4 Kebaikan minyak safflower untuk kesihatan badan dan kulit

Minyak safflower berasal dari benih tanaman safflower atau Carthamus tinctorius. Minyak safflower boleh dikatakan minyak serbaguna, kerana dapat digunakan untuk memasak hingga perawatan kulit. Penyelidikan menunjukkan bahawa minyak safflower memberikan banyak manfaat kesihatan. Apa faedah minyak safflower?

Pelbagai faedah safflower yang akan anda perolehi

1. Sumber asid lemak sihat

Manfaat paling penting dari minyak safflower adalah bahawa ia adalah sumber lemak yang baik untuk tubuh. Ini kerana minyak ini mengandungi banyak asid lemak tak jenuh yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi tubuh.

Asid lemak tak jenuh yang terdapat dalam minyak ini adalah asid lemak tak jenuh tunggal (tak jenuh tunggal) dan asid lemak tak jenuh jamak (tak tepu). Kedua-dua asid lemak ini didakwa mencetuskan pengeluaran lemak baik di dalam badan, sehingga meningkatkan aliran darah dan mengoptimumkan kerja jantung. Oleh itu, jangan terkejut jika kandungan lemak ini dikatakan lemak sihat.

Sementara itu, kandungan asid lemak tepu, yang menyebabkan penyakit jantung, didapati sangat rendah dalam minyak ini. Sebenarnya, kandungan lemak jenuh dalam minyak safflower terbukti lebih rendah daripada minyak zaitun, minyak alpukat, dan minyak bunga matahari.

Selain itu, lemak yang terdapat dalam minyak safflower sangat penting untuk mengatur hormon, ingatan, dan melarutkan dan menyerap vitamin larut lemak, iaitu vitamin A, D, E, K.

2. Mengekalkan kadar gula dalam darah

Kajian tinjauan 2016 menyatakan bahawa makan makanan yang kaya dengan asid lemak tak jenuh dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah. Oleh itu, memasukkan minyak safflower dalam diet adalah pilihan bagi orang yang menghidap diabetes mellitus jenis 2.

Kajian tahun 2011 dalam jurnal Clinical Nutrition menunjukkan bahawa pengambilan 8 gram minyak safflower setiap hari selama 4 bulan dapat mengurangkan risiko keradangan pada penderita diabetes jenis 2. Selain itu, juga terbukti bahawa jumlah minyak ini dapat mengoptimumkan keupayaan badan untuk mengawal kadar gula dalam darah.

Dengan mengurangkan risiko keradangan, minyak ini secara tidak langsung dapat mencegah komplikasi pada penderita diabetes mellitus.

3. Kolesterol rendah, kesihatan jantung lebih baik

Dalam kajian yang sama pada tahun 2011, para penyelidik menjelaskan bahawa selama 4 bulan memakan minyak safflower yang kaya dengan asid lemak tak jenuh, kadar kolesterol darah juga menurun. Menurunkan kadar kolesterol darah tentunya menurunkan kemungkinan serangan penyakit jantung.

Selain itu, asid lemak tak jenuh yang terdapat dalam minyak safflower dapat menipiskan darah dan mengurangkan lekatan platelet. Dengan cara ini, asid lemak dalam minyak safflower dapat membantu mencegah pembekuan darah yang biasanya menjadi penyebab serangan jantung atau strok secara tiba-tiba.

Minyak safflower juga dapat memberi kesan santai pada saluran darah dan mengurangkan tekanan darah di dalam badan.

4. Menjadikan kulit lebih sihat dan lembap

Manfaat minyak safflower untuk kulit juga dikenali. Menggunakan minyak safflower membantu menenangkan dan melembapkan kulit kering atau meradang. Kandungan vitamin E yang tinggi dalam minyak safflower menjadikan kulit terasa lebih halus dan kelihatan lebih lembut.

Vitamin E juga merupakan antioksidan yang baik untuk kulit. Oleh itu, kandungan antioksidan minyak safflower sangat penting untuk menangkis serangan radikal bebas dari pendedahan cahaya matahari, asap rokok dan bahan pencemar lain.

Minyak safflower juga dapat membantu menghilangkan jerawat dan melegakan eksim. Ini kerana minyak safflower bukan komedogenik (tidak menyumbat liang) dan juga mempunyai kesan anti-radang. Kesan anti-radang ini sangat penting untuk merawat kulit yang berjerawat dan eksim yang meradang.