Senarai makanan berserat tinggi yang mesti ada di menu anda

Mungkin anda sudah tahu bahawa serat diperlukan oleh tubuh, terutama untuk fungsi pencernaan. Makan makanan berserat tinggi bukan hanya baik untuk mencegah pelbagai penyakit kronik, tetapi juga dapat membantu menurunkan berat badan. Dan tentu saja, tidak sukar untuk mendapatkan makanan berserat kerana anda boleh mendapatkan serat dalam pelbagai jenis makanan. Lalu apa makanan yang mengandungi banyak serat?

Pelbagai jenis makanan berserat tinggi yang boleh anda temui

Menurut angka kecukupan pemakanan yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan, wanita dewasa memerlukan sekurang-kurangnya 30 gram serat setiap hari. sementara lelaki memerlukan sekitar 38 gram serat. Berikut adalah makanan berserat tinggi yang dikelompokkan mengikut jenis makanannya, iaitu:

1. Kumpulan buah tinggi serat

Sebenarnya, semua jenis buah mempunyai serat di dalamnya, tetapi ada beberapa jenis buah yang mengandung serat yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan yang lain, yaitu:

Alpukat, walaupun merupakan sumber lemak yang baik, tentu saja - buah ini ternyata mempunyai serat yang cukup tinggi, sekitar 6,7 gram per 100 gram alpukat.
Epal, dalam satu epal sederhana anda dapat menjumpai serat 4.4 gram serat
Pir, termasuk makanan yang tinggi serat kerana mengandung 5.5 gram serat dalam satu pir sederhana.
Kumpulan buah beri, seperti strawberi dan raspberi, adalah buah yang mempunyai serat tinggi. Sebagai contoh, dalam 100 gram raspberi terdapat 6.5 gram serat.
Pisang, selain menjadi sumber vitamin C, vitamin B6, dan kalium, memiliki 3.1 gram serat dalam pisang sederhana.

2. Kumpulan sayur-sayuran berserat tinggi

Sama seperti buah, anda boleh menggunakan semua sayur-sayuran untuk memenuhi keperluan serat harian anda. Beberapa jenis sayur-sayuran adalah makanan berserat tinggi, iaitu:

Brokoli, dalam 100 gram sayur-sayuran hijau anda boleh menemui 2.6 gram serat.
Lobak adalah sayur-sayuran yang berasal dari akar tanaman yang mengandungi banyak vitamin, mineral dan serat. Buktinya, serat dalam wortel sebanyak 1 cawan buah belimbing ialah 3.4 gram serat.
Daun Kangkung, yang dianggap sebagai salah satu sayur-sayuran yang sangat baik untuk kesihatan, mempunyai sebanyak 3,6 gram serat dalam 100 gram kangkung.
Bayam, mengandungi 2.2 gram serat dalam 100 gram bayam.

3. Kumpulan kacang tinggi serat

Kacang termasuk dalam makanan berserat tinggi dan berikut adalah beberapa jenis kacang yang paling tinggi serat:

Kacang merah, mempunyai serat yang cukup tinggi, iaitu sekitar 7 gram per 100 gram kacang merah.
Badam mengandungi 3.5 gram serat setiap 23 biji badam.

4. Makanan ruji tinggi serat

Sudah tentu, makanan ruji yang merupakan sumber utama karbohidrat mesti mempunyai serat di dalamnya. Kerana, sebenarnya serat adalah salah satu jenis karbohidrat. Berikut adalah jenis makanan ruji yang tinggi serat:

Oat adalah makanan ruji yang sesuai untuk anda yang menjalani diet ketat. Selain bentuknya yang padat, oat dapat membuat anda kenyang kerana mengandungi 10.6 gram serat dalam 100 gram oat.
Beras perang, tidak seperti beras putih, tidak mempunyai banyak serat. Nasi jenis ini mempunyai 3.5 gram serat setiap satu gelas beras perang.