Senarai makanan olahan yang baik dan buruk untuk badan

Makanan yang diproses telah menjadi hidangan alternatif yang sangat diperlukan oleh ramai orang sekarang. Makanan yang diproses yang dijual di pasar ini adalah sejenis makanan yang telah diubah dari bentuk semula jadi dan mengalami proses tertentu.

Tidak dapat dinafikan bahawa makanan ini bermaksud bahawa ia telah dicampur dengan rempah tambahan atau bahan lain yang menjadikan makanan ini tahan lama dan lebih senang dinikmati. Sudah tentu, tidak semuanya sihat. Tetapi, ternyata ada yang baik jika dimakan. Makanan apa ini? Lihat penjelasan di bawah.

Pelbagai makanan yang diproses sihat

1. Yogurt

Ya, yogurt adalah salah satu produk yang diproses. Minuman ini diproses sedemikian rupa dari susu, dan akhirnya bermanfaat untuk kesihatan pencernaan badan. Tetapi, lebih baik sebelum membeli yogurt, lihat dahulu kandungan gula yang tertera pada label pembungkusan. Kandungan gula yang baik kurang dari 18 gram setiap bungkusan.

2. Popcorn

Makan satu produk ini nampaknya menjadi kegemaran untuk menu makanan ringan. Popcorn atau popcorn dibuat dari biji gandum yang sihat yang mengandungi vitamin, mineral dan protein yang baik untuk tubuh. Popcorn biasanya hanya menggunakan biji jagung, garam dan minyak dalam proses pembuatannya. Jadi, senang dinikmati sebagai makanan ringan yang sihat.

3. Makanan yang diproses kacang

Kacang tanah yang diproses menjadi jem adalah salah satu daripada pelbagai makanan yang diproses yang baik untuk dimakan. Mentega kacang mengandungi vitamin, mineral, lemak tak jenuh yang sihat untuk tubuh, tinggi antioksidan, mengandungi kalium dan fitosterol yang membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Kandungan dalam kacang tanah juga didapati dapat mengurangkan risiko penyakit jantung.

4. Produk pasta yang diperbuat daripada gandum

Terdapat banyak pasta segera yang terbuat dari gandum yang dijual di pasar di sana. Pasta gandum utuh ini bagus, jika anda menggabungkannya dengan bahan-bahan segar, tambah minyak zaitun. Pasta yang terbuat dari gandum mengandungi protein kaya, vitamin A, dan vitamin B yang baik untuk dimakan.

Makanan olahan yang paling baik dielakkan

1. Bacon atau daging salai

Daging bacon atau salai adalah salah satu makanan yang diproses yang mengandungi kadar natrium yang tinggi. Tubuh yang menyerap natrium akan menyebabkan tekanan darah tinggi. Selain itu, dalam daging asap dalam tin, terdapat sebatian karsinogenik dalam pengawet, sehingga dikhuatiri menyebabkan barah pada orang yang suka memakannya.

2. Biskut Granola

Sebenarnya, granola, yang dianggap sebagai makanan sihat, rendah kalori, tidak begitu enak jika dimakan secara berlebihan. Kenapa?

Walaupun granola dibuat dari oatmeal kering juga topping lain yang sihat, sebenarnya granola juga mempunyai banyak karbohidrat. Di samping itu, makanan yang diproses ini mengandungi gula tambahan yang cukup berbahaya bagi tahap glukosa badan. Biskut granola juga dinyatakan tidak dapat memuaskan rasa kenyang lebih lama.

3. mi segera

Mi segera diramal merupakan salah satu penemuan terbaik di dunia. Tetapi sebenarnya, mi segera sarat dengan kandungan natrium yang banyak. Satu bungkus mi segera (dan rempah-rempah) mengandungi 2000 mg natrium, sementara badan hanya memerlukan 500 mg sehari.

Selain itu, mi segera tidak mengandungi nutrien yang cukup di dalamnya. Sekiranya badan menyerap lebih banyak natrium, ia akan menyebabkan keadaan kesihatan yang buruk bagi badan anda, seperti tekanan darah tinggi yang boleh menyebabkan strok.

4. Marjerin

Margarin adalah hasil dari pelbagai makanan yang diproses yang dianggap sebagai alternatif untuk mentega. Walau bagaimanapun, marjerin mempunyai kandungan lemak trans. Lemak trans ini meningkatkan "kolesterol jahat," aka LDL, dan meningkatkan peluang anda menghidap penyakit jantung. Lemak trans dalam marjerin juga menurunkan "kolesterol baik" aka HDL.

Tahap kolesterol LDL yang tinggi digabungkan dengan tahap HDL yang rendah meningkatkan risiko penyakit jantung, penyebab utama kematian pada lelaki dan wanita, dan dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2 yang tinggi.