Kebaikan kento kelapa masih jarang diketahui & lembu; hello sihat

Air tawar dan daging kelapa muda tidak ada bandingannya. Namun, dari semasa ke semasa, cubalah makan santan. Kento kelapa sebenarnya menawarkan banyak manfaat kesihatan yang tidak boleh dilupakan kerana mengandungi banyak nutrien bermanfaat. Ayuh, dapatkan maklumat yang lebih lengkap mengenai faedah kento kelapa di bawah.

Ketahui kelebihan kento kelapa

Kentos aka tombong adalah cikal bakal pembentukan pucuk kelapa. Bentuknya bulat dan terletak pada daging kelapa tua.

Jadi, anda mesti membelah kelapa terlebih dahulu dan kemudian mencari kentos ini. Sekiranya anda masih kecil, rasa kento tebal cenderung manis. Namun, semakin besar ukurannya, semakin tebal rasa yang tebal.

Sebilangan orang menganggap kelapa yang menebal dianggap remeh. Tidak jarang, mereka membuangnya secara percuma kerana dianggap tidak berguna. Sebenarnya, embrio kelapa ini mempunyai potensi manfaat kesihatan, anda tahu.

Berikut adalah beberapa kelebihan santan yang perlu anda ketahui:

1. tinggi karbohidrat

Satu kajian pada tahun 2018 melaporkan bahawa santan kaya akan nutrien, terutama karbohidrat. Kajian mendapati bahawa embrio kelapa mengandungi 66% karbohidrat.

Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam santan berpotensi memberikan manfaat sebagai sumber tenaga alternatif untuk tubuh anda. Karbohidrat merangkumi nutrien yang mempunyai fungsi utama sebagai bahan tenaga utama badan.

Manfaat kento kelapa juga berjaya dinyatakan melalui penyelidikan dalam jurnal Food Chemistry. Kajian menjelaskan bahawa kentos kelapa mengandungi karbohidrat yang diperlukan sebagai sumber tenaga untuk bayi.

Karbohidrat akan dipecah oleh badan menjadi glukosa. Glukosa adalah bahan bakar utama yang mengalir dalam darah dan otak setiap masa.

2. Kaya dengan antioksidan

Terdapat banyak kajian yang melaporkan bahawa pendedahan kepada radikal bebas dapat meningkatkan risiko penyakit kronik, seperti strok, barah, penyakit jantung, dan banyak lagi.

Radikal bebas boleh didapati dengan mudah di mana sahaja. Bermula dari makanan dan minuman yang anda makan, pencemaran udara yang anda hirup, hingga sisa atau ubat yang anda gunakan setiap hari.

Oleh itu, agar tubuh tidak terdedah kepada terlalu banyak radikal bebas, anda memerlukan antioksidan. Antioksidan mudah didapati dalam makanan dan minuman harian anda. Salah satunya, kento kelapa.

Ya, kajian yang sama juga melaporkan bahawa kentos kelapa tinggi antioksidan. Manfaat kento kelapa pasti memalukan untuk dilewatkan.

3. Menjaga kesihatan jantung

Penyelidikan yang diterbitkan dalam Indian Journal of Pharmaceutical Science mendedahkan bahawa kentos kelapa mempunyai faedah untuk menjaga kesihatan jantung dan mengurangkan tekanan oksidatif.

Ini kerana kento kelapa mempunyai sifat kardioprotektif dan antioksidan. Kedua-duanya dapat membantu memperbaiki jantung yang rosak.

Walaupun hanya diuji pada tikus, penyelidikan ini dapat menjadi berita baik bagi mereka yang mengalami masalah jantung. Terutama mereka yang baru-baru ini mengalami serangan jantung (infark miokard).

4. Makanan alternatif bagi mereka yang tidak bertoleransi laktosa

Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan ketika usus tidak dapat mencerna laktosa, yang merupakan gula yang terkandung dalam susu haiwan dan produknya yang diproses. Di dalam badan, laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa oleh enzim laktase sehingga dapat diserap oleh tubuh dan digunakan sebagai sumber tenaga.

Apabila tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh, laktosa dapat ditapai oleh bakteria, menyebabkan pelbagai masalah pencernaan seperti sakit perut, perut kembung, cirit-birit, dan banyak lagi. Keadaan ini biasanya dikesan pada masa bayi.

Sekiranya anak anda seorang dengan keadaan ini, anda boleh memberinya santan. Kento kelapa dapat menjadi alternatif bagi bayi dengan intoleransi laktosa, seperti susu kedelai, susu badam, susu beras, dan susu.oat.