Berbagai jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran, seberapa baik mereka boleh dimakan?

Jus adalah salah satu minuman segar untuk menghilangkan dahaga, terutamanya jika diminum pada waktu tengah hari ketika matahari cerah. Selain rasanya enak dan segar, banyak orang suka minum jus kerana mereka ingin mendapatkan pelbagai faedah yang baik. Jadi, agar anda tidak bosan kerana anda selalu minum jus yang sama, anda boleh mencuba pelbagai jus yang senang dibuat. Apa yang anda ingin tahu? Lihat ulasan ini, ya!

Apakah faedah minum jus?

Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh diproses menjadi segelas jus segar yang kaya dengan faedah. Sudah diketahui umum bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan dibungkus dengan sejumlah nutrien yang baik untuk menyokong kesihatan tubuh.

Terutama kandungan serat yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Dengan memakan banyak makanan berserat, terdapat pelbagai faedah yang akan anda perolehi. Bermula dari memperbaiki kerja sistem pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, mengawal kadar gula dalam darah, hingga menjaga berat badan yang ideal.

Ia tidak berakhir di sana. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga dilengkapi dengan pelbagai jenis antioksidan. Antioksidan adalah sebatian yang melawan serangan radikal bebas di dalam badan.

Berapa banyak peraturan untuk minum jus sehari?

Sebenarnya tidak ada peraturan khusus yang mengatakan berapa banyak jus sehari. Cuma, apa-apa yang dilakukan secara berlebihan pastinya tidak baik untuk kesihatan, termasuk minum jus dengan kerap.

Memang, semakin banyak anda minum jus, semakin banyak nutrien yang masuk ke dalam badan. Namun, jangan lupa bahawa produk jus bungkus yang dijual di pasaran mengandungi banyak gula dengan kadar yang cukup tinggi.

Walaupun anda membuat atau membeli pelbagai jus buah yang diproses sendiri, anda secara tidak sedar dapat menambahkan pemanis seperti susu pekat manis dan gula ke dalam proses jus. Itulah yang menjadikan jus yang anda minum tidak sihat, kerana penuh dengan gula.

Kesannya, daripada memberikan kebaikan kepada tubuh, minum jus dengan banyak gula sebenarnya akan menambah berat badan dan membawa kepada perkembangan diabetes.

Adakah terdapat syarat-syarat tertentu yang tidak digalakkan minum jus?

Ternyata tidak semua orang bebas minum jus sesuka hati. Sebilangan orang yang menghidap diabetes dan berat badan berlebihan biasanya disarankan untuk makan buah segar dan bukannya memakan jus.

Buah segar masih tinggi serat dan gula semula jadi yang dipecah dan diproses perlahan di saluran pencernaan. Itulah sebabnya makan buah segar dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama dan kadar gula dalam darah tetap stabil.

Ini tentu saja berbeza jika anda minum jus buah kerana ini bermakna anda sama dengan makan banyak buah setiap kali anda minum jus. Akibatnya, jumlah gula yang masuk ke dalam tubuh akan lebih banyak, sehingga hati memerlukan lebih banyak usaha untuk memprosesnya.

Lebih-lebih lagi, jenis gula yang kebanyakan terdapat dalam buah adalah fruktosa. Berbeza dengan glukosa, yang lebih mudah dicerna sebagai penghasil tenaga, fruktosa hanya dapat dipecah oleh hati. Pengambilan fruktosa yang terlalu banyak yang masuk ke dalam badan dapat meningkatkan pengumpulan lemak di hati, sehingga merosakkan kerja organ-organ ini.

Tahap fruktosa yang tinggi juga akan mencetuskan ketahanan insulin dan kehadiran plak pada saluran darah yang boleh menyebabkan penyakit jantung. Itulah sebabnya orang yang berlebihan berat badan dan diabetes harus mengehadkan minum.

Perhatikan ini sebelum minum jus

Walaupun makan buah utuh sebenarnya lebih disarankan daripada minum jus buah, itu tidak bermaksud anda harus menjauhi dan tidak minum jus sama sekali. Sebenarnya boleh minum jus buah. Dengan nota, anda masih harus mempertimbangkan jumlah penggunaan dan membataskannya apabila terlalu banyak.

Kunci penting lain, cuba buat jus anda sendiri yang akan anda minum sehingga anda dapat mengukur berapa banyak pemanis untuk digunakan. Atau lebih baik jika anda tidak menggunakan pemanis sama sekali.

Kerana seperti yang disebutkan sebelumnya, berbagai jus, terutama dari buah-buahan, mengandung gula sebagai pemanis semula jadi. Itulah sebabnya, menambahkan pemanis buatan sebenarnya dapat meningkatkan kandungan kalori di dalamnya.