam salad buah ini dapat membuat anda gemuk.

Pengambilan mayonis yang berlebihan pastinya tidak digalakkan untuk diet rendah kalori. Sebagai alternatif, anda boleh memilih jenis cahaya mayo yang mengandungi kurang lemak atau vegan mayo. Ingat untuk tidak memberikan terlalu banyak mayonis.

4. Buah tin

Sumber: Rasa Rumah

Semua orang sudah tahu bahawa buah-buahan adalah sumber vitamin dan serat dengan banyak kebaikan untuk kesihatan tubuh.

Kadang-kadang anda bosan dengan buah yang sama, buah kalengan boleh menjadi pilihan lain. Kandungan vitamin C dalam buah kalengan dapat memenuhi keperluan nutrisi selagi kualitinya terjaga.

Namun, menambahkan buah tin ke dalam persediaan salad buah bukanlah langkah yang paling tepat dan sebenarnya boleh membuat anda gemuk.

Perlu diingat, membuat buah dalam tin menggunakan gula tambahan untuk menjadikannya lebih manis. Kadang-kadang, buah seperti ceri kalengan juga ditambah dengan pewarna buatan semasa proses pengeluaran.

5. Yogurt

Sumber: Rangkaian Makanan

Anda mungkin tidak menyangka bahawa yogurt adalah salah satu penyebab pemprosesan salad buah yang juga boleh membuat anda gemuk.

Yogurt sering digunakan sebagai ramuan dalam menu makanan diet. Susu sebagai bahan utama untuk membuat yogurt mengandungi kalsium yang baik untuk tulang.

Probiotik yang terkandung dalam yogurt telah lama dipercaya dapat meningkatkan imuniti dan meningkatkan pencernaan.

Malangnya, banyak orang sering lupa bahawa proses pengeluaran yogurt juga termasuk penambahan gula. Label bebas lemak tidak menjamin produk yogurt yang lebih sihat. Sebenarnya, sebilangan produk bebas lemak sebenarnya mengandungi lebih banyak gula daripada biasa.

6. Susu pekat manis

Sumber: The Spruce Eats

Bahan yang sering ditambahkan pada sediaan salad buah adalah susu pekat manis. Seperti yang diketahui umum, susu pekat manis mengandungi lebih banyak gula daripada kandungan susu itu sendiri.

Jika dibandingkan, satu sudu susu pekat manis atau kira-kira 30ml mempunyai kandungan gula lebih daripada 15 gram. Sementara itu, susu biasa hanya mengandungi lebih dari 3 gram gula.

Dengan kandungan gula dan lemak dalam setiap ramuan, gabungan mayonis, keju, buah kalengan dan susu pekat manis dalam salad buah tidak akan berkesan dalam membantu menurunkan berat badan.

Sekiranya anda bimbang salad buah yang anda makan benar-benar menjadikan anda gemuk, anda harus membuat persediaan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih ringan dan lebih mudah dicerna.