3 Khasiat cranberry baik untuk kesihatan

Cranberry adalah sejenis beri merah dengan pelbagai saiz, seperti anggur. Buah ini, yang sering dicampurkan ke dalam kuih atau jus, bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Apakah faedah cranberry? Ayuh, cari jawapan di bawah.

Khasiat cranberry untuk kesihatan

Cranberry berkembang di daratan Amerika. Tumbuhan ini termasuk tanaman merambat seperti stroberi yang tumbuh di tanah berlapis, seperti berpasir, gambut, kerikil, dan berair di dasar, seperti rawa.

Sayangnya, buah ini agak sukar dijumpai di Indonesia. Anda mungkin mendapati mereka dibungkus, dikeringkan, atau diproses menjadi persediaan lain.

Walaupun begitu, minat orang ramai terhadap buah ini cukup tinggi. Sebabnya, buah ini mengandungi banyak nutrien, seperti protein, serat, vitamin A, C, dan K, serta antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Untuk lebih jelas, mari kita bincangkan satu demi satu faedah kesihatan cranberry.

1. Berpotensi untuk menyembuhkan jangkitan saluran kencing

Jangkitan saluran kencing (UTI) adalah jangkitan bakteria pada saluran kencing yang menyebabkan urin anyang-anyangan, mendung dan berbau, dan adanya nanah atau darah di dalam air kencing. Keadaan ini sangat biasa pada wanita dan biasanya dirawat dengan antibiotik.

Selain rawatan doktor, buah cranberry juga dikenali sebagai ubat untuk UTI, terutama bagi pesakit yang mengalami jangkitan berulang. Cranberry diketahui mengandungi proanthocyanidins, yang merupakan antioksidan yang dapat menghentikan pertumbuhan bakteria tertentu di dinding saluran kencing.

Dr. Timothy Boone, PhD, dari Texas A&M College of Medicine di Houston menyebutkan bahawa cranberry untuk UTI semestinya mempunyai tahap proanthocyanidins yang tinggi. Kemungkinan besar kesan penyembuhannya adalah dalam suplemen cranberry.

Sementara itu, dalam jus, kandungan proanthocyanidins cenderung lebih rendah. Ini berlaku kerana proses pembuatan, keadaan buah, dan penyimpanan buah boleh mempengaruhi pemakanan.

Walau bagaimanapun, jus cranberry tetap memberi manfaat kepada pesakit UTI untuk meningkatkan pengambilan cecair badan sehingga memungkinkan untuk membawa bakteria dengan air kencing.

2. Berpotensi menjaga kesihatan jantung

Cranberry diketahui mengandungi sebatian polifenol, quercetin, dan antosianin yang dapat meningkatkan fungsi endotel. Endotelium adalah sel yang melapisi sistem peredaran darah, dari jantung ke kapilari.

Manfaat cranberry pada jantung Ini terbukti dengan penyelidikan yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition.

Dalam kajian itu, para penyelidik melihat kesan jus cranberry pada pesakit jantung koronari. Pesakit diminta minum jus selama 4 minggu. Setelah 12 jam minum jus terakhir, para penyelidik mendapati bahawa kecepatan gelombang nadi di bahagian leher dan pangkal paha serta ukuran kekakuan aorta (arteri terbesar di jantung) menurun.

Kelajuan gelombang nadi adalah penanda aras untuk mengetahui seberapa sihat jantung berfungsi. Sementara itu, kekakuan pada aorta yang berkurang dapat menunjukkan penurunan tekanan darah.

3. Berpotensi mengurangkan risiko barah perut

Selain jantung, kandungan antioksidan dalam cranberry juga memberi manfaat kepada sel-sel tubuh, yang mengurangkan risiko barah perut. Kanser perut berlaku kerana adanya sel yang tidak normal di dalam perut.

Kajian dari The American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahawa kandungan polifenol dalam cranberry dapat menekan pertumbuhan bakteria Helicobacter pylori.Bakteria ini diketahui menyebabkan jangkitan dan kecederaan pada lapisan perut dan usus.

Apabila pertumbuhan bakteria ini menurun, sistem pencernaan akan lebih sihat dan mengurangkan risiko barah perut pada masa akan datang.

Namun, perhatikan ini….

Makanan yang sihat akan memberikan faedah jika dimakan dengan betul, termasuk beri merah ini.

Walaupun sihat, anda perlu mengehadkan penggunaan cranberry. Sebabnya, makan terlalu banyak cranberry, yang mempunyai rasa masam, boleh membuat anda sakit perut atau cirit-birit.

Pada sesetengah orang, pengambilan cranberry yang berlebihan dapat meningkatkan risiko batu karang. Buah cranberry, terutama ekstraknya, diketahui mengandungi oksalat tinggi. Tahap oksalat yang tinggi adalah yang boleh mendakan dan membentuk batu di buah pinggang.

Sekiranya anda pernah mengalami, berisiko, atau sakit batu karang, anda harus berjumpa terlebih dahulu jika anda ingin memakan cranberry sebagai buah harian anda.