5 Kelebihan susu badam berbanding susu & lembu lain; hello sihat

Kira-kira sejak 2014, susu badam telah menjadi trend gaya hidup sihat di kalangan masyarakat masa kini. Susu badam telah menjadi "pengganti" susu lembu yang biasanya kita konsumsi setiap hari. Tetapi kadang-kadang (dan mungkin selalu) timbul persoalan, "Apa kelebihan susu badam daripada susu lembu?"

Sekiranya anda seorang vegan, tidak suka susu, atau peka terhadap susu, susu badam adalah alternatif yang baik untuk gaya hidup sihat anda.

2015 yang lalu, MASA membuat tinjauan pendapat yang melibatkan 5 pakar kesihatan mengenai pandangan mereka mengenai faedah susu badam. 4 daripada 5 pakar kesihatan bersetuju bahawa susu badam mempunyai lebih banyak faedah dan mengandungi banyak nutrien yang tidak dimiliki oleh susu lain.

Apa kelebihan susu badam berbanding susu lain?

Susu almond dianggap sebagai pilihan yang tepat untuk vegan dan orang yang alergi laktosa. Di samping itu, susu badam adalah 50% lebih rendah kalori daripada susu lembu, kata Kristin Kirkpatrick, seorang pakar diet dan pengurus perkhidmatan pemakanan kesihatan di Cleveland Clinic's Wellness Institute.

"Susu almond mempunyai manfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, kerana ia bukan produk haiwan, tidak mengandung kolesterol," jelasnya.

Di tengah populariti susu badam, ada sesuatu yang perlu anda perhatikan dan perhatikan. Susu almond tidak mempunyai banyak protein atau kalsium untuk menjadi pengganti susu lembu. Satu gelas susu badam hanya mempunyai 1 gram protein jika dibandingkan dengan susu lembu yang mempunyai 8 gram. Selain itu, kandungan kalsium adalah 2 miligram jika dibandingkan dengan kandungan kalsium susu lembu yang mengandungi 300 miligram.

Alicia Romano, ahli diet dari Pusat Pemakanan Frances Stern di Pusat Perubatan Tufts, berkata, "Tidak seperti susu lembu dan susu kedelai, susu almond secara semula jadi rendah protein."

Mungkin sedikit pelik, tetapi sebenarnya 1 ons kacang mengandungi 6 gram. Tetapi kerana akhirnya menjadi susu, yang kebanyakannya air, banyak nutrien kacang almond kemudian hilang.

Susu badam yang dijual di pasaran telah banyak bermula. Tetapi sebelum anda membelinya, pastikan pada label bahawa susu badam yang anda beli mempunyai bahan pemakanan tambahan yang lain dan tidak mengandungi bahan pengawet yang buruk. Sekiranya anda lebih suka membuat sendiri, teruskan. Kerana cukup mudah membuatnya!

8 kebaikan pengambilan susu badam

Terdapat beberapa faedah kesihatan yang boleh kita perolehi dari pengambilan susu badam. Berikut adalah 5 faedah yang anda dapat:

1. Hati yang sihat

Susu badam tidak mengandungi kolesterol atau lemak jenuh. Ia juga rendah natrium dan tinggi lemak sehat (seperti asam lemak omega, seperti yang terdapat pada ikan), yang membantu mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

2. Membantu menurunkan berat badan

1 gelas susu badam mengandungi hanya 39 kalori, separuh daripada kalori yang terdapat dalam susu skim lembu. Susu badam membantu anda mengurangkan atau mengekalkan berat badan yang sihat.

3. Tulang menjadi lebih kuat

Walaupun pada awalnya tidak mengandung kalsium dan vitamin D sebanyak susu sapi, susu badam yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D sebenarnya mengandungi lebih banyak kalsium dan vitamin D daripada susu lembu. Ini menjadikan susu almod baik untuk mengurangkan risiko osteoporosis dan meningkatkan tulang dan gigi yang sihat.

4. Mengurangkan risiko diabetes

Susu almond (tanpa bahan tambahan) rendah karbohidrat, yang bermaksud ia tidak meningkatkan kadar gula darah anda dengan ketara, sehingga mengurangkan risiko anda menghidap diabetes. Ini kerana susu badam rendah pada indeks glisemik, dan badan anda akan menggunakan karbohidrat untuk tenaga, jadi gula tidak disimpan sebagai lemak!

5. Tidak mengandungi laktosa

Orang yang mengalami intoleransi laktosa sukar mencerna gula dalam susu lembu. Sekiranya anda kerap mengalami sakit perut atau cirit-birit selepas minum susu, anda juga mungkin mengalami intoleransi laktosa. Sekiranya demikian, susu badam lebih sesuai untuk anda gunakan sebagai pengganti susu lembu, kerana ia tidak mengandungi laktosa.