Isi kandungan:
- Pilihan makanan terbaik untuk kesihatan mental
- 1. Ikan lemak
- 2. Biji gandum
- 3. Sayuran hijau
- 4. Beri
- 5. Yogurt
Makanan yang betul bukan sahaja menjadikan tubuh cergas dan terhindar dari pelbagai penyakit, tetapi juga mempengaruhi kesihatan mental seperti coklat gelap. Coklat gelap diramalkan akan menjadi makanan ringan yang sihat semasa bersenam kerana dapat meningkatkan prestasi atlet anda. Sebaliknya, coklat terbukti dapat menurunkan kadar hormon stres kortisol dan menurunkan tekanan darah, yang mencetuskan perasaan tenang dan bahagia. Apa lagi makanan yang baik untuk kesihatan mental?
Pilihan makanan terbaik untuk kesihatan mental
Berikut adalah 5 pengambilan makanan terbaik untuk kesihatan mental yang harus anda ketahui:
1. Ikan lemak
Makanan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon, sardin dan makarel, terbukti dapat mengurangkan gejala skizofrenia, kemurungan, sindrom ADHD dan gangguan mental yang lain. Selain itu, seseorang yang kerap memakan ikan juga dapat memperlambat penurunan kognitif otak yang dipengaruhi oleh usia.
Kajian tahun 2005 dalam jurnal Archives of Neurology mendapati bahawa seseorang yang berumur 65 tahun yang memakan ikan dua kali seminggu selama enam tahun mengalami penurunan fungsi kognitif sebanyak 13 peratus berbanding dengan mereka yang memakannya secara tidak tetap. Ini disebabkan oleh pengaruh asid omega-3 pada penghasilan neurotransmitter seperti dopamin dan serotonin, yang merupakan bahan kimia otak yang bertanggungjawab terhadap mood kita.
2. Biji gandum
Karbohidrat adalah bahan bakar utama badan yang terdiri daripada gula. Karbohidrat pada dasarnya terbahagi kepada dua jenis, iaitu: karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana dipecahkan dengan mudah di dalam badan. Tetapi malangnya, karbohidrat sederhana boleh mencetuskan peningkatan kadar gula dalam darah yang ketara.
Sementara itu, karbohidrat kompleks memerlukan masa lebih lama untuk memecah gula, tetapi menyediakan simpanan tenaga yang lebih lama. Berdasarkan kajian, pengambilan gula berlebihan dapat meningkatkan gangguan mental umum seperti kegelisahan dan kemurungan. Baiklah, bijirin penuh termasuk dalam karbohidrat kompleks yang selain kaya dengan serat juga memberikan sumber bahan bakar yang baik untuk otak dan tubuh sehingga dapat dikaitkan dengan kesihatan psikologi yang lebih baik.
3. Sayuran hijau
Manfaat kesihatan sayur-sayuran hijau tidak diragukan lagi. Asid amino yang terkandung dalam sayur-sayuran hijau sangat mempengaruhi pengeluaran hormon yang mengawal mood seseorang. Sayuran berdaun seperti bayam, lobak, collard, dan brokoli tinggi asam folat, seperti bit dan lentil. Kekurangan folat dan vitamin B lain dikaitkan dengan kadar kemurungan, keletihan dan insomnia yang lebih tinggi. Itulah sebabnya penting untuk menambahkan sayur-sayuran hijau ke dalam diet harian anda untuk membantu meningkatkan fungsi otak dan kesihatan mental secara keseluruhan.
4. Beri
Beri sering terdapat dalam senarai makanan ringan dan pencuci mulut yang sihat setiap hari. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan mendapati makanan tambahan dalam jus beri biru liar telah membantu sembilan orang dewasa memulihkan ingatan mereka. Sementara itu, dalam laporan 2009 dalam Journal of Nutrition, dinyatakan bahawa beri biru dan strawberi tinggi antioksidan. Buah ini juga dapat mengurangkan tekanan dan penuaan dan meningkatkan daya tahan otak.
5. Yogurt
Berbagai jenis makanan yang diperam seperti yogurt, kimchi, acar, kefir, tahu, dan tempe mengandungi bakteria baik yang disebut probiotik. Probiotik dapat membantu menghilangkan kemurungan kerana bakteria baik yang disebut Lactobacillus. Di dalam usus, Lactobacillus ditugaskan untuk mengusir bakteria jahat yang menyebabkan kerosakan, misalnya menyekat pengeluaran hormon serotonin dan dopamin. Tahap rendah dari kedua-dua hormon ini dapat membuat mood anda lebih sedih dan suram. Itulah sebabnya, pengambilan probiotik secara berkala dapat menjadi salah satu faktor untuk mengurangkan gejala gangguan kecemasan dan memerangi kerosakan di otak.
