Memilih persalinan salad yang paling sihat & banteng; hello sihat

Memilih salad sebagai menu makan tengah hari atau makan malam sememangnya merupakan pilihan yang bijak. Terutama jika anda menjalani diet atau program penurunan berat badan. Salad buah-buahan dan sayur-sayuran menawarkan kalori yang sihat tetapi memenuhi perut. Di samping itu, kandungan vitamin dan mineral yang tinggi juga dapat memenuhi keperluan pemakanan anda sepanjang hari.

Namun, itu tidak bermaksud bahawa makan salad adalah jaminan 100% kejayaan diet. Sebabnya, sos yang anda gunakan untuk menemani salad anda (dikenali sebagai pembalut salad) tidak semestinya sihat, anda tahu. Sekiranya anda memilih yang salah pakaian, usaha anda untuk mengawal pengambilan nutrien dan kalori anda dengan memakan salad adalah sia-sia. Kemudian, salad jenis apa persalinan adakah yang paling sihat dan selamat untuk dimakan? Inilah jawapannya yang lengkap.

Jenis salad persalinan

Untuk membandingkan salad mana persalinan yang paling sihat, pertama-tama fahami empat jenis yang paling biasa dan sering dijumpai berikut. Masing-masing persalinan menawarkan kelebihan dan kekurangan. Jadi, anda boleh menyesuaikannya dengan keperluan pemakanan anda sendiri.

1. Mayonis

Hati-hati kerana mayonis adalah salah satu salad persalinan yang cukup berbahaya untuk diet anda. Satu sudu besar mayonis mengandungi kira-kira 57 kalori dan 5 gram lemak. Sebenarnya, anda biasanya akan menambah dua hingga empat sudu besar mayonis ke salad anda. Dengan cara itu, kadar kalori dan lemak juga akan meningkat. Belum lagi ramuan salad anda sendiri, seperti ayam, telur, keju, dan pelbagai jenis sayur-sayuran.

Dalam satu hidangan salad ini, anda akan memakan lebih kurang 150 hingga lebih dari 200 kalori atau 10% daripada keperluan kalori harian anda (bagi orang yang keperluan kalori hariannya adalah 2,000). Membakar 200 kalori bersamaan dengan berjalan sejauh 2.2 kilometer.

4 Cara Membuat Salad Sayuran Lebih Berkhasiat dan Mengisi

2. Pulau seribu

Hiasan salad ini berwarna merah jambu dan sedikit berwarna oren dan rasanya sedikit masam. Pulau seribu sering digunakan sebagai persalinan untuk salad kerana boleh menjadikan sayur-sayuran hambar dan pahit lebih enak. Bahan asas untuk membuat sos ini adalah mayonis, jus lemon atau oren, cuka, krim, tomato, dan sos tabasco panas. Kerana pelbagai kandungan ini, tidak hairanlah Pulau Thousand menawarkan kalori dan lemak yang cukup tinggi.

Satu sudu besar persalinan ia mengandungi 65 kalori dan 6 gram lemak. Sementara itu, satu hidangan salad Thousand Island mengandungi kira-kira 290 kalori. Sekiranya salad yang anda makan mengandungi telur, jumlah kalori boleh mencapai 370. Jumlah ini sama dengan kalori yang anda bakar setelah berjalan cepat selama kira-kira 45 minit atau berlari sejauh 5 kilometer.

JUGA BACA: Berapa Banyak Kalori Minimum yang Harus Anda Ketahui Semasa Diet?

3. Pembalut salad Caesar

Menu salad Caesar ditawarkan di banyak restoran. Sekiranya anda sedang menjalani diet atau ingin mengurangkan pengambilan kalori dan lemak, anda boleh memilih untuk makan salad Caesar. Namun, adakah anda tahu apa kandungannya persalinan untuk salad ini? Persalinan untuk salad Caesar yang diperbuat daripada kuning telur, sos Worcestershire, jus lemon, bawang putih, lada, mustard dan ikan bilis. Semua bahan ini kemudian diaduk bersama minyak zaitun dan disajikan dengan keju.

