10 Makanan kaya serat bagi mereka yang ingin #menjadi enak dan sihat tetapi tidak menyukai sayur-sayuran

Untuk menyokong kehidupan yang sihat, anda perlu memenuhi pelbagai nutrien yang diperlukan oleh badan anda. Sudah tentu, buah-buahan dan sayur-sayuran akan menjadi makanan yang sangat disyorkan kerana kandungan seratnya yang tinggi.

Namun, bagi anda yang tidak menyukai sayur-sayuran, ini adalah satu cabaran. Jangan risau, anda masih boleh makan makanan selain sayur-sayuran yang juga kaya serat. Lihat ulasan berikut mengenai pelbagai makanan kaya serat selain sayur-sayuran yang boleh anda makan setiap hari.

Selain sayur-sayuran, terdapat banyak makanan kaya serat lain yang boleh dimakan

Sayuran, buah, kacang, atau biji, mengandung fitokimia dan serat yang tidak dapat diganti dengan makanan tambahan. Dilaporkan dari SF Gate Healthy Eating, serat yang terdapat dalam makanan ini membantu sistem pencernaan berfungsi, mengawal kolesterol, mengatur kadar gula, dan menekan rasa lapar lebih lama untuk membantu menyerap nutrien dengan lebih baik.

Kerana banyak faedahnya, jika anda tidak menyukai sayur-sayuran, anda masih boleh mendapatkan serat dengan memakan buah, kacang, atau biji sebagai alternatif.

Jenis makanan ini mencegah anda dari pelbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan, diabetes, penyakit jantung, dan kegemukan.

Jadi, hidup dengan baik tetapi sihat tidak terlalu sukar. Terutama bagi anda yang tidak menyukai sayur-sayuran, seimbangkan pengambilan nutrien anda dengan pelbagai makanan kaya serat selain sayur-sayuran, seperti:

1. Kacang soya

Kacang soya adalah sumber protein sayuran yang lebih baik daripada yang lain. Nutrien yang terkandung dalam kacang kedelai termasuk selenium, mangan, magnesium, kalsium, vitamin B6, folat, dan asam lemak omega 6. Semua nutrien ini diperlukan oleh tubuh untuk terus berfungsi dengan normal. Terdapat banyak makanan yang terbuat dari kacang soya, bahkan terdapat dalam bentuk susu dan makanan ringan rangup yang dimakan secara praktikal.

2. Alpukat

Serat yang terdapat dalam alpukat berbeza-beza bergantung pada jenisnya. Selain itu, alpukat mengandungi lemak sihat dan kaya dengan vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, dan kalium. Buah ini mudah digabungkan atau diproses, misalnya, dijadikan jus atau ditambahkan ke dalam sandwic atau roti bakar.

3. Pir

Buah manis dan berair ini tinggi serat dengan vitamin C, vitamin K, asid lemak omega-6, dan kalium. Ini baik untuk pengembangan sel dan fungsi otak serta fungsi saraf. Untuk mendapatkan serat maksimum, makan pir bersama kulit.

4. Beri

Beri kaya dengan serat dengan vitamin C, vitamin K, asid lemak omega-6, kalium, magnesium dan mangan. Ia membantu meningkatkan kepadatan tulang, kesihatan kulit, dan mengatur kadar gula dalam darah.

5. Kelapa

Kelapa kaya dengan serat psyllium dan daging kelapa mengandung mangan, folat dan asid lemak omega-6 dan mempunyai indeks glisemik rendah. Anda boleh menggunakan tepung kepala atau kelapa parut di menu makanan atau makanan ringan anda.

6. Kacang Lima

Kacang ini menawarkan zat besi, mangan, antioksidan, tembaga, folat, fosfor, protein, vitamin B2 dan vitamin B6. Anda boleh memasukkan kacang lima dalam menu diet anda.

7. Badam dan kacang walnut

Kacang ini kaya dengan serat dan mengandungi protein, vitamin E, magnesium, riboflavin dan asid lemak omega-6. Sementara kenari mengandungi protein, mangan, omega-3 dan omega-6 asam lemak, fosforus, dan tembaga. Badam lebih rendah kalori daripada walnut. Kedua-duanya baik untuk fungsi saraf dan otak dan boleh dimakan secara langsung atau dicampur dengan yogurt atau oatmeal.

8. Biji rami

Nutrien penting yang terkandung dalam biji ini adalah protein, tiamin, mangan, fosfor, magnesium, tembaga, dan asid lemak omega-3. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol dan melegakan gejala menopaus.

Anda boleh menambah biji rami ke dalam smoothie, salad, atau sup.

Penting bagi anda untuk mengatur kandungan nutrien makanan yang anda makan. Untuk lebih yakin mengenai diet yang sesuai dengan keperluan pemakanan anda, berjumpa doktor atau pakar pemakanan adalah langkah terbaik. Jangan lupa minum air secukupnya supaya najis lebih lembut dan senang dilalui.