Inilah cara yang sihat untuk makan popcorn & bull; hello sihat

Adakah anda suka popcorn? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi kegemaran ramai orang, terutamanya jika dinikmati ketika menonton filem kegemaran. Namun, adakah popcorn benar-benar sihat untuk dimakan?

Apabila dianalisis secara keseluruhan, popcorn dapat diklasifikasikan sebagai makanan yang bebas gluten dan 100% biji-bijian. Popcorn juga merupakan sumber makanan yang kaya dengan serat dan secara semula jadi bebas gula dan garam. Jadi, boleh dikatakan bahawa popcorn adalah makanan ringan yang sihat, terutama jika diproses dengan betul.

Jenis-jenis popcorn

Popcorn tanpa bahan tambahan

Ini adalah popcorn yang diproses oleh mesin khas dengan tekanan wap. Apabila disajikan dengan cara ini, setiap gelas popcorn hanya mengandungi 30 kalori. Popcorn yang diproses wap juga mempunyai indeks glisemik rendah hanya 55.

Kerana jenis popcorn ini tidak ditambah minyak, hasilnya akan lebih sihat untuk tubuh. Selain itu popcorn juga mengandungi nutrien yang berguna untuk tubuh seperti folat, niasin, riboflavin, thiamin, zat besi, serat, vitamin B6, A, E, dan K. Popcorn juga mempunyai kesan anti-oksidan dan anti-radang yang dapat mengurangkan risiko barah dan penyakit kardiovaskular.

Popcorn dengan bahan tambahan

Popcorn adalah jenis popcorn lain yang diproses dengan minyak. Popcorn jenis ini biasanya dibuat di rumah menggunakan periuk dan dapur. Tahap gula dan garam masih minimum, tetapi kandungan minyak menambah sekitar 5 hingga 15 kalori setiap gelas.

Sebagai alternatif, anda boleh membeli popcorn yang dibungkus di pasar raya dan memanaskannya di rumah dengan ketuhar gelombang mikro. Sihat atau tidak, tentu saja bergantung pada kandungan yang terdapat dalam setiap produk. Tetapi berita baiknya ialah, anda kini boleh mendapatkan produk popcorn yang dibungkus tanpa mentega dan garam. Malah produk yang mengandungi mentega dan garam tidak mempunyai kalori yang berlebihan.

Akhirnya, popcorn, yang mungkin paling tidak mesra kesihatan, adalah popcorn yang biasanya anda beli di pawagam. Popcorn jenis ini biasanya mengandungi banyak mentega dan garam yang menghasilkan lemak tepu di dalam badan.

Cara menghidangkan popcorn yang sihat

Gunakan mesin pembuat popcorn berkuasa wap khas: dengan cara ini popcorn anda tidak mengandungi lemak, garam, dan gula.
Gunakan minyak yang sihat: Sekiranya anda ingin menggunakan minyak, gunakan minyak yang baik untuk kesihatan. Minyak kelapa adalah pilihan yang baik untuk tubuh, selain itu minyak ini juga menambahkan rasa dan aroma pada popcorn anda.
Pilih produk organik: biji jagung organik akan bebas daripada racun perosak dan sisa toksik lain.
Gunakan topping yang sihat: Anda tidak perlu selalu menggunakan mentega untuk pergi bersama popcorn anda. Cuba bereksperimen dengan topping yang lain seperti lada, serbuk koko, atau bahkan kayu manis.
Masukkan sayur: Sayuran dan popcorn? Gabungan yang mungkin terdengar asing bagi anda. Namun, anda boleh mencuba memanggang sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, atau sayur-sayuran berdaun lain sehingga lumat. Selepas itu, hancurkan sayur-sayuran hingga menjadi serbuk, kemudian anda boleh menaburkannya di atas popcorn yang anda buat sendiri.
Perhatikan bahagian makanan anda: Walaupun popcorn termasuk dalam makanan rendah kalori, anda masih harus menonton bahagian anda. Cuba ukur popcorn ke dalam mangkuk kecil sebelum memakannya untuk mengehadkan jumlah yang anda makan.

Kesimpulannya

Popcorn boleh menjadi pilihan makanan ringan yang sihat jika diproses dengan betul. Indeks glisemiknya yang rendah dan kandungan serat dan nutrien yang tinggi menjadikan makanan ini makanan ringan yang sempurna untuk mengekalkan berat badan anda.