5 cara sihat untuk minum kopi yang baik untuk kesihatan anda

Minum kopi pada waktu pagi dipercayai mempunyai khasiat yang baik untuk kesihatan. Namun, jika terlalu banyak dan campurkan dengan banyak gula, tentu faedahnya akan berkurang. Agar anda masih dapat menikmati kebaikan kopi, pertama-tama lihat beberapa cara yang sihat untuk minum kopi.

Memilih cara minum kopi yang sihat

Menurut Adina Pearson, RD, pakar diet dari Amerika Syarikat, minum kopi adalah sihat dan dapat menahan selera makan anda.

Selain itu, kopi juga dipercayai sebagai sumber antioksidan yang baik untuk tubuh.

Walau bagaimanapun, kopi bukanlah pengganti makanan, jadi anda masih perlu makan walaupun anda sudah minum kopi.

Berikut adalah beberapa cara minum kopi yang sihat.

1. Lebih baik membuat kopi di rumah

Daripada memesan kopi ais dengan susu di kafe berhampiran, bukankah lebih baik anda membuat sendiri seperti yang anda mahukan?

Semasa anda memesan kopi di kafe, semuanya mungkin kelihatan bersih pada pandangan pertama.

Namun, jika anda melihat ke belakang, tidak ada yang tahu bahawa kain yang digunakan untuk membersihkan gelas mungkin telah digunakan sebagai pembersih untuk tempat lain.

Untuk mengelakkan ini, biasakan membuat kopi di rumah pada waktu pagi dan membawanya bersama anda gelas kegemaran anda.

Walaupun mungkin tidak enak seperti apa yang dibuat oleh barista kegemaran anda, sekurang-kurangnya anda telah menjimatkan wang dan menyokong badan yang sihat.

2. Taburkan kayu manis di atas kopi

Bukan hanya membuat kopi anda sendiri, cara yang sihat untuk minum kopi yang juga boleh dilakukan adalah dengan taburkan serbuk kayu manis atau kayu manis di atas kopi anda.

Selain memberikan rasa yang lebih baik, serbuk kayu manis juga mempunyai banyak faedah untuk kesihatan anda.

Menurut penyelidikan dari jurnal Farmakoterapi, kayu manis terbukti dapat menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes jenis dua.

Oleh itu, dengan menaburkan kayu manis di atas kopi, anda dapat mengurangkan risiko kenaikan kadar gula dalam darah.

3. Kurangkan penggunaan sirap dan gula tambahan

Selain menaburkan kayu manis, anda juga harus mengurangkan penggunaan sirap dan gula tambahan. Ini tentu saja dilakukan sebagai cara yang sihat untuk minum kopi.

Penggemar kopi hitam mungkin tidak mempunyai masalah untuk sama sekali tidak menggunakan gula dalam kopi mereka.

Namun, bagi orang yang tidak terbiasa dengan rasa pahit, gula pekat manis atau susu pekat boleh menjadi teman tetap ketika minum kopi.

Sekiranya anda tidak dapat menghilangkan pemanis dan sirap tambahan dalam kopi anda, mungkin memilih pemanis lain sebagai pengganti gula mungkin merupakan jalan keluar.

Sebagai contoh, anda boleh menggantikan gula dengan pemanis semula jadi, seperti madu, gula kelapa, atau stevia. Walaupun masih mengandungi kalori, sekurang-kurangnya pemanis semula jadi tidak meningkatkan kadar gula darah secara drastik.

4. Sentiasa gunakan kertas turas

Bukan lagi rahsia bahawa kopi mengandungi kafestol, yang merupakan sebatian yang menjadikan kadar kolesterol darah tinggi.

Namun, anda boleh mengurangkan zat ini dengan menggunakan penapis kopi kertas semasa membuat kopi.

Menurut kajian dari jurnal Makanan Penyelidikan Antarabangsa, penggunaan penapis kertas semasa menyeduh kopi mengurangkan sebatian kafestol di dalamnya.

Namun, anda tidak perlu risau kerana kafein dan antioksidan yang terdapat dalam kopi tidak disaring.

Dengan begitu, anda masih boleh menikmati kopi di pagi hari dengan pelbagai faedah untuk menjalankan aktiviti harian. Cara minum kopi yang sihat ini tidak sukar dilakukan, bukan?

5. Jangan minum kopi selepas jam 2 petang

Ingin minum kopi pada waktu siang kerana mengantuk sudah tidak dapat ditanggung lagi? Lebih baik, jangan lakukan ini untuk kesihatan anda.

Minum kopi pada waktu siang, terutama setelah jam 2 petang hanya akan mengganggu tidur malam anda. Ini dibuktikan dengan kajian dari Jurnal Perubatan Tidur Klinikal.

Dalam kajian ini, ditunjukkan bahawa pengambilan 400 mg kafein 0.3, dan 6 jam sebelum tidur sebenarnya boleh mengganggu kualiti tidur anda.

Sebenarnya, minum kopi 6 jam sebelum tidur dapat mengurangkan jangka waktu tidur anda lebih dari satu jam.

Untuk mengakali, anda boleh mengganti kopi dengan kopi tanpa kafein atau teh yang kurang mengandung kafein daripada kopi biasa.

Atau, anda boleh menyesuaikan had maksimum untuk minum kopi pada waktu petang atau petang dengan waktu tidur anda. Contohnya, jika anda terbiasa tidur pada pukul 10 malam, maka had terakhir bagi anda untuk minum kopi adalah 5 pada waktu petang.

Mulai sekarang, mari kita terbiasa dengan cara minum kopi yang sihat agar anda tidak kehilangan khasiat kafein dalam kopi.