Diet flexitarian sesuai untuk anda yang ingin mula menjadi vegetarian

Keputusan untuk mengubah haluan menjadi vegetarian mungkin tidak semudah menukar telapak tangan. Nasib baik, selalu ada cara mudah untuk memulakan kehidupan yang lebih sihat. Diet fleksibel boleh menjadi penyelesaian anda untuk beralih secara perlahan dari diet daging dan berlemak kepada sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Apakah diet flexitarian?

Istilah "flexitarian" berasal dari menggabungkan dua perkataan, iaitu "fleksibel(Fleksibel) dan "vegetarian".

Ringkasnya, diet fleksitarian adalah makanan fleksibel yang membantu anda membiasakan diri dengan mengurangkan bahagian daging dan produk haiwan sambil menambah sumber makanan nabati. Dengan cara itu, anda akan mula menjalani diet gaya vegetarian sambil tetap menikmati (sebahagian kecil) makanan haiwan.

Apakah faedah diet Flexitarian?

Diet berasaskan tumbuhan telah lama dikaitkan dengan kesihatan kardiovaskular (jantung dan saluran darah) yang lebih baik. Dengan diet fleksibel, anda akan meningkatkan pengambilan serat dan lemak baik yang telah terbukti dapat mengurangkan kolesterol jahat dan tekanan darah. Akibatnya, diet tinggi serat dapat mengurangkan risiko penyakit jantung hingga 32 persen, kata sebuah kajian dalam The American Journal of Clinical Nutrition.

Makanan yang tinggi serat semula jadi dari sayur-sayuran dan buah-buahan telah lama dikaitkan dengan penurunan berat badan yang lebih drastik. Pengambilan serat malah dapat membantu anda mengekalkan berat badan yang ideal. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of General Internal Medicine melaporkan bahawa diet vegetarian selama 18 minggu mampu menurunkan berat badan dua kilogram lebih banyak daripada mereka yang tidak mengikuti diet.

Bagaimana anda menjalani diet fleksitarian?

Tidak ada peraturan yang jelas mengenai berapa banyak produk haiwan yang dibenarkan semasa diet ini.

Pada intinya, diet fleksitarian memerlukan anda untuk:

Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar, serta kacang dan biji yang tidak melalui banyak proses pembuatan (semula jadi).
Dapatkan sumber protein sayuran dari tumbuh-tumbuhan, bukan haiwan. Pastikan anda hanya mendapat pengambilan protein haiwan hanya beberapa kali seminggu.
Hadkan bahagian gula, pemanis, dan makanan dan minuman bergula.

Namun, untuk memulakan diet fleksibel, cubalah membiasakan diri dengan tidak memakan produk haiwan dalam 2 hari pertama. Di sebelah tiga hingga empat hari tanpa daging haiwan, sehingga anda boleh pergi lima hari berturut-turut tanpa memakan daging haiwan.