Isi kandungan:
- Kesan daripada memakan terlalu banyak daging yang membahayakan kesihatan
- 1. Nafas berbau
- 2. Mood menjadi mudah goyah
- 3. Pencernaan menjadi tidak sihat
- 4. Peningkatan berat badan dengan mudah dan mudah terkena barah
Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menyatakan bahawa orang yang kebanyakannya memakan daging (daging lembu, ayam, unggas, ikan), sekurang-kurangnya 30% terdedah kepada barah. Daging sememangnya makanan yang sedap dan menggembirakan di perut. Tetapi makan berlebihan daging juga boleh menimbulkan risiko kesihatan yang serius. Lalu, apakah kesan makan daging yang terlalu banyak?
Kesan daripada memakan terlalu banyak daging yang membahayakan kesihatan
Pada dasarnya, daging tidak mempunyai serat dan nutrien lain yang dapat melindungi tubuh secara keseluruhan. Daging juga mengandungi protein hewani, lemak tepu, dan dalam beberapa kes sebatian karsinogenik seperti heterosiklik amina (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH).
Sebatian berbahaya ini terbentuk semasa memproses atau memasak daging. HCA, misalnya, terbentuk ketika daging dimasak pada suhu tinggi. Sementara itu, PAH terbentuk ketika pembakaran bahan organik dalam daging, keduanya diyakini dapat meningkatkan risiko barah.
Selain itu, kandungan lemak daging dapat meningkatkan pengeluaran hormon, sehingga meningkatkan risiko barah yang berkaitan dengan hormon seperti barah payudara dan barah prostat.
1. Nafas berbau
Tubuh yang memakan terlalu banyak daging bermakna ia juga akan mempunyai kandungan protein yang berlebihan. Keadaan ini akan merujuk kepada keadaan ketosis, di mana badan akan membakar lemak untuk tenaga. Ini berpotensi untuk menurunkan berat badan secara perlahan, tetapi akan menjadi buruk bagi bau mulut anda.
Sebabnya, badan yang membakar terlalu banyak lemak akan menghasilkan bahan kimia yang disebut keton. Keton ini akan membuatkan nafas anda berbau tidak sedap. Walaupun anda menggosok gigi atau membilas mulut dengan air mulut agar berbau harum, sukar untuk menghilangkan bau mulut jika anda masih gemar makan sejumlah besar daging.
2. Mood menjadi mudah goyah
Sebenarnya, badan dan otak sangat memerlukan karbohidrat dari tepung dan gula. Pengambilan karbohidrat ini diperlukan untuk merangsang pengeluaran hormon serotonin sebagai pengatur mood anda. Nah, bagi anda yang gemar memakan daging yang diproses untuk makanan harian, dikhuatiri pengambilan karbohidrat anda akan berkurang dan mood anda menjadi tidak stabil setiap hari.
3. Pencernaan menjadi tidak sihat
Mana-mana daging, baik daging ayam, daging lembu, atau kambing, lazat dan baik untuk membesarkan otot badan. Tetapi sayangnya, daging tidak mempunyai cukup serat untuk memenuhi keperluan serat harian. Ini bermakna bahawa jika anda makan banyak pengambilan protein haiwan, anda juga akan kekurangan serat setiap hari.
Seperti diketahui, kekurangan serat dapat menyebabkan masalah serius pada pencernaan anda. Contoh kesan yang anda dapat dari makan terlalu banyak daging termasuk kembung, sembelit, dan juga najis yang keluar dengan darah.
4. Peningkatan berat badan dengan mudah dan mudah terkena barah
Sebenarnya, 7,000 orang dewasa di Amerika didapati 90% lebih mungkin untuk menambah berat badan akibat mengambil lebih dari 250 gram daging sehari. Apabila anda memakan sejumlah besar daging, mudah untuk menurunkan berat badan dalam jangka masa yang singkat kerana protein. Tetapi jangan salah, anda akan menambah berat badan dengan mudah.
Sebagai tambahan, Universiti Harvard menyatakan, orang yang suka makan daging lebih dari 3 kali sehari berisiko terkena barah usus besar daripada mereka yang kurang makan daging.
