6 Akibatnya jika anda sering makan makanan berminyak

Anda mungkin sering merasa tidak berdaya menahan godaan untuk menikmati makanan berminyak. Ya, walaupun anda sudah tahu bahawa makanan ini bukan pilihan makanan yang sihat, masih sukar untuk menahan godaan. Kerana mengandungi lemak yang tinggi, makanan berminyak dapat merosakkan kesihatan dengan banyak cara. Ketahui apa akibat daripada makan makanan berminyak yang kerap di bawah.

Bahaya makan makanan berminyak terlalu banyak

1. Gangguan sistem pencernaan

Apabila anda makan makanan berminyak seperti makanan goreng, jumlah minyak yang berlebihan akan memberi tekanan pada sistem pencernaan. Antara nutrien lain seperti karbohidrat dan protein, lemak adalah yang paling lambat dicerna dan memerlukan enzim untuk memecahnya.

Ini akan menjadikan sistem pencernaan anda bekerja lebih keras untuk memecahkan lemak yang berasal dari makanan berminyak ini. Gejala yang paling biasa apabila seseorang mengalami gangguan pencernaan akibat makan makanan berminyak adalah sakit perut dan cirit-birit.

2. Merosakkan bakteria baik dalam usus

Pada masa ini, terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa apa yang anda makan akan mempengaruhi keseimbangan bakteria dalam usus anda. Di dalam usus terdapat bakteria baik yang dikenali sebagai mikrobioma. Fungsinya adalah untuk menjaga ketahanan badan (sistem imun). Sekiranya anda makan terlalu banyak makanan berminyak, ia akan merosakkan bakteria baik dalam usus anda. Sudah tentu hasilnya adalah sistem imun yang lemah.

Sekiranya anda ingin makan makanan berminyak, pilih makanan berminyak yang mengandungi lemak sihat dan berkhasiat seperti alpukat, ikan, minyak zaitun, kacang, atau mentega (bukan marjerin).

3. Mencetuskan jerawat

Anda tidak akan mendapat jerawat selepas makan makanan goreng dan makanan lain yang mengandungi banyak minyak. Meski begitu, sebilangan besar jerawat boleh terjadi kerana ketidakseimbangan hormon dan / atau ketidakseimbangan bakteria dalam usus, jadi makanan berminyak cenderung memicu jerawat.

Selain itu, makanan berminyak juga dapat menjadikan kelenjar minyak di kulit menghasilkan lebih banyak minyak. Nah, minyak tambahan ini kemudiannya akan menyumbang kepada pertumbuhan jerawat. Sekiranya anda sudah mempunyai satu atau dua jerawat di wajah anda, makanan berminyak juga dapat meningkatkan keradangan. Kesannya, ini akan menjadikan jerawat di wajah anda semakin teruk.

4. Meningkatkan risiko kegemukan

Makanan yang tinggi lemak biasanya juga tinggi kalori, kerana satu gram lemak bersamaan dengan 9 kalori. Jadi, satu sudu teh minyak goreng boleh dianggarkan menyumbang sekitar 45 kalori. Sekiranya anda kerap makan makanan goreng, tidak mustahil lama-kelamaan anda akan bertambah berat badan.

Berat badan berlebihan dan kegemukan adalah faktor risiko bagi kebanyakan penyakit degeneratif, ini bermakna bahawa jika anda lebih normal, risiko anda untuk menderita penyakit lain juga meningkat.

5. Meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes

Sekiranya anda makan makanan yang mengandungi minyak secara berkala, anda mungkin berisiko lebih tinggi terkena penyakit kronik, terutama penyakit jantung dan diabetes. Ini berdasarkan penyelidikan jangka panjang yang dilakukan oleh penyelidik di Harvard T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan, kepada 100,000 lelaki dan wanita selama 25 tahun.

Dari kajian tersebut, para penyelidik mendapati bahawa mereka yang makan makanan goreng 4-6 kali seminggu mempunyai risiko 39 peratus menghidap diabetes jenis 2 dan 23 peratus menghidap penyakit jantung berbanding mereka yang makan makanan goreng seminggu sekali.

Sementara itu, mereka yang makan makanan goreng tujuh atau lebih kali seminggu mempunyai peningkatan risiko terkena diabetes sebanyak 55 peratus.

6. Meningkatkan risiko barah

Makanan yang tinggi lemak dan minyak tidak hanya menyumbang kepada kegemukan dan penyakit jantung, tetapi juga meningkatkan risiko barah payudara, barah usus besar atau barah paru-paru.

Walaupun para penyelidik masih membuat penyelidikan untuk mengesahkan hubungan ini, Institut Kanser Nasional mengesyorkan memakan tidak lebih dari 10 peratus kalori anda dari lemak tepu setiap hari dan sebanyak mungkin untuk menghilangkan lemak trans dari makanan yang anda makan setiap hari untuk mengurangkan risiko barah.