Makanan berkarbohidrat tinggi mesti dikurangkan! ini adalah bagaimana ia berkesan

Diet karbohidrat adalah cara yang paling biasa untuk memulakan gaya hidup sihat. Selain menjadikan anda gemuk, makan makanan berlemak dan bergula tinggi boleh menyebabkan diabetes kepada penyakit jantung dari masa ke masa. Berikut adalah beberapa cara untuk menipu mulai sekarang untuk mengurangkan pengambilan makanan berkarbohidrat tinggi.

Apa yang perlu dilakukan untuk mengurangkan makan makanan berkarbohidrat tinggi

1. Berhenti minum minuman bergula

Sekiranya anda ingin mengurangkan makanan karbohidrat, jauhi minuman bergula sebanyak mungkin, seperti teh manis, sirap, minuman ringan, jus buah-buahan bungkus, kopi dalam tin atau sachetan, dan lain-lain. Sekiranya anda ingin minum teh, kopi, atau susu, kurangkan gula.

Gula dalam minuman bergula dapat meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat tanpa membuat perut terasa kenyang. Itulah sebabnya anda boleh terus makan dengan banyak setelah minum minuman bergula. Kesannya, kandungan gula tinggi ini sebenarnya menambahkan pengambilan kalori yang tidak perlu. Menurut Hardvard School of Public Health minuman bergula adalah faktor risiko utama kegemukan dan diabetes

Minuman pilihan terbaik anda adalah air biasa atau air mineral. Sekiranya anda menginginkan minuman berperisa, anda boleh mencampurkan jus buah anda sendiri di rumah menggunakan buah segar (tanpa gula, ya!) Atau memasukkan air dari kepingan buah segar. Anda juga boleh menjadikan teh biasa dan kopi hitam pahit sebagai alternatif untuk minuman bergula.

2. Makan lebih banyak sayur-sayuran untuk cepat kenyang

Sayur-sayuran adalah sumber makanan berserat tinggi. Mengonsumsi makanan berserat dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, tanpa perlu menambahkan banyak kalori ke dalam badan anda.

Serat tidak dicerna seperti karbohidrat, lemak, atau protein yang masuk ke dalam badan. Serat lambat dicerna sehingga dapat mengisi ruang perut untuk jangka masa yang lebih lama. Ini kemudian merangsang otak untuk berfikir bahawa badan anda sudah kenyang dan harus berhenti makan. Makanan yang tinggi serat juga tidak menyebabkan peningkatan gula dalam darah.

Serat sayur-sayuran juga berfungsi untuk mencegah dan / atau mengatasi sembelit, kesan sampingan yang berlaku ketika anda mula memotong makanan karbohidrat.

Pilih sayur-sayuran yang rendah karbohidrat, seperti tauge, brokoli, kembang kol, terung, tomat, cendawan, bayam, timun, bokcoy, selada, dan bayam.

3. Mulakan pengambilan lemak dengan memilih sumber lemak yang tepat

Untuk menggantikan pengambilan tenaga yang hilang dari makanan berkarbohidrat tinggi, anda dibenarkan makan lemak. Tetapi perhatikan jenis lemak. Makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti makanan goreng, daging merah berlemak, kulit ayam, dan makanan cepat saji dapat meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh. Sumber lemak ini semestinya sangat terhad.

Perbanyak makan makanan berlemak tinggi, seperti alpukat, salmon, sardin, biji bunga matahari, minyak zaitun, badam, ikan, dan daging ayam tanpa lemak. Lemak baik, alias lemak tak jenuh, dapat menjaga fungsi saluran darah dan jantung berfungsi dengan stabil.

4. Pilih makanan ringan yang rendah karbohidrat

Sekiranya anda sering makan kentang goreng sebagai makanan ringan, ubah tabiat ini. Pilih makanan ringan yang rendah karbohidrat tetapi tinggi protein. Makanan ringan yang tinggi protein adalah cara terbaik untuk mengurangkan rasa lapar antara makanan utama. Contoh makanan ringan yang boleh dimakan adalah kacang seperti kacang almond dan edamame, yogurt, tauhu dan tempe.

5. Baca maklumat nilai pemakanan dalam setiap produk makanan

Untuk mengetahui kandungan karbohidrat dalam produk makanan, baca label maklumat nilai pemakanan. Ingat, nilai pemakanan produk makanan berdasarkan pada ukuran porsi, bukan berat bersih produk. Jangan tertipu membacanya.

Contohnya: Anda membeli produk X dengan berat bersih 60 gram. Label maklumat produk menyatakan 10 gram karbohidrat. Jumlah karbohidrat tidak mewakili isi keseluruhan bungkusan. Anda juga harus melihat maklumat penyampaian. Sekiranya label mengatakan 30 gram hidangan, itu bermakna setiap 30 gram produk mengandungi 10 gram karbohidrat. Dengan cara itu, jika anda memakan bungkusan itu hingga akhir, ini bermakna anda sudah mengambil 20 gram karbohidrat dan bukannya 10 gram.

6. Potong makanan karbohidrat dengan perlahan

Mengubah jenis diet akan memberi kesan kepada kerja metabolik badan. Diet rendah karbohidrat menjadikan tubuh kehilangan sumber tenaga terbesarnya. Ini dapat menjadikan metabolisme badan anda berjalan dengan perlahan, sebagai cara bagi tubuh untuk menjimatkan sisa tenaga.

Untuk mengurangkan kesan sampingan ini, buat perubahan sedikit demi sedikit. Beri masa kepada tubuh untuk menyesuaikan diri dengan perubahan yang dibuatnya. Sebagai contoh, mulakan dengan mengurangkan jumlah gula yang biasa digunakan dalam makanan atau minuman yang anda makan. Apabila anda sudah terbiasa, anda boleh mengelakkan gula sama sekali untuk beberapa waktu. Namun, jangan lupa untuk menyesuaikannya dengan kemampuan badan dan aktiviti harian anda.

Mengikuti diet rendah karbohidrat tidak bermaksud menghilangkan makanan karbohidrat sama sekali. Bijak dalam menguruskan diet harian anda, kerana tubuh masih memerlukan pengambilan karbohidrat untuk berfungsi dengan baik. Kekurangan karbohidrat sebenarnya akan membahayakan kesihatan anda pada masa akan datang.