Satu sudu besar persalinan ia mengandungi 78 kalori dan 8.5 gram lemak. Makan satu hidangan salad Caesar adalah setara dengan makan makanan dengan 200 hingga 330 kalori. Sekiranya dihidangkan dengan ayam panggang, kalori boleh sampai 590.

4. Minyak zaitun (minyak zaitun)

Untuk pilihan salad yang lebih segar, anda boleh menambah minyak zaitun yang juga dikenali sebagai minyak zaitun. Dalam satu sudu minyak zaitun, anda akan mendapat kira-kira 130 gram kalori dan 12 gram lemak. Makan hidangan salad dengan minyak zaitun bermaksud memakan kira-kira 350 kalori. Walaupun kandungan kalori dan lemak tertinggi dibandingkan persalinan lain, minyak zaitun kaya dengan lemak tak jenuh yang baik untuk pencernaan.

Salad persalinan yang paling sihat

Antara empat jenis persalinan paling kerap dijumpai, anda mungkin berpendapat bahawa mayonis adalah yang terbaik kerana mempunyai kadar kalori dan lemak yang paling rendah. Walau bagaimanapun, pakar mempunyai pendapat yang berbeza. Ini salad persalinan yang paling sihat adalah berasaskan minyak. Dalam kes ini, minyak zaitun adalah pemenangnya.

JUGA BACA: Adakah Sihat Makan Salad sahaja?

Sebelum anda segera makan pelbagai makanan lain dengan kadar kalori dan lemak yang tinggi, pertimbangkan terlebih dahulu sebabnya. Menurut kajian yang dilakukan oleh pakar pemakanan di Amerika Syarikat, anda sebenarnya dapat menyerap nutrien salad dengan bantuan maksimum persalinan lemak tak jenuh cukup tinggi.

Kandungan kalori dan lemak total mayonis, Thousand Island, dan Caesar salad persalinan ia tidak setinggi minyak zaitun. Walau bagaimanapun, kalori dan jumlah lemaknya mendalam persalinan kebanyakannya terdiri daripada lemak tepu yang tidak sihat. Sementara itu, minyak zaitun menawarkan kalori dan lemak total yang berasal dari lemak tak jenuh.

JUGA BACA: 7 Makanan Lemak Tinggi yang Baik untuk Kesihatan

Lemak tak jenuh diperlukan oleh tubuh untuk mencerna dan menyerap pelbagai nutrien penting dari sayur-sayuran, seperti beta-karoten, antioksidan, dan likopen. Tanpa bantuan lemak tak jenuh, sayur-sayuran yang anda makan dalam salad anda tidak akan diserap dengan baik.

Selain itu, penyelidikan dalam American Journal of Clinical Nutrition juga mendedahkan bahawa walaupun itu adalah salad persalinan berasaskan minyak tinggi kalori dan lemak, persalinan ia tidak mengandungi gula atau natrium berlebihan. Sementara itu, persalinan yang lain biasanya ditambah dengan gula dan pelbagai perasa tambahan untuk meningkatkan rasa. Akibatnya, anda menjadi kadar gula dan natrium yang berlebihan. Tahap gula dan natrium yang berlebihan berisiko menyebabkan diabetes, darah tinggi, penyakit jantung dan obesiti.

Mengekalkan tahap lemak badan

Sekiranya anda ingin mengelakkan memakan terlalu banyak lemak dan kalori, fokus pada makan makanan yang seimbang. Perhatikan pengambilan lemak dan kalori dalam sehari. Ingat, ini tidak bermaksud bahawa jika anda makan salad anda pada siang hari, anda boleh makan atau snek sebanyak mungkin pada waktu malam. Anda masih harus menyimpan makanan yang anda makan dari pagi hingga malam agar tidak mendapat kadar lemak berlebihan. Anda juga boleh mengehadkan dos anda persalinan dalam salad anda hingga maksimum dua sudu.

JUGA BACA: Hati-hati, diet malah boleh menjadikan anda gemuk

Jangan lupa bersenam dengan kerap. Makan salad atau sayur-sayuran tidak cukup untuk mengekalkan gaya hidup sihat. Anda masih perlu bergerak dan aktif secara fizikal untuk membakar lemak dan kalori yang dimakan. Dengan cara itu, anda tidak perlu risau untuk memakan makanan yang mengandungi lemak tak jenuh